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紫菜蛋花湯的做法(紫菜蛋湯的做法?)

紫菜蛋湯的做法?鍋中加入適量調(diào)料,水開(kāi)后加入水淀粉勾芡,倒入蛋液,蛋液凝固后加入適量蔥花,出鍋。燒開(kāi)水,加入調(diào)料。燒開(kāi)水,加入適量鹽、適量雞精、適量醬油,燒開(kāi)水后加入適量紫菜。淀粉增稠等鍋里的水燒開(kāi),

紫菜蛋花湯的做法(紫菜蛋湯的做法?)

紫菜蛋湯的做法?

鍋中加入適量調(diào)料,水開(kāi)后加入水淀粉勾芡,倒入蛋液,蛋液凝固后加入適量蔥花,出鍋。

燒開(kāi)水,加入調(diào)料。

燒開(kāi)水,加入適量鹽、適量雞精、適量醬油,燒開(kāi)水后加入適量紫菜。

淀粉增稠

等鍋里的水燒開(kāi),加入準(zhǔn)備好的水淀粉勾芡,勾芡到鍋里的湯粘稠。

倒入蛋液

而是將蛋液倒入小火中。雞蛋剛放進(jìn)鍋里就不要?jiǎng)?。雞蛋形成蛋花后用勺子輕輕推一下。

紫菜蛋湯的做法?

材料:雞蛋:個(gè),紫菜兩個(gè),撮一把。

食材:油,鹽,蔥花,香油,蒜末。

1.將紫菜放入清水盆中,然后將紫菜浸泡一會(huì)兒,輕輕左右搖晃一會(huì)兒,以去除沙子,然后取出瀝干水分,放在盤(pán)子中備用。將洋蔥切好,大蒜切碎備用。

2.把雞蛋打在碗里,打碎,靜置待用。

3.中火加熱鍋,加入少許油,放入蒜末略炒。

4.炒好后,往鍋里倒少量熱水,水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,再放入泡好的紫菜,開(kāi)始炒菜。

5.將蛋液倒入鍋中,倒完后不要馬上攪拌,再攪拌至蛋液稍微凝結(jié)即可。蛋液一定要攪拌均勻,讓蛋液變成蛋花,否則湯就沒(méi)有形狀了。

6.最后可以加入幾滴香油,或者加入香蔥、醋、鹽等調(diào)料調(diào)味。如果喜歡吃辣的,還可以加花椒和辣椒。

紫菜蛋湯的做法?

“紫菜蛋花湯”

配料:紫菜、蝦皮、雞蛋、小蔥、醬油、水淀粉、鹽、食用油、

練習(xí):

1.提前準(zhǔn)備好所有食材,一小塊紫菜,一小碗蝦皮,兩個(gè)雞蛋。

2.將紫菜撕開(kāi),用清水洗凈,放入碗中備用。建議你最好洗一下,這樣吃的時(shí)候會(huì)更放心。

3.鍋里放少量食用油,用蔥爆炒,炒香。

4.加入一大杯水,放入紫菜和蝦皮,加入一勺醬油,一勺鹽,大火煮三分鐘。

5.倒入水淀粉,燒開(kāi)。把鍋里的蛋液倒成一圈。慢慢倒進(jìn)去。不要一次全倒。邊倒邊攪拌。當(dāng)?shù)盎ㄍ耆毯?,用筷子輕輕攪動(dòng)蛋花,蛋花很快就浮起來(lái)了,非常漂亮。最后撒一把蔥花裝飾一下。

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材料

紫菜適量

兩個(gè)雞蛋。

適當(dāng)?shù)柠}

芝麻油適量

蔥適量

水2大碗

練習(xí)步驟

1.把剁碎的紫菜和小蔥放入碗中,量多或少根據(jù)自己的喜好。

2.燒開(kāi)兩碗水,往水里撒兩個(gè)雞蛋。

3.加入切片黃瓜。

4.煮沸后放入盛有紫菜的碗中。

5.加點(diǎn)鹽和香油。

6、今天的早餐海藻雞蛋湯紫薯包雜糧蛋糕沙拉

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海藻雞蛋湯

練習(xí)1:

食物準(zhǔn)備

雞蛋一個(gè),紫菜15g,鹽適量,雞精少許,香油2滴,香蔥少許,胡椒粉少許。

生產(chǎn)步驟

1.將雞蛋打入碗中,攪拌至起泡。

2.將鍋里的水燒開(kāi),放入紫菜,攪拌至散開(kāi),煮一會(huì)兒;

3.沿著筷子倒蛋液,加入調(diào)料。

練習(xí)2:

食物準(zhǔn)備

配料:紫菜、雞蛋、蝦米。

輔料:精鹽、味精、蔥花、香油。

生產(chǎn)步驟

第一步:紫菜洗凈切絲,放入碗中,加入三分之二的蝦米。

第二步:鍋中放入適量的水燒開(kāi),然后倒入攪拌均勻的蛋液。

第三步:雞蛋花浮起后,加鹽和味精,然后將湯汁倒入紫菜碗中,倒入2、3滴香油。

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紫菜雞蛋湯怎么做?

原料:野生紫菜、土雞蛋適量、需鹽2根、約3克、食用香油1茶匙。

雞蛋湯的步驟

1.將紫菜浸泡十分鐘,然后撈出。

2.把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。水燒開(kāi)后放入紫菜,在鍋里燉一會(huì)兒紫菜,然后在水面撒上雞蛋直接關(guān)火,紫菜蛋花湯就做好了。

紫菜蛋湯的做法?

第一步

鍋里倒油,油熱了把洋蔥切碎,加水。

第二步

水燒開(kāi)后,加入干紫菜,然后

煮沸后,將雞蛋打散,慢慢倒入鍋中。再煮一會(huì),加鹽拌勻,關(guān)火。

第五步

出鍋,撒上香菜。

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所需材料:紫菜適量,雞蛋2個(gè),鹽適量,香油半湯匙,蔥1根,香菜1根,白胡椒粉1茶匙,淀粉半湯匙,雞精1茶匙。

練習(xí)步驟:

1.將紫菜撕成小塊,放入大碗中,用溫水浸泡1分鐘。

2.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。洋蔥切成蔥花,香菜切成小塊。

3.取出紫菜,瀝干水分,放入大碗中,再加入香油、鹽、雞精、白胡椒粉、蔥花、香菜待用。

4.將淀粉放入碗中,加入半碗水,攪拌均勻,制成水淀粉。鍋中加水,燒開(kāi)水,倒入水淀粉,倒入水淀粉后用勺子在鍋中攪拌。

5.水淀粉變透明后關(guān)火,然后用勺子把蛋液舀出來(lái),圍成一圈倒入湯中,這樣蛋液就倒出來(lái)了。不要一下子把蛋液都倒進(jìn)鍋里,否則都凝結(jié)在一起,形成不了漂亮的蛋花。

6.蛋液在鍋中用小火加熱至凝固時(shí),用勺子推動(dòng)凝固的蛋液,形成蛋花,將湯加熱至微開(kāi),關(guān)火。

7.將湯汁倒入盛有紫菜的大碗中,用勺子攪拌均勻,一份色香味俱全的紫菜蛋花湯就做好了。

紫菜蛋湯的做法?

佐料

紫菜1小片

1個(gè)雞蛋

海米10克

佐料

大沖一段

1根香菜

芝麻油適量

適量水淀粉

鹽量

食用油適量

紫菜蛋花湯的步驟

1.將食材洗凈備用。

2.撕小紫菜,洗凈,撈出。

3.把香菜切碎。

4.切大蔥備用。

5.打散蛋液。

6.在油鍋中加熱油,加入大蔥,炒香。

7.加入一碗清水,大火燒開(kāi)。放紫菜和海苔,加鹽,撒上適量水淀粉,輕輕攪拌。

8.煮沸后慢慢倒入蛋液。

9.關(guān)火,放入香菜。

10.淋上香油。