紅薯補(bǔ)什么？紅薯可以補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒等10多種微量元素，尤其是賴氨酸。紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量

紅薯補(bǔ)什么？

紅薯可以補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒等10多種微量元素，尤其是賴氨酸。

紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素和亞油酸等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為最均衡的健康食品。這些物質(zhì)可以維持血管的彈性，對(duì)防治老年人習(xí)慣性便秘非常有效。

紅薯補(bǔ)什么？

紅薯補(bǔ)虛益氣。

紅薯是谷物中營(yíng)養(yǎng)豐富的一種食物。由于紅薯能為人體補(bǔ)充大量的粘蛋白、糖類、維生素A、維生素C，具有補(bǔ)虛益氣、健脾胃、強(qiáng)腎陰、和胃、暖胃益肺的作用。常吃紅薯可以防止肝腎結(jié)締組織萎縮，預(yù)防膠原蛋白病。

紅薯又稱甘薯，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)。

吃紅薯的好處？

吃紅薯可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，有效降低人體內(nèi)的膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病。紅薯含有豐富的各種營(yíng)養(yǎng)成分，可以提高人體免疫力，預(yù)防癌癥。長(zhǎng)期過(guò)量食用紅薯容易引起腹脹，所以腸胃功能弱的人要少吃，紅薯含糖多，糖尿病人也要少吃。

紅薯的用途有哪些？

紅薯的用途有：

1.紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)全面的保健食品。

紅薯不僅含有大量的淀粉、糖和維生素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。米、面、肉是生理酸性食物，紅薯是生理堿性植物。適當(dāng)吃一些紅薯，可以減輕人體新陳代謝的負(fù)擔(dān)，有益于人體健康。

第二，紅薯是極好的飼料和水果

紅薯的莖葉含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。莖、葉和塊莖是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。除用作飼料外，近年來(lái)還開發(fā)了一批優(yōu)良的菜用甘薯品種，主要是莖葉類產(chǎn)品，如泉薯830。省也開發(fā)了水果甘薯TN69。

3.紅薯是食品工業(yè)的原料。

甘薯光合能力強(qiáng)，淀粉產(chǎn)量高?？捎糜谥圃炀凭⑵咸烟恰Ⅺ溠刻?、粉條、粉條，也可制成紅薯干、冷凍油炸薯片、紅薯?xiàng)?、紅薯片、冰淇淋等。

4.紅薯也是輕工業(yè)和紡織業(yè)的原料。

紅薯還可加工成檸檬酸、乳酸、丁醇、丙醇、丁酸、味精、酶制劑、氨基酸、抗生素、維生素及各種淀粉衍生物，廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、紡織、塑料、染料等行業(yè)。

紅薯是吃什么的？

1.紅薯不宜與柿子同食。

紅薯和柿子短時(shí)間內(nèi)不宜同時(shí)食用。如果你吃得很多，你應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分會(huì)在胃中發(fā)酵，使胃酸分泌增多，并與柿子中的單寧、果膠發(fā)生反應(yīng)，沉淀凝結(jié)，形成腫塊。

2、吃紅薯忌過(guò)量。

紅薯中含有一種氧化酶，在人體胃腸道中容易產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。紅薯吃多了會(huì)讓人腹脹、打嗝、放屁。糖分太多身體一時(shí)吸收不了，剩下的會(huì)在腸道里發(fā)酵，也會(huì)讓胃不舒服。

擴(kuò)展信息：

紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10多種微量元素，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選的“十大最佳蔬菜”冠軍。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也稱贊紅薯是“最均衡的食物”。紅薯不僅能減肥抗癌，還能有效防止骨鈣流失。

除了鈣，紅薯還含有大量的鉀和鎂，可以維持體內(nèi)的離子平衡，減緩c的流失

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