蒜蓉西蘭花怎么做？食品西蘭花(500克)大蒜(5瓣)食用油(一點(diǎn)點(diǎn))鹽(一點(diǎn)點(diǎn))步驟1:將西蘭花切成小塊，用清水沖洗干凈。步驟2:西蘭花用淡鹽水浸泡10分鐘左右(因?yàn)椴缓们逑?，所以用鹽水浸泡殺菌)。步

蒜蓉西蘭花怎么做？

食品

西蘭花(500克)大蒜(5瓣)

食用油(一點(diǎn)點(diǎn))鹽(一點(diǎn)點(diǎn))

步驟1:將西蘭花切成小塊，用清水沖洗干凈。

步驟2:西蘭花用淡鹽水浸泡10分鐘左右(因?yàn)椴缓们逑?，所以用鹽水浸泡殺菌)。

步驟3:剝幾瓣蒜，用刀切成小塊備用。

步驟4:在煎鍋里放入適量的食用油，加熱一會(huì)兒。

步驟5:油熱后，放入蒜稍微翻炒。

步驟6:聞到蒜味后，將西蘭花過(guò)濾，倒入鍋中翻炒5分鐘左右(如果覺(jué)得西蘭花很難炒熟，可以先用開(kāi)水焯一下再放入鍋中，這樣可以在油鍋中略炒入味)。

步驟6:出鍋前加入適量食用鹽，稍微翻炒均勻，蒜和西蘭花就炒好了。簡(jiǎn)單快捷。

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原料：西蘭花一個(gè)。

輔料：蒜、油、鹽、雞精。

大蒜和西蘭花做法：

第一步：將西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡15分鐘左右。

第二步：將泡好的西蘭花洗凈，放入開(kāi)水鍋中焯一下，水中放少許鹽和油，焯到西蘭花斷了，然后撈出瀝干。

第三步。炒鍋放適量油，放入2/3蒜，煎至淺金棕色。

第四步。炒西蘭花。

第五步。快速翻炒，加入適量鹽，炒勻后加入少許雞精。

第六步：加入剩下的1/3蒜，翻炒均勻，出鍋。

蒜蓉西蘭花怎么做？

佐料

一個(gè)花椰菜和半個(gè)胡蘿卜。

佐料

一點(diǎn)姜和蒜

工作方法

1.將西蘭花切碎，胡蘿卜切片。

2.鍋中水燒開(kāi)，放入處理好的西蘭花和胡蘿卜，倒入少許食用油和1克鹽，然后小火燉1分鐘，撈出涼水。

3.鍋里燒油，放入蒜炒香，加入少許水，放入1g五香粉和1g鹽燒開(kāi)，放入西蘭花和胡蘿卜，攪拌均勻，倒入少許香油，拌勻。

蒜蓉西蘭花正確做法家常做法？

佐料

1個(gè)小西蘭花，半個(gè)胡蘿卜片，1小蝶大蒜，適量的油和鹽。

練習(xí)步驟：

1.準(zhǔn)備原料；

2.將西蘭花浸泡在水中，加入適量的鹽浸泡五分鐘，然后沖洗干凈；

3、燒開(kāi)水，加入適量鹽和少許油；

4.西蘭花焯水，變色后撈出。

5.熱鍋放油冷卻，放入大蒜翻炒；

6.放入胡蘿卜片炒香后；

7.翻炒幾下，再放入焯水的大蒜翻炒；

8.最后加入適量的鹽翻炒均勻。

9.它被端上桌子。

蒜蓉西蘭花正確做法家常做法？

材料：西蘭花400克，胡蘿卜200克，大蒜5瓣，醬油1勺，蠔油1勺，水淀粉1勺。

練習(xí)步驟：

第一步。西藍(lán)花提前泡水，把臟東西泡出來(lái)。

第二步。西藍(lán)花碎了可以對(duì)半切開(kāi)，更方便品嘗。

第三步：將胡蘿卜去皮切片。

第四步。一端剝蒜，泡在水里剝泡皮更好。

第五步。切成蒜末。

第六步。西藍(lán)花焯一下，控水取出，不要煮太久。

第七步。鍋里放油，放入蒜末炒香。

第八步，加入胡蘿卜翻炒。

第九步。將西蘭花翻炒均勻。

第十步。加一碗水。

第十一步。放一勺醬油。

第十二步。放一勺蠔油。

第十三步，小火煨一會(huì)兒加入水淀粉勾芡。

第十四步：取汁出鍋。

步驟15，蒜味濃郁，蒜蓉西蘭花制作完成。

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材料：

西蘭花300克

4瓣大蒜

3個(gè)小米椒。

一點(diǎn)鹽

一點(diǎn)雞精

1勺蠔油

一點(diǎn)糖

1勺紅薯淀粉

適量的水

一點(diǎn)食用油

大蒜和西蘭花的步驟：

1.選擇新鮮的西蘭花，不要買(mǎi)上面開(kāi)花的。它是舊的。

2.用你富有的小手把它分成更小的碎片。

3.鍋中燒開(kāi)水，加入鹽和食用油。煮沸后，將西蘭花焯一分鐘。

4.撈出后用冷水沖洗。

5.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，將西蘭花面朝下，根部朝上，均勻地放入碗中。最后用手掌用力按壓，放在一邊備用。

6.將大蒜壓碎并切成片。

7.剁小米辣。

8.鍋里放油，小火煸炒蒜末。

9.加入蠔油，攪拌均勻。

10.加一碗水。

1.倒小米辣。

12.然后，加入鹽、雞精、白糖、適量醬油，攪拌均勻。

13.加入水淀粉勾芡。讓果汁變得粘稠。

14.技術(shù)活來(lái)了，把盤(pán)子扣在小碗上，做個(gè)180度后空翻。

15.把小碗翻過(guò)來(lái)后拿走。

16.把調(diào)味汁倒在西蘭花上。

技巧

有些綠葉蔬菜，比如西蘭花，要用鹽和食用油焯一下，盡量保持蔬菜的綠色和口感好。

煎汁的時(shí)候要全程用小火，不然容易糊。

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配料：

西蘭花350克、橄欖油80克、大蒜20克、芥末醬3克、糖8克、耗油5克、美味醬油15克、鹽2克。

制作方法：

1.西蘭花切塊，用清水洗凈，撈出瀝干水分；

2.將西蘭花和水放入鍋中煮沸，用鹽煨一分鐘，瀝干水撈出，放入容器中，加入鮮醬油，拌勻，盛于盤(pán)中；

3、凈鍋大火，倒入橄欖油，油溫五成熱，放入蒜末、芥末醬、白糖、耗油，小火翻炒，見(jiàn)蒜末發(fā)黃離火，將醬汁均勻澆在西蘭花上。