五香茶葉蛋的意思用桂皮、茴香、香葉、茶葉等香料熬制的雞蛋叫五香茶葉蛋。五香烤茶葉蛋正宗做法？佐料12個(gè)雞蛋。佐料洋蔥適量生姜適量兩個(gè)八角形的花椒10粒1塊肉桂3片芳香的葉子取適量。1勺白砂糖適量的紅茶

五香茶葉蛋的意思

用桂皮、茴香、香葉、茶葉等香料熬制的雞蛋叫五香茶葉蛋。

五香烤茶葉蛋正宗做法？

佐料

12個(gè)雞蛋。

佐料

洋蔥適量

生姜適量

兩個(gè)八角形的

花椒10粒

1塊肉桂

3片芳香的葉子

取適量。

1勺白砂糖

適量的紅茶

一點(diǎn)鹽

準(zhǔn)備配料

2.雞蛋洗凈，用冷水煮5分鐘，關(guān)火，撈出，用勺子打碎。

3.加入所有材料，倒入打散的雞蛋，小火煮40分鐘，小火燉半天。吃不完就在冰箱里泡一晚，會更入味。

4.早餐配小米粥好有營養(yǎng)。

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五香茶葉蛋的做法

配料：

茶葉1元，精鹽4茶匙，白糖3茶匙，花椒25個(gè)，八角3瓣，桂皮2元，料酒，茴香，明暗醬油，胡椒粉少許。

在食材中加入1公斤水，煮沸備用；將雞蛋用清水煮至蛋清凝固(用中火煮雞蛋后再用小火煮5分鐘)，取出后用冷水浸泡2分鐘，然后輕輕打碎至表皮和打碎的蛋膜連在一起，再放入料鍋煮1小時(shí)，然后將雞蛋翻面，靜置2小時(shí)以上調(diào)味，再重新加熱即可食用。

1.香料配方：綠茶10g、八角2片、桂皮1片(8g)、花椒20片、生姜5片、香葉3片、醬油200ml(20茶匙左右)、孜然粉15g(一定要放，這是關(guān)鍵)、糖1茶匙。

2.如何輕松剝20個(gè)雞蛋3360煮熟后，趁熱放入微波爐的大塑料盒中(其他器皿也可以)，在盒中雞蛋中間加入冷水(冷水一定不能過雞蛋)，蓋上蓋子，開始快速順時(shí)針旋轉(zhuǎn)(更快，50轉(zhuǎn)左右)，這樣雞蛋皮就會輕輕剝離。然后用牙簽在雞蛋的不同方向打兩個(gè)小洞。

3.將香料配方和雞蛋放入鍋中，加水蓋住雞蛋，大火燒開，然后小火加熱10分鐘。關(guān)火后就不要管它了。五個(gè)小時(shí)不能吃。(主要原因是冷卻過程中鹵汁會慢慢浸透到雞蛋里)

4.茶葉應(yīng)該在80-90度的水中浸泡15分鐘。倒掉茶葉后，要將茶葉放入壺中，去除其澀味。壺宜用陶罐或搪瓷罐。

制作方法：

在食材中加入1公斤水，煮沸備用；將雞蛋用清水煮至蛋清凝固(用中火煮雞蛋后再用小火煮5分鐘)，取出后用冷水浸泡2分鐘，然后輕輕打碎至表皮和打碎的蛋膜連在一起，再放入料鍋煮1小時(shí)，然后將雞蛋翻面，靜置2小時(shí)以上調(diào)味，再重新加熱即可食用。

關(guān)注3360

1.香料配方：綠茶10g、八角2片、桂皮1片(8g)、花椒20片、生姜5片、香葉3片、醬油200ml(20茶匙左右)、孜然粉15g(一定要放，這是關(guān)鍵)、糖1茶匙。

2.如何輕松剝20個(gè)雞蛋3360煮熟后，趁熱放入微波爐的大塑料盒中(其他器皿也可以)，在盒中雞蛋中間加入冷水(冷水一定不能過雞蛋)，蓋上蓋子，開始快速順時(shí)針旋轉(zhuǎn)(更快，50轉(zhuǎn)左右)，這樣雞蛋皮就會輕輕剝離。然后用牙簽在雞蛋的不同方向打兩個(gè)小洞。

3.將香料配方和雞蛋放入鍋中，加水蓋住雞蛋，大火燒開，然后小火加熱10分鐘。關(guān)火后就不要管它了。五個(gè)小時(shí)不能吃。(主要原因是冷卻過程中鹵汁會慢慢浸透到雞蛋里)

4.茶葉要用80-90度的水浸泡15分鐘。倒出茶葉后，將茶葉放入鍋中，以去除其澀味。壺宜用陶罐或搪瓷罐。