汕頭美食攻略必吃地方？汕頭-是潮汕文化的發(fā)源地之一。有海水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮汕文化，這是毋庸置疑的。汕頭潮汕文化歷史悠久，發(fā)源于潮汕先民，形成于秦漢，發(fā)展于唐宋，繁榮于明清，創(chuàng)新于近代

汕頭美食攻略必吃地方？

汕頭-是潮汕文化的發(fā)源地之一。有海水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮汕文化，這是毋庸置疑的。汕頭潮汕文化歷史悠久，發(fā)源于潮汕先民，形成于秦漢，發(fā)展于唐宋，繁榮于明清，創(chuàng)新于近代。它是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，具有兼容中外文化的特點(diǎn)。汕頭有自己的潮汕話、潮劇、潮音樂(lè)、潮州菜、工夫茶、潮汕工藝品、潮汕民俗。

說(shuō)到潮汕美食，我們的第一站是汕頭。不可否認(rèn)，在我們這片土地上，每當(dāng)人潮涌動(dòng)的時(shí)候，原汁原味總會(huì)打折扣。汕頭美食經(jīng)過(guò)這么多年的商業(yè)洗禮，已經(jīng)漸漸偏離了初衷。但即便如此，汕頭街頭巷尾的美食也掩蓋不了它飄散在萬(wàn)里里的清香，撩撥著我們耐人尋味的味蕾。

汕頭必吃三道菜？

一、鹵煮獅子頭鵝盛產(chǎn)于汕頭市澄海區(qū)，是當(dāng)?shù)氐闹饕a(chǎn)業(yè)之一，鹵煮獅子頭鵝也是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性美食之一。

第二家牛肉火鍋，來(lái)汕頭怎么能少吃牛肉火鍋？汕頭的牛肉火鍋聞名中外，很多外地游客都會(huì)來(lái)這里。

第三，生咸海鮮也是汕頭人喜愛(ài)的食物。汕頭近海，海產(chǎn)品資源豐富。如何品嘗最美味的海鮮？那么生腌海鮮是最好的辦法。

汕頭夜宵排行榜前十名？

汕頭是mainland China唯一擁有內(nèi)灣的城市。也被稱為食物之島。

《舌尖上的》導(dǎo)演陳曉卿說(shuō)，如果他不去汕頭，他會(huì)嘗試所有的美食。這是個(gè)笑話。

這座美麗的海濱城市可以讓你從早吃到晚，從晚吃到早，各種好吃的都能讓你吃個(gè)不停。

單純提到“宵夜”會(huì)讓你難以抉擇！

汕頭的夜宵不僅種類繁多，而且價(jià)格實(shí)在，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

價(jià)格普通大眾化，15-30元不等。雖然價(jià)格大眾化，但是食材非同一般，而且真的好吃不貴！

第一種：鴨腸粿條

鴨腸粿條，它最有特色的就是里面的鴨腸處理的非常好，脆脆的，粿條滑滑的，里面的豆芽很爽口，而它的湯料是具有潮汕特色的鹵水味，更多的使用潮汕蔥花油和香菜提香。盛在碗里吃了，還是不過(guò)癮，因?yàn)楹贸杂炙凇?/p>

第二種：檸檬海鮮粿條

海鮮檸檬粿條：一般有潮汕肉餅、生蠔、魷魚、蝦、粿條、瘦肉、檸檬片等…

其中的重要主角“檸檬”升華了整碗粿條湯的味道。

湯汁鮮甜，檸檬清香，喝起來(lái)很清爽，會(huì)讓你充滿驚喜！

這也是“檸檬海鮮粿條湯”的魅力所在。

第三種：潮汕腸粉

潮汕腸粉：主要價(jià)格合適，口味豐富。有不同的口味：牛肉腸粉，海鮮腸粉，竹筍腸粉，黑米腸粉，紫米腸粉，豬肉腸粉等等…

比如豬肉腸粉：主要由豬肉餡、生菜、雞蛋，以及一些有靈魂的潮汕腌菜組成，淋上潮汕鹵水。

是腸粉Q彈，皮薄，口感豐富營(yíng)養(yǎng)，又飽又實(shí)惠。

第四類：潮汕牛雜粿條粉

潮汕牛肉粿條湯口碑很好。其實(shí)潮汕牛雜粿條湯也值得一試。

潮汕牛雜粿條湯：口感醇厚，糯糯的，而湯汁中有濃郁的潮汕姜沫和芹菜味，特別完美。

吃潮汕牛雜粿條湯，一定要蘸一盤潮汕紅辣椒醬吃，才能吃出它最好的味道。味道絕對(duì)超贊，絕對(duì)讓你永生難忘！

第五種：潮汕老字號(hào)炸粿條

潮汕老字號(hào)炒粿條：其特點(diǎn)是粿條外煎至金褐色，內(nèi)嫩滑，粿條一片一片煎，不散。

將用潮汕沙茶醬炒過(guò)潮汕肉餅、蝦、甘藍(lán)、瘦肉、白菜倒在炒好的粿條上。

讓一整盤潮汕老炒粿條看起來(lái)很美味

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，大家都愛(ài)喝。物美價(jià)廉，可以說(shuō)是人的奶。

隨著生活水平的提高，商家把豆?jié){變成了各種口味，讓一碗普通的豆?jié){變得高大上，優(yōu)雅無(wú)比。

你可以根據(jù)你的口味選擇，加入各種土豆球，或者鵪鶉蛋，百合，蓮子等…

夜宵讓大家有個(gè)選擇，也很潮汕，既營(yíng)養(yǎng)又容易消化。

第7名：潮汕五花肉面

潮汕五花肉面：有五花肉、蝦、豬腎、豬小腸、魚餅、生蠔、豬心、潮汕咸菜、生菜。

一整碗“潮汕五花面”的靈魂就是湯。喝一口面湯，里面有濃郁的五花肉味和微辣的花椒味，還有酸爽的潮汕咸菜，提神開胃。

第八名：鵝肉拌面

鵝肉拌面：一碗神奇的存在，鵝肝、鵝珍、鵝肉片、鵝肉丸子、苦瓜、面條、鵝腸、檸檬片。

鵝肉拌面用料豐富，營(yíng)養(yǎng)美味，蘸上特制的潮汕鹵水汁或白蒜醋汁絕對(duì)完美。

湯不僅甜鮮，還含有檸檬特有的香味。檸檬正好中和了湯中油膩的味道，大大提高了鮮度。雖然一碗58元，但是還是很值的！

朋友們，如果你去汕頭旅游喜歡吃夜宵，希望推薦的“8種”能幫到你！

這“8種”食物也是汕頭人最常吃的夜宵。它們味道豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格實(shí)惠，而且很飽，還可以讓你選擇自己喜歡的一種！