小蝦米的做法？1.蝦仁炒毛豆2.蝦燉蘿卜3.蝦海帶湯4、脆皮炸蝦5.蝦餅6、開陽蝦仁面蝦又名海苔干、金鉤、開陽。是以鷹爪蝦、脊尾白蝦、毛蝦、新對(duì)蝦周為原料加工而成的熟制干制品。蝦是著名的海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小蝦米的做法？

1.蝦仁炒毛豆

2.蝦燉蘿卜

3.蝦海帶湯

4、脆皮炸蝦

5.蝦餅

6、開陽蝦仁面

蝦又名海苔干、金鉤、開陽。是以鷹爪蝦、脊尾白蝦、毛蝦、新對(duì)蝦周為原料加工而成的熟制干制品。蝦是著名的海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蝦皮的名稱最早見于唐代顏師古對(duì)《急就篇》的注釋。宋代臨安人吃“姜蝦”，這是在《武林舊事》發(fā)現(xiàn)的。明代《本草綱目》指出：“大蝦皆蒸熟去殼，謂之蝦、姜醋、山珍?！鼻迥┟癯酰幻耖g收藏為“海上八寶”之一。另外，蝦米也是網(wǎng)絡(luò)語言和閩南話中“什么”的諧音。

小蝦米的做法？

1.蝦仁炒毛豆

2.蝦燉蘿卜

3.蝦海帶湯

4、脆皮炸蝦

5.蝦餅

6、開陽蝦仁面

蝦又名海苔干、金鉤、開陽。是以鷹爪蝦、脊尾白蝦、毛蝦、新對(duì)蝦周為原料加工而成的熟制干制品。蝦是著名的海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蝦皮的名稱最早見于唐代顏師古對(duì)《急就篇》的注釋。宋代臨安人吃“姜蝦”，這是在《武林舊事》發(fā)現(xiàn)的。明代《本草綱目》指出：“大蝦皆蒸熟去殼，謂之蝦、姜醋、山珍?！鼻迥┟癯酰幻耖g收藏為“海上八寶”之一。另外，蝦米也是網(wǎng)絡(luò)語言和閩南話中“什么”的諧音。

干鍋小蝦米的家常做法？

佐料

500克蝦

佐料

姜蒜1大塊，料酒20小塊，蠔油半湯匙，醬油1湯匙，白糖1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙。

生產(chǎn)步驟

1將蝦洗凈，切去腿和蝦槍，將碗放大，加入半湯匙料酒、一湯匙生抽、一湯匙半蠔油、半湯匙生抽和半湯匙白糖，拌勻，腌制十分鐘左右；

2將大蒜去皮，生姜切片，取一個(gè)保溫性好的砂鍋或鍋，在鍋底鋪上姜蒜顆粒，然后倒入三勺左右食用油；

3.將腌制好的蝦瀝干，將碗中的鹵汁倒入鍋中，蓋上蓋子，開中火，小火燜10分鐘左右；

4開蓋撒點(diǎn)黑胡椒，蓋上鍋蓋燜一分鐘，然后開蓋撒蔥花。

干鍋小蝦米的家常做法？

材料：蝦仁500克，青椒3個(gè)，紅椒2個(gè)，大蔥20克，生姜15克，干辣椒少許；

:鹽5克，味精3克，醬油6克；[1]

烹飪步驟

1.青紅椒洗凈，切粒，生姜去皮，大米切粒，蔥洗凈，切段，蝦洗凈；

2.鍋里燒熱油，把蝦炸熟，撈出來。鍋里留油，炒出香蔥、紅椒、姜米、蔥、干辣椒；

3.加入炸好的蝦，拌入調(diào)味料攪拌均勻，然后裝干鍋食用。