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烤箱可以做什么 烤箱用途?

電烤箱能干什么?家里的烤箱可以烤的東西太多了,可以用來做甜點(diǎn)、葷菜、素菜、零食等等。像蛋撻、蛋糕、面包、餅干、曲奇、薯片等甜點(diǎn)。肉類如羊肉串、烤五花肉、烤魚、烤雞等。茄子、玉米、土豆、紅薯等蔬菜。香腸

烤箱可以做什么 烤箱用途?

電烤箱能干什么?

家里的烤箱可以烤的東西太多了,可以用來做甜點(diǎn)、葷菜、素菜、零食等等。

像蛋撻、蛋糕、面包、餅干、曲奇、薯片等甜點(diǎn)。肉類如羊肉串、烤五花肉、烤魚、烤雞等。茄子、玉米、土豆、紅薯等蔬菜。香腸、面筋等零食。只要是可食用的食物,很大一部分都可以放在烤箱里烤。

烤箱可以干什么?

1.蛋糕

2.烘面包

3.戶外燒烤

4.薄煎餅

5.烤雞

6.烤紅薯

電烤箱能干嘛?

電烤箱可以用來加工一些面食,比如面包、披薩,還有蛋撻、餅干等零食,也可以烤雞鴨肉。任何需要烤、烤、半蒸的食物都可以。

通常被稱為電烤箱,是一種利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烘烤食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食,如面包、披薩、蛋撻、餅干等小吃。還可以烤雞鴨肉。任何需要烘烤、烘焙或半蒸的食物都可以。這種電烤箱是最常見的。一般可從室溫調(diào)節(jié)到300左右,溫度穩(wěn)定性0.5,溫度分布均勻性2,200加熱時(shí)間約30min。它適用于食品生產(chǎn)。還有工業(yè)用的專用電烤箱。加熱原理相同,但控溫范圍和方法不同,可以更精確的控制溫度。特別是低溫控制非常精確,可以加工陶瓷制品。最高溫度可超過1000度,加熱時(shí)間短,適合特殊行業(yè)烘烤。這種只適合工業(yè)用。

它有很多用途,廣泛用于制作蛋糕、餅干、烤披薩、雞腿等肉類。蛋糕和曲奇就好,披薩也不錯(cuò),但是肉要慢,雞腿也行。

電烤箱能干嘛?

電烤箱可以烤出美味的食物,比如面包、烤雞、比薩餅等等。

烤箱用途?

1.它可以加熱食物。

2.它能發(fā)酵面粉。

3.可以烤。

4.你可以烤米飯。

5.你可以做各種各樣的烘焙食品。

烤箱菜譜的家常做法?

01

雞肉煎蛋卷

準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,6個(gè)大雞翅/50克胡蘿卜碎/60克蔥/260克糯米/5克蔥花/3克五香粉/20克蠔油/2個(gè)雞蛋/適量鹽/一勺醬油/少許胡椒粉/35毫升蜂蜜/45毫升食用油。

第一步:將大雞翅洗凈,取出骨頭,扭斷翅膀的關(guān)節(jié),用力拖拽,直接取出骨頭,加入胡椒粉、蠔油、鹽,將雞翅用醬油腌制30分鐘。

第二步:鍋里燒熱油,先把雞蛋打好,然后在鍋里翻炒,放入胡蘿卜碎和蔥花翻炒出香味,放入糯米翻炒,加鹽和醬油,撒上蔥花翻炒均勻即可食用。炒飯稍微涼一點(diǎn),放入雞翅,包好壓實(shí)。把鋁箔鋪在烤網(wǎng)上,把包好的雞翅放在上面,刷一層蜂蜜,刷一層油,放入烤箱。

第三步:打開烤箱加熱到200度,然后放入雞翅烤15分鐘,再拿出來用一層蜂蜜烤10分鐘,再拿出來倒扣烤10分鐘就可以吃了。

02

蜂蜜烤翅

準(zhǔn)備調(diào)料食材:雞翅500g蠔油10g蔥少許/姜少許/蔥少許/熟芝麻少許/檸檬汁10ml/食用油30ml/蜂蜜30ml/料酒10ml/醬油10ml/鹽適量。

第一步:雞翅洗凈,擠出血水,然后在正反面劃兩道十字,入味。加入蠔油、鹽、蔥段、姜絲、料酒、醬油、檸檬汁,拌勻腌制。將攪拌好的雞翅放入密封袋中,放入冰箱冷藏1小時(shí)。時(shí)不時(shí)壓幾下,讓雞翅更入味。

第二步:取出雞翅放在烤網(wǎng)上,刷一層蜂蜜,放入烤箱??鞠?80度預(yù)熱5分鐘,打開中層,雞翅烤10分鐘。10分鐘后,取出雞翅,刷上一層蜂蜜,放入烤箱烤10分鐘。吃之前撒上芝麻,放上洋蔥圈。香氣撲鼻,看著就流。

03

香燒臘

第二步:烤盤鋪上鋁箔,排好紅薯,先預(yù)熱烤箱,然后將擺好的紅薯放入烤箱,230度烤40分鐘左右??吹郊t薯汁流出來就可以烤了??境鰜淼募t薯皮會(huì)顯得皺巴巴的。這種烤紅薯味道最甜。

04

蒜蓉烤牡蠣

準(zhǔn)備食材,生蠔/蒜/剁椒/清蒸魚/鹽/糖/檸檬汁/小蔥。

第一步:用刷子將牡蠣殼清理干凈,準(zhǔn)備好專用刀和毛巾。牡蠣的一端寬而細(xì),另一端窄而粗。用毛巾將牡蠣包好,在窄端末端的縫隙中插入一厘米,從上至下撬起牡蠣,然后從側(cè)面輕微轉(zhuǎn)動(dòng)刀子,輕輕分開牡蠣鏈兩邊的肉。

第二步:打開生蠔時(shí),一定要用廚房毛巾包好,以免傷手。在煮熟的生蠔上滴幾滴檸檬汁,大蒜切成小塊,小蔥切成蔥花。

第三步:把鍋里的油放寬,燒熱,多放點(diǎn)油,炒蒜出香味,然后放入剁椒,蒸魚,醬油,鹽,糖,翻炒均勻。

第四步:打開烤箱預(yù)熱,烤盤鋪上鋁箔,將生蠔一個(gè)一個(gè)的放在烤盤上,將生蠔放入烤箱中打開220度的火,烤5分鐘,放入炒好的剁椒和蒜,撒上蔥花,烤8分鐘至食材入味??竞玫纳栆豢诔韵氯?,口感很好!

05

牛奶紅薯酥

準(zhǔn)備調(diào)味食材,紅薯200g蛋糕3個(gè)/芝士絲40g細(xì)砂糖15g純牛奶35ml雞蛋一個(gè)/黑芝麻少許。

第一步:紅薯放鍋里蒸,或者去皮切成小塊放鍋里蒸。將蒸熟的紅薯倒入碗中,加入牛奶和細(xì)糖搗成細(xì)膩的紅薯泥。

第二步:取一塊蛋糕,均勻地鋪上紅薯泥。把奶酪放在蛋糕中間,從一端把蛋糕卷起來。提前把鋁箔鋪在烤盤上,把卷好的紅薯卷切成均勻的段,放在烤盤上。

第三步:刷一層蛋黃液,撒上黑芝麻,烤箱180度烤15分鐘。香脆綿軟的紅薯酥烤好了,掰一個(gè)嘗嘗。

06

蜂蜜烤雞

準(zhǔn)備食材和調(diào)料,一只三黃雞大概是1500g/黃油30g蜂蜜80g糖2g/孜然粉3g/黑胡椒碎2g/醬油2大勺/蠔油3大勺/橄欖油30ml鹽適量。

第一步:首先,制作醬汁。將鹽、2勺生抽、3勺蠔油、2克黑胡椒碎、60克蜂蜜倒入碗中攪拌均勻備用。準(zhǔn)備一只去腳、去翅、去頭的三黃雞,將準(zhǔn)備好的醬料均勻地倒在雞身上,然后給雞做全身按摩,將醬料均勻地抹在雞的腹部。醬汁快做好的時(shí)候,用保鮮膜蓋好,封口。

第二步:將裹上保鮮膜的雞肉放入冰箱,腌制3小時(shí)。也可以冷藏更長時(shí)間,時(shí)間越長越好吃。在冷藏的過程中,準(zhǔn)備食材,洋蔥切塊,五顏六色的水果和辣椒切塊,南瓜也切塊。建議多加點(diǎn)南瓜。

第三步:蘋果也去核,切塊。將西蘭花、小番茄、一些蘋果、切好的辣椒、南瓜和洋蔥放入碗中。加入孜然粉、糖、鹽拌勻。然后倒入30ml橄欖油,拌勻備用。

第四步:把腌好的雞從冰箱里拿出來,用蘋果塊填滿肚子,用牙簽封住嘴,把黃油和蜂蜜融化,在烤盤上刷一層油,把雞放在烤盤上,用鋁箔包好雞爪和雞頭,包好鋁箔后再刷一層融化的黃油和蜂蜜,不要全部刷完,然后放入烤箱135度烤2小時(shí)。最后半個(gè)小時(shí),把烤雞拿出來,放上水果蔬菜,熟了就可以吃了??倦u鮮嫩多汁,令人垂涎欲滴。

07

迷迭香烤土豆

準(zhǔn)備調(diào)味食材,小土豆300g胡蘿卜200g橄欖油20ml迷迭香15g蒜粉10g鹽3g/黑胡椒碎3g。

第一步:土豆帶皮洗凈,切成自己喜歡的塊。胡蘿卜也是。洗干凈,切成片。把切好的土豆塊和胡蘿卜塊一起倒入一個(gè)比較大的容器里,方便調(diào)味攪拌一會(huì)兒,同時(shí)加入碾碎的迷迭香。

第二步:加入大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒,攪拌均勻,拌勻入味,然后用烤盤包好鋁箔紙,將拌好的迷迭香土豆倒入烤盤。

第三步:烤箱預(yù)熱10分鐘,放入迷迭香土豆,230度烤40分鐘。烤好后就可以吃了!再倒一杯,每一口都贊,一起品!

08

蘋果培根玫瑰糕點(diǎn)卷

準(zhǔn)備食材調(diào)料,培根/蘋果/蛋糕/糖霜/面粉/橄欖油/油刷/蛋糕模具。

第一步:將蘋果去核,切成兩半,切片,用鹽水浸泡10分鐘。在磨具周圍刷一層橄欖油,在案板上撒上面粉。

第二步:先將蛋糕解凍,然后放在案板上,切成5厘米左右寬的長條。將蘋果片疊放在蛋糕的一面,然后在鋪好的蘋果上鋪上培根,再將蛋糕對(duì)折放在蘋果和培根上,用手輕輕按壓,將蘋果皮卷成玫瑰形狀。

第三步:將卷好的玫瑰卷放入模具中,將蘋果卷放入預(yù)熱好的烤箱中,開啟200度,上下加熱,烤25分鐘。從烤箱中取出蘋果培根玫瑰酥皮卷,撒上糖霜,就可以開始吃了。

09

鱷梨烤雞蛋

準(zhǔn)備食材和調(diào)料,2個(gè)牛油果/4個(gè)雞蛋/芝士絲/辣椒絲。

第一步:將兩個(gè)牛油果對(duì)半切開,去核,用勺子去掉果肉,將雞蛋打入準(zhǔn)備好的去掉果肉的牛油果中。

第二步:烤箱提前預(yù)熱,將牛油果蛋放入烤箱,180度烤20分鐘???0分鐘左右時(shí)取出撒上馬蘇里拉芝士,再次放入烤箱烤10分鐘左右,取出牛油果烤蛋。

第三步:在烤牛油果烤蛋的過程中,我們也可以現(xiàn)榨牛油果奶昔,在料理機(jī)中加入300ml純牛奶,加入適量蜂蜜,然后加入牛油果肉。牛油果烤蛋做好了,奶昔也可以喝了。

10

蒜味吐司條

準(zhǔn)備食材,吐司/黃油/大蒜/蔥花/鹽/黑胡椒。

第一步:將吐司切成小條。一片面包可以切成四小塊。將黃油加熱融化。將蒜末、蔥花、鹽和胡椒粉放入黃油中攪拌均勻備用。

第二步:取出烤盤,墊上烤紙,將面包條整齊的排在烤盤上,將調(diào)好的黃油和大蒜均勻的涂在吐司面包條上。

第三步:先預(yù)熱烤箱,把涂好的吐司面包放入烤箱,開180度的火,烤10分鐘。拿出來5分鐘左右,自然會(huì)變得又香又脆,香噴噴的蒜蓉吐司就可以吃了。

烤箱菜譜的家常做法?

1辣椒放入鋪有錫紙的烤盤,放入烤箱中以最高火候烤至表面微焦。約20-30分鐘,2顆花生放入油鍋,小火煎。雖然炒花生不吃油,但是還是可以多放一點(diǎn)油,最后拌菜。炒好的花生冷卻后,用蒜泥搗碎。放在容器里備用。3香菜、香蔥切段,胡蘿卜切小塊,4烤辣椒去蒂,用蒜泥磨成糊狀。然后將所有材料放入容器中,加入鹽、生抽、醋和香油,攪拌均勻。

烤箱菜譜的家常做法?

如何用蜜汁烤雞翅:

1雞翅洗凈,切兩次,用烤肉醬腌制24小時(shí)。

2烤箱預(yù)熱,放入雞翅,210度烤15分鐘,取出反面烤10分鐘,取出,刷上蜂蜜,烤5分鐘,再取出刷一遍,最后烤3分鐘。小貼士:雞翅分開后會(huì)變短,烤成方形。如果腌制前先刮幾刀表面,會(huì)更入味。