紅燒瀨尿蝦正宗做法？首先，配料瀨尿蝦1000g、大蔥2根、姜8片、料酒2勺、蠔油2勺、花生油、醬油、鹽。二。實踐1.首先將瀨尿蝦清洗干凈，瀝干水分備用。2.大蔥洗凈切段備用。生姜去皮洗凈，切片備用。3

紅燒瀨尿蝦正宗做法？

首先，配料

瀨尿蝦1000g、大蔥2根、姜8片、料酒2勺、蠔油2勺、花生油、醬油、鹽。

二。實踐

1.首先將瀨尿蝦清洗干凈，瀝干水分備用。

2.大蔥洗凈切段備用。生姜去皮洗凈，切片備用。

3.鍋里熱油，燒花生油至七成熟，再放入姜片炒熟。

4.姜片出香后，下蝦仁翻炒，翻炒均勻。

5.將瀨尿蝦翻炒至表面變成褐色，加入2勺蠔油，然后加入適量生抽和適量鹽，翻炒2分鐘左右，加入適量水和2勺料酒，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至湯汁粘稠。

炸瀨尿蝦仁做法？

材料

蝦仁500克，小紅椒一個，小青椒一個，紅蔥5根，姜3片，蔥3根，鹽和胡椒粉各15克左右，食用油500克。

練習(xí)步驟

1.瀨戶蝦洗凈瀝干水分備用。

2、青椒切丁，姜切絲，蔥花。

3.將油倒入干鍋，加熱至八成熱。

4.倒入瀝干水分的瀨尿蝦，煎一分鐘左右，撈起。

5.蝦仁表面溫度下降后，再次將油燒至八成熱，倒入瀨尿蝦，炸一分鐘撈起。

6、原鍋中少許油，爆香青椒和姜。

7.加入瀨戶蝦翻炒片刻。

8.撒上蔥花，加鹽和胡椒粉翻炒均勻。

技巧

1、瀨尿蝦洗凈后一定要瀝干，可以用廚房紙吸干，否則油炸時油會飛濺。

2.不需要額外的鹽。

3.如果不想炸，可以油煎。只是皮沒那么脆而已。

瀨尿蝦熟腌制方法？

佐料

500克瀨戶蝦。

佐料

姜1根、紅椒3個、香菜6根、蒜2根、醬油適量、醋適量、雞精適量、鹽適量。

工作方法

1.將狗尾草蝦放入水中，洗凈，放在一邊，瀝干水分。

2.大蒜去皮，切片備用；香菜洗凈，切段，備用。

3.生姜切片，切成姜絲，裝盤備用。

4.紅辣椒切段，裝盤備用。

5.然后，將瀨尿蝦放入碗中，加入切好的蒜片、姜絲、香菜和紅辣椒，然后倒入適量的醬油、鹽、雞精和醋，攪拌均勻。

6.腌制12小時后即可食用。

錫紙瀨尿蝦？

主要材料：

500克瀨戶蝦。

輔助材料：

100克大蒜

100克香菜

成分：

5克鹽

20克醬油

芝麻油適量

練習(xí)：

1.蝦買回來后用冷水洗干凈。

2.然后把剁碎的大蒜、香菜(香菜)、紅椒、鹽、醬油、香油放進(jìn)去攪拌均勻。將蝦皮蓋上蓋子，放入冰箱冷藏半天至一天為宜。

3.吃的時候把瀨尿蝦切成三段，放在盤子里。把它泡在果汁里會更美味。