牛肉柿子家常做法？原料：牛肉、柿子、姜、蔥、大料、花椒、桂皮、香葉、草果、茴香、干辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白酒、料酒。練習(xí)步驟牛肉柿子家常做法？11.準(zhǔn)備牛肉300克、番茄200克、鹽8克、

牛肉柿子家常做法？

原料：牛肉、柿子、姜、蔥、大料、花椒、桂皮、香葉、草果、茴香、干辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白酒、料酒。

練習(xí)步驟

牛肉柿子家常做法？

11.準(zhǔn)備牛肉300克、番茄200克、鹽8克、食用油50克、大料4克、花椒2克、姜片3克、草果4克、桂皮4克、料酒5克、醬油10克、雞精2克、蔥花3克、香菜1克、蒜片3克、啤酒50克、牛奶10克。

22.牛肉切塊，西紅柿去皮切塊，蔥、姜、蒜切片。牛肉放入沸水鍋中焯一下，炒鍋放油，大火加熱。

33.在炒鍋中加入花椒、八角、桂皮等調(diào)料，放入焯水的牛肉。加入切碎的西紅柿，加入雞精和鹽，加入香菜。

微壓鍋牛肉燉柿子怎么做？

牛腩40克、西紅柿3個、蔥花10克、姜片10克、大蒜4瓣、鹽2克、蝦皮1克、大料2根。

做法：牛腩洗凈，放入盆中，用清水浸泡24小時，撈出瀝干水分，放入盆中，加入1勺面粉，揉幾下，擠出肉中的血水，用清水沖洗干凈，控水。將牛腩、蔥花、姜片、大料、蒜放入微壓鍋中，加水，蓋上食材，煮45分鐘。關(guān)火備用。

將西紅柿放入密封容器中，放入冰箱冷藏至微凍。取出后在溫水盆里去皮。在案板上把它們切成小塊備用。

將微壓鍋中的西冷肉倒入普通鍋中，放入西紅柿，燒開，放入蝦皮，取出前將西紅柿用鹽煮熟。

燉牛肉放柿子熟得快嗎？

牛肉西紅柿一般需要3個小時左右。柿子燉牛肉是以西紅柿為主料的家常菜。味道鮮美，補鐵補血，營養(yǎng)價值豐富。用熱水燙西紅柿?xí)r，如果去皮，味道會更好。牛肉爛、軟、香、鮮、亮，柿子湯濃、咸、香、酸。是半湯半菜，很好吃。通常燉牛肉西紅柿是牛腩的首選。所以燉牛肉和柿子都要3個小時，所以燉牛肉和柿子都沒有熟的快。

牛排燉柿子做法？

1.準(zhǔn)備牛肉300克、番茄200克、鹽8克、食用油50克、大料4克、花椒2克、姜片3克、草果4克、桂皮4克、料酒5克、醬油10克、雞精2克、蔥花3克、香菜1克、蒜片3克、啤酒50克、牛奶10克。

2.牛肉切塊，西紅柿去皮切塊，蔥、姜、蒜切片。牛肉放入沸水鍋中焯一下，炒鍋放油，大火加熱。

3.在炒鍋中加入花椒、八角、桂皮等調(diào)料，放入焯水的牛肉。加入切碎的西紅柿，加入雞精和鹽，加入香菜。

牛排燉柿子做法？

制作食物原料

牛腩200克番茄1個土豆1個香菜少許。

調(diào)料(1)八角、2個辣椒、1茶匙蔥、2段姜粉、1茶匙醬油、3湯匙鹽和少許料酒、2湯匙。

調(diào)味(2)生抽

生產(chǎn)過程

第一步：牛肉切塊，西紅柿切塊。

第二步：牛肉洗凈，鍋里油燒熱，放入大蔥、姜片、桂皮、八角炒香，然后放入牛肉翻炒。

第三步：加入醬油、白酒、鹽，攪拌均勻，加入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫。(湯一次加足水，中途不要加水。如果湯不夠，只能燒水或開水，中途千萬不要加冷水。否則煮出來的肉遇到冷水，容易使肉的表面收縮繃緊，熱量不容易向內(nèi)部傳遞，所以肉會變得又硬又脆，很難咀嚼。湯調(diào)好后，加點鹽。)

步驟4:轉(zhuǎn)小火煨1小時。這樣的話，一定要稍微燉一下。如果你有高壓鍋，就不用這么久了。然后倒入番茄塊，番茄熟了關(guān)火出鍋，放一顆香菜調(diào)色。

牛排燉柿子做法？

把牛排和柿子切好，把牛排放在高壓鍋里燉，然后加入柿子，再加入食材。