秋天燉湯食譜？1.排骨蓮藕玉米山藥胡蘿卜湯2.栗子山藥雞湯3、冰糖銀耳枸杞湯4.黃芪黨參燉雞湯。5.鯽魚豆腐湯6.枸杞紅棗烏雞湯7.沙參玉竹老鴨湯0-@qq.com秋季養(yǎng)生湯湯配方：鯽魚豆腐湯配料：鯽

秋天燉湯食譜？

1.排骨蓮藕玉米山藥胡蘿卜湯

2.栗子山藥雞湯

3、冰糖銀耳枸杞湯

4.黃芪黨參燉雞湯。

5.鯽魚豆腐湯

6.枸杞紅棗烏雞湯

7.沙參玉竹老鴨湯

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秋季養(yǎng)生湯湯配方：鯽魚豆腐湯配料：鯽魚、豆腐腦。調(diào)料：料酒、蔥姜、鹽、食用油。豆腐切成5 mm厚的片，用鹽水浸泡5分鐘，瀝干備用。鯽魚的魚鱗和內(nèi)臟，抹上紹酒，用鹽腌10分鐘。器皿內(nèi)熱色拉油，爆香姜片，將魚兩面煎熟，加入適量清水，小火燜25分鐘，然后放入豆腐片，調(diào)味，加入少許濕淀粉，攤薄，撒上蔥花。根據(jù)口味也可以撒上生菜絲等。

二、秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜：蓮藕排骨湯功效：蓮藕能清心降火，潤肺燥，是秋季食用的最佳蔬菜。營養(yǎng)豐富，高蛋白排骨，清熱化痰，補血養(yǎng)顏，滋腎補血，滋陰潤燥。原料：排骨300g，蓮藕300g，香蔥2根，生姜1片，調(diào)料：料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙。

1.將排骨洗凈，切成3cm長的段，將蓮藕表面的糙皮刮去，切塊洗凈。

2.生姜洗凈，切成兩半。鍋中放入適量的水，加入半片姜、香蔥和料酒。燒開后放入排骨中，蘸水撈出備用。

3.炒鍋置火上，加水，放入排骨、半片姜、香蔥，大火燒開，撇去浮沫再用小火燉20分鐘左右。

4.將蓮藕、排骨、湯汁倒入砂鍋，再燉30分鐘，挑出姜、韭菜，放鹽、胡椒粉、味精。

三、秋季養(yǎng)生湯湯料配方：鮮蘑菇湯原料：鮮蘑菇、金針菇、柳菇、香菇、杏鮑菇、西蘭花、高湯600、鹽適量做法：

1.鮮菇和金針菇去蒂，用酒洗凈，瀝干水分，切片。

2.平菇和杏鮑菇用酒洗凈，瀝干，用手撕成條狀。

3.香菇用酒洗凈，瀝干，切成兩半。

4.西蘭花焯水至翠綠色，先用冰水浸泡，撈起瀝干備用。

5.將蔬菜高湯倒入鍋中，加入做法1、2、3中的所有食材大火燒開，改中低火繼續(xù)煮10分鐘左右，再加入做法4中的西蘭花和調(diào)味料，稍微攪拌。

秋天燉湯食譜？

秋燉，每年秋天我都喜歡喝蓮藕排骨湯。很好，因為秋天的天氣早晚有點冷，空氣干燥，夏天的炎熱天氣也在慢慢改變。當季節(jié)變化時，我喝更多的燉肉。橄欖油是最好的油，動物油，植物油代替。對于烹飪來說是很好的健康飲食。經(jīng)常做飯的時候用橄欖油對身體有好處。

立秋后煲9款養(yǎng)生湯？

秋天是干燥的季節(jié)。在這個季節(jié)，需要根據(jù)情況選擇合適的養(yǎng)生湯，幫助你保持身體健康。那么，秋季最適合喝的九種養(yǎng)生湯是什么呢？

1.冬瓜排骨湯

準備適量冬瓜和排骨。先將冬瓜去皮，排骨焯一下，然后放入砂鍋燉。然后將冬瓜切成四厘米左右厚的塊狀，放入砂鍋中，煮熟后食用。它的作用是清熱利濕，解毒通便，等等。

2、冰糖雪梨杯

準備枸杞、銀耳、紅棗等。銀耳需要提前泡，最好提前兩兩個小時。然后，切開梨的頂部，挖空里面，把里面的果肉切成薄片。然后將銀耳、紅棗、枸杞、梨肉放入挖空的雪梨中，再蓋上頂蓋，開火蒸，每次蒸一小時左右。含有滋陰潤肺的成分，可以幫助使用者保護肺部。

3、豆瓣鮮鴨腎湯

豆瓣鮮鴨腎湯里的配料有豆瓣、生姜、蜜棗、陳皮、鮮鴨腎、豬脊骨、老腎、豬肉等。它們被清潔和打理。豬脊骨切段后，放入生姜等原料，再加入適量的水，燒開，小火燉兩小時左右，再加鹽調(diào)味。其功能在于生津開胃，滋陰潤燥。

4.西洋參石斛燉雞

準備西洋參，石斛，雞肉和姜片，等等。先將雞肉焯水，然后加入適量的水和上述原料，在水中燉三個小時。其功能是具有益氣養(yǎng)陰，生津止渴的功效。有這種需求的人，不妨按要求燉著吃。

5.黑豆排骨湯

準備黑豆，泡六個小時以上，然后準備適量的排骨，放入有冷水的鍋中，然后大火開。之后擦掉上面的浮沫，把排骨和黑豆放高壓鍋里燉40分鐘左右。可有補腎益氣、益精血、滋陰壯陽、改善毛發(fā)等多種功效。

6.朱砂根玉竹魚湯

準備沙參、姜片、玉竹、瘦肉、名魚等。先將以上材料清洗干凈，然后加入一定量的水熬湯兩個小時，再加入調(diào)料調(diào)味即可。能清肝明目，還有滋陰潤肺的功效。

7、糯米排骨湯

準備薏米、排骨、姜、小蔥和適量的鹽。先將薏米浸泡三四個小時左右，然后將排骨焯一下，再將除薏米外的其他原料放入砂鍋中，大火煮開，燉20分鐘。然后加入薏苡仁，小火燉一個小時。具有健脾、利尿、清熱的功效。

8、南北杏雪梨瘦肉湯

準備南杏、北杏、瘦肉、雪梨、姜片等。將南杏、北杏洗凈，雪梨去核切塊，然后加入適量的水和瘦肉姜片等。大火煮開，小火燉兩個小時左右。能起到清熱利咽、潤肺的作用。

9.海椰子蝸牛湯

準備海椰子、姜片、玉竹、瘦肉、干蝸牛、無花果等。先將干蝸牛用熱水泡軟，然后將上述材料全部放入砂鍋中，用大火煮開，再用小火熬成湯，約兩小時。這樣會有滋陰潤肺，清熱生津的功效。

以上是對秋季最適合飲用的九種養(yǎng)生湯的簡單描述。如果你想選擇合適的養(yǎng)生湯來滿足自己的健康需求，那么不妨看看以上十種湯里面哪一種更適合自己喝，然后選擇適合自己喝的那一種。