安琪高活性干酵母使用方法？按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母，將酵母放入小碗中，用溫水拌勻。水溫和體溫差不多。在面團(tuán)中間挖一個洞，把酵母水倒進(jìn)去。用筷子將酵母水和面團(tuán)混合。準(zhǔn)備溫水，倒入挖好的洞里

安琪高活性干酵母使用方法？

按照面粉和酵母200: 1的比例取酵母，將酵母放入小碗中，用溫水拌勻。水溫和體溫差不多。

在面團(tuán)中間挖一個洞，把酵母水倒進(jìn)去。用筷子將酵母水和面團(tuán)混合。

準(zhǔn)備溫水，倒入挖好的洞里，用筷子將面條攪拌成絮狀。

用手把絮狀的面條揉在一起。當(dāng)你感覺面條變軟后，用力搓，揉成一團(tuán)。

蓋上表面，放在溫暖的地方一個小時左右?？梢灾虚g打開看看面粉中間有沒有蜂窩。如果是，說明面粉發(fā)酵了。

安琪高活性干酵母使用方法？

將酵母用適量35左右的溫水(以不燙手為宜)溶解成乳液，倒入面粉中。加入同樣的溫水將面粉揉成面團(tuán)靜置10分鐘左右，然后做成饅頭、包子等食品胚，放在溫暖的地方(理想的發(fā)酵溫度為30~36左右)發(fā)酵40-60分鐘左右。

當(dāng)面團(tuán)體積翻倍或面團(tuán)中出現(xiàn)蜂窩時，可以用蒸鍋或烤箱蒸或烤。如果環(huán)境溫度低或酵母量少，發(fā)酵時間可適當(dāng)延長。

安琪高活性干酵母成分是什么？

高活性干酵母安琪屬于耐高糖酵母。耐高糖是它的特點，不含糖。

活性高的干酵母主要是干酵母，是一種可食用的營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，富含維生素B、礦物質(zhì)和酶，對人體有很好的營養(yǎng)價值。

安琪高活性干酵母的主要成分是酵母和食品添加劑(山梨糖醇酐單硬脂酸酯)。

安琪過了保質(zhì)期還能使用嗎？

安琪過期不能用。一是發(fā)酵減少，更重要的是可能引起食物中毒。

安琪酵母可以當(dāng)納豆嗎？

安琪的酵母不能做納豆，做納豆也不能用酵母發(fā)酵。因為酵母所含的主要成分是蛋白質(zhì)，從糖類中獲取能量，其代謝產(chǎn)物富含二氧化碳和乙醇(酒精)，在有氧和無氧環(huán)境下均可發(fā)酵。它是一種酵母，主要用于釀酒和發(fā)酵面食。

但納豆的發(fā)酵是由大豆蒸煮后的特殊納豆芽孢桿菌制成，兩者使用的菌種不同。如果用酵母做納豆，發(fā)酵會失敗，所以酵母做不出納豆。

安琪酵母可以當(dāng)納豆嗎？

酵母做不出納豆。

酵母是做不出納豆的，因為酵母是酵母，是用來做面食的，是發(fā)酵做面包的發(fā)酵劑。

納豆是大豆煮熟后用納豆芽孢桿菌發(fā)酵的，不是一回事。納豆菌是一種專門制造納豆的細(xì)菌。納豆是由大豆經(jīng)納豆芽孢桿菌發(fā)酵而成的一種食品，粘稠有臭味，但吃起來微甜，營養(yǎng)價值很高。

安琪酵母可以當(dāng)納豆嗎？

安琪酵母不能做納豆，酵母是用來做面團(tuán)的，納豆是豆的一種，所以安琪酵母不能做納豆。

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安琪的酵母不能做納豆，因為它們是不同的產(chǎn)品，一個是酵母，一個是豆豉。