幼兒園食品安全培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？飯前飯后半小時不要組織孩子做劇烈運動。幫助孩子養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣。分餐時必須使用食物夾，防止兒童端上過熱的飯菜。指導(dǎo)孩子正確使用餐具，不要拿著餐具走來走去打架

幼兒園食品安全培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？

飯前飯后半小時不要組織孩子做劇烈運動。

幫助孩子養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣。

分餐時必須使用食物夾，防止兒童端上過熱的飯菜。

指導(dǎo)孩子正確使用餐具，不要拿著餐具走來走去打架，不要咬餐具，吃飯時不要大聲笑。

給孩子提供溫度適宜的溫水。

運動后半小時內(nèi)給孩子喝水。

讓幼兒知道不能喝生水。

教育孩子喝水時不要打鬧，不要笑。

糾正孩子不良的睡姿，教育孩子不要蒙著頭睡覺。

在孩子睡眠期間，老師要隨時觀察孩子的睡眠情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。

孩子起床后，老師要觀察孩子的情緒、面色是否異常，檢查孩子是否穿戴整齊。

幼兒食品安全教育小常識？

01.垃圾食品

垃圾食品是指只提供部分熱量而不提供其他營養(yǎng)成分的食品，或者是超出人體需要而成為多余成分的食品。

垃圾包括：油炸食品、腌制食品、加工肉類食品(肉干、肉松、香腸、火腿等。)、餅干食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂飲料、方便食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭食品(包括魚和水果)、蜜餞話梅、冷凍甜品食品(。

02.三無產(chǎn)品。

3.無食品就是沒有生產(chǎn)日期，沒有質(zhì)量證明(或生產(chǎn)許可證)，沒有生產(chǎn)廠家名稱。還有一種說法是：3號產(chǎn)品是沒有生產(chǎn)廠家名稱、2號生產(chǎn)地點、3號生產(chǎn)衛(wèi)生許可證代碼的產(chǎn)品。

03.過期食品

過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。一般來說，“保質(zhì)期”是指在那段時間內(nèi)，食品的任何方面都沒有明顯的變化。有時候，食物過期了，可能只是外表沒有那么吸引人，或者味道沒有那么好。這種食物仍然可以食用。但問題是，也完全有可能是致病菌數(shù)量多，吃了之后生病的可能性增加。而且，你也說不清里面有什么變化。

食物是影響兒童健康的最大因素之一。飲食習(xí)慣的好壞直接決定了孩子未來的成長和健康。兒童食品安全一直是全社會關(guān)注的焦點，食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重中之重。

幼兒園食品衛(wèi)生安全包括哪些內(nèi)容？

一、幼兒園食堂和幼兒集體用餐的衛(wèi)生安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門監(jiān)管、幼兒園具體實施的工作原則。

二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲。

三是食堂設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料儲存室、食品加工室和就餐場所。

四、餐具使用前必須用標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑和消毒劑清洗，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

五、嚴(yán)格控制食品采購，食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，確保其質(zhì)量。

六、食品儲存應(yīng)分類，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保存期的食品。

七、食堂用的原料、炊具等用具、容器必須有明顯標(biāo)志，做到分開使用。使用后儲存、清洗并保持清潔。

八、幼兒園食堂不準(zhǔn)賣冷肉和涼菜。

九、食堂食品必須冷藏，冷藏時間不超過24小時，在確認(rèn)無變質(zhì)的情況下，必須在高溫下徹底加熱，方可食用。

十、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。員工應(yīng)該有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。