燉蛋湯家常做法？一.材料兩個(gè)雞蛋。適當(dāng)?shù)柠}3滴芝麻油取3滴生吃。兩勺淀粉1000克水1根芫荽3滴醋二、燉雞蛋湯的做法步驟第一步鍋中燒開清水1000克，碗中清水100克，淀粉攪拌均勻，然后倒入鍋中攪拌均

燉蛋湯家常做法？

一.材料

兩個(gè)雞蛋。

適當(dāng)?shù)柠}

3滴芝麻油

取3滴生吃。

兩勺淀粉

1000克水

1根芫荽

3滴醋

二、燉雞蛋湯的做法步驟

第一步

鍋中燒開清水1000克，碗中清水100克，淀粉攪拌均勻，然后倒入鍋中攪拌均勻。

第二步

將兩個(gè)雞蛋打在碗里，倒入鍋中，攪拌均勻，關(guān)火，加入鹽、醬油、醋和香油，攪拌均勻，放入香菜。

雞蛋湯飯店做法？

準(zhǔn)備好食材，雞蛋一個(gè)，青蒜四個(gè)。

將雞蛋打開，將青蒜切碎。將雞蛋放入熱油中，翻面，成型后立即盛出。炒雞蛋要少放油，不然湯就膩了。

用炒雞蛋剩下的底油炒蒜苗，只需要炒半分鐘，然后加2小碗水燒開。

然后加一勺鹽，把煎好的雞蛋倒入鍋里1-2分鐘，然后取出。

雞蛋湯甜湯的家常做法？

成分詳情

雞蛋，面粉，水。

1.在湯鍋里煮適量的水。

2、小半碗面粉。

3.適量的水和開水。

4.用筷子拌勻。(如果想更精致一點(diǎn)，可以過篩。)

5.在碗里放四個(gè)雞蛋。

6.稍微分開一點(diǎn)。

7.燒開水。

8.邊倒邊攪拌面糊(用筷子和勺子)，防止粘鍋。煮一兩遍。

9.將雞蛋圍成一圈倒入鍋中，用勺子推動(dòng)鍋底，推動(dòng)沉入鍋底的雞蛋浮起。(雞蛋糊鍋底，容易糊。而且打好的雞蛋不嫩。)雞蛋全部浮起時(shí)，關(guān)火。不能煮太多。舊雞蛋味道很差。

10.端上碗。

11.雞蛋黃兒。

12.蛋清。

雞蛋湯甜湯的家常做法？

1.

先把1/3的水燒開。因?yàn)槲壹覜]有煮牛奶的小鍋，只能用這個(gè)鍋。

2.

水開了，先放糖。

3.

放入糖后，用筷子攪拌，加入雞蛋。

4.

煮2分鐘左右，然后倒入碗中。

滎陽(yáng)雞蛋湯做法？

1.準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)，鹽，蔥，姜，味精，香油。

2.蔥切段，姜切一片，大料兩瓣放入水中煮。

3.攪拌一小碗糯米粉。

4.水開前倒入調(diào)好的糯米粉，攪拌。

5.壓碎雞蛋。

6.水燒開后倒入打碎的雞蛋。

7.用香油、鹽、味精調(diào)一點(diǎn)汁，倒入鍋中。

老陳雞蛋湯做法？

1.材料：雞蛋2個(gè)，鹽3g，雞精3g，蔥3g。

2.做法：雞蛋攪拌均勻。鍋中放清水，水開后加入蛋液(用勺子沿鍋邊慢慢攪拌)。用大火再煮3分鐘。吃的時(shí)候撒上蔥花，鹽，雞精。

3.小貼士：雞蛋湯最好放在瓷盆里，放在不銹鋼盆里時(shí)間久了湯會(huì)變黑。

老陳雞蛋湯做法？

佐料

雞蛋50克

佐料

大量材料

鹽量

洋蔥適量

生姜適量

中度谷氨酸一鈉

芝麻油適量

適量的食用油

步驟

1.洋蔥切段，姜切一塊，大料兩瓣水煮。

2.混合一小碗燕麥粉。

3.倒入混合好的燕麥粉，在水沒有沸騰的時(shí)候攪拌。

4.壓碎雞蛋

5.水燒開后倒入打碎的雞蛋。

6.用醋、香油、鹽、味精調(diào)一點(diǎn)汁，倒入鍋中取出。