介紹幾道好吃有簡(jiǎn)單的熱菜？西班牙鯖魚、番茄和大豆練習(xí)：2條鲅魚洗凈切段，或者整條！一盒醬油(超市有的)！用熱油炒洋蔥和大蒜。將鲅魚翻炒3分鐘，然后加入一盒醬油，小火煨10分鐘左右！出鍋前加鹽(適應(yīng)自己

介紹幾道好吃有簡(jiǎn)單的熱菜？

西班牙鯖魚、番茄和大豆

練習(xí)：

2條鲅魚洗凈切段，或者整條！一盒醬油(超市有的)！用熱油炒洋蔥和大蒜。將鲅魚翻炒3分鐘，然后加入一盒醬油，小火煨10分鐘左右！出鍋前加鹽(適應(yīng)自己口味就好！)配香菜一起上桌！

真的很好吃。不信你可以試試。方法也很簡(jiǎn)單。

夏季做什么熱菜好吃？

1.涼拌海帶：

配料：海帶、蒜粉、醋等。

做法：海帶洗凈，切成細(xì)絲，煮熟，撈出放涼；冷卻后，加入適量的蒜、醋、味精等。并攪拌均勻。如果喜歡吃辣的，還可以加點(diǎn)辣椒調(diào)味。非常好吃。2.黃瓜金針菇拌醬：食材：金針菇1把、黃瓜2根、雞蛋1個(gè)、醬油2勺、香菜適量、植物油少許【制作過程】

1.金針菇用清水浸泡10分鐘左右，然后清洗干凈。金針菇用開水焯一下，撈出瀝干，放在黃瓜絲上，撒點(diǎn)香菜。

2.黃瓜洗凈削皮，切成絲放在盤子里，或者不用削皮。

3.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。將蔥和姜切碎備用。加入少許水將2勺醬油稀釋到碗里，攪拌均勻。

4.鍋燒熱，放適量植物油。油溫五成熱時(shí)，加入雞蛋，快速攪拌成塊。將雞蛋端上桌以備后用。

5.鍋里留少許底油，放入蔥姜末，爆香，放入醬油，小火煨至醬汁濃稠，放入雞蛋碎炒勻。

6.將雞蛋醬倒在金針菇上，加點(diǎn)香菜，吃的時(shí)候拌勻。它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且非常好吃，老少皆宜。

請(qǐng)客十熱十冷菜譜？

如果要請(qǐng)客，可以準(zhǔn)備十個(gè)熱菜十個(gè)涼菜，有紅棗、蓮子、涼拌黃瓜、海蜇、蘿卜絲、醬豬排、鵝肝片、炒花生、炒臭豆腐。熱菜可以準(zhǔn)備水煮刀額新對(duì)蝦醬炸螺螄、紅燒蹄脂、寶藏魚、清蒸寶藏蟹、三斤澳洲龍蝦。

可以涼著吃的熱菜有哪些？

有很多熱菜很涼很好吃，主要是家常菜。大餐往往更注重火候，時(shí)間長(zhǎng)了味道會(huì)變差。在家常菜系列中，土豆家的烹飪系列無(wú)論冷熱都很好吃。炒土豆絲只要不油膩，涼著吃和熱菜一樣好吃，和涼拌土豆絲各有各的味道。另外黃瓜炒雞蛋，蒸茄子，炸蝦，炸花生都是這樣的。酒配菜系列中的熱菜也是可以冷食又好吃的類型。

家常素?zé)岵擞心男?/strong>

西紅柿炒雞蛋、烤白菜、辣椒土豆絲、蒜蓉西蘭花、酸辣綠豆芽、酸辣土豆絲、水煮甘藍(lán)、水煮生菜、烤茄子、三鮮、素菜、黃瓜炒雞蛋、木耳炒山藥。

家常素?zé)岵擞心男?/h3>

答：家常素菜包括：烤茄子、鮮地山珍、紅燒筍、土豆泥、爆炒豆腐、腌茄子、炒肉絲、炒春卷、糖醋蓮藕、吉祥蘑菇、糖醋筍、清蒸山藥、炒蓮藕、炒豆芽、炒三菜、炒茄子絲、炒、芹菜粉、炒。