剔蝦線(xiàn)的方法？1.牙簽取出法。這是去除蝦線(xiàn)最常用的方法。從蝦頭往下數(shù)，在第三段插入牙簽，然后輕輕挑出蝦線(xiàn)。挑蝦線(xiàn)的時(shí)候，用力一定要輕柔。很多人往往把握不好力度，很容易摘下來(lái)。多試幾次，要有耐心。2.捏

剔蝦線(xiàn)的方法？

1.牙簽取出法。這是去除蝦線(xiàn)最常用的方法。從蝦頭往下數(shù)，在第三段插入牙簽，然后輕輕挑出蝦線(xiàn)。挑蝦線(xiàn)的時(shí)候，用力一定要輕柔。很多人往往把握不好力度，很容易摘下來(lái)。多試幾次，要有耐心。

2.捏頭法。將蝦頭向下彎曲，握住蝦頭，用力擠壓，蝦頭里面的臟東西就會(huì)被擠出來(lái)，而且會(huì)附著在蝦線(xiàn)上面，然后輕輕拉出蝦線(xiàn)，這樣蝦頭里面的臟東西就會(huì)和蝦線(xiàn)一起被清理掉，非常干凈，不需要任何工具。或者把蝦頭掐掉，連同蝦線(xiàn)一起拉出來(lái)。

怎樣去蝦線(xiàn)最快最好方法？

1.牙簽法

可以說(shuō)去除蝦線(xiàn)最好的方法就是用牙線(xiàn)。專(zhuān)家特別提醒飲食不講究的人，吃蝦前一定要去除蝦線(xiàn)。否則不僅容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生食物中毒。其實(shí)用牙簽去除蝦線(xiàn)的方法很簡(jiǎn)單。你只需要用牙簽在蝦體的倒數(shù)第二節(jié)和倒數(shù)第三節(jié)之間穿過(guò)，然后拿起蝦線(xiàn)。

這一次還沒(méi)完，因?yàn)榇藭r(shí)蝦線(xiàn)還沒(méi)有完全去掉，所以要用牙簽挑掉蝦線(xiàn)后把斷了的線(xiàn)捏住，再把蝦線(xiàn)完全拔出來(lái)，這樣就可以放心食用了。

活蹦亂跳

很多人總喜歡把蝦煮熟了才去上蝦線(xiàn)。然而，這種方法是最不方便的。一般情況下，快速去除蝦線(xiàn)最好的方法就是活剝。聽(tīng)起來(lái)很血腥，其實(shí)不然。所謂活剝，就是把活蝦捏在脖子上，然后用蝦線(xiàn)把頭拉出來(lái)。這樣可以在最短的時(shí)間內(nèi)徹底去除蝦背上的蝦線(xiàn)?？梢哉f(shuō)蝦生的時(shí)候最容易去掉蝦線(xiàn)。

在這種方法中，不需要打開(kāi)蝦的背部，然后將去頭的蝦在沸水中煮1至2分鐘，直到外殼變紅。這時(shí)候的目的就不是把它煮熟，而是把它的殼變硬，這樣就很容易把蝦殼去掉。

3.蝦頭凸出

生活中去蝦線(xiàn)的方法有很多，還有一種方法同樣簡(jiǎn)單有效。一般蝦頭中間有一根突出的刺。這時(shí)候你只需要用剪刀在刺的位置剪開(kāi)一個(gè)洞，然后用剪刀的平面把整個(gè)大腦挑出來(lái)。這時(shí)候整個(gè)蝦線(xiàn)都會(huì)被拉出來(lái)。這種方法既能輕松去除蝦線(xiàn)，又能保持整只蝦的完整，所以一些做事完美的人不妨試試這種方法。

挑蝦線(xiàn)怎么做？

準(zhǔn)備好牙簽挑蝦線(xiàn)。從蝦頭和蝦身的連接處，用牙簽在第四個(gè)連接處穿過(guò)蝦身，一手拿著蝦，另一手用牙簽輕輕挑出來(lái)，用手慢慢拉動(dòng)蝦線(xiàn)，使蝦線(xiàn)靠近尾部的一端完全拔出，最后清洗干凈。

扯蝦線(xiàn)的正確方法？

第一種方法：牙簽去除。

這是去除蝦線(xiàn)最常用的方法。從蝦頭往下數(shù)，在第三段插入牙簽，然后輕輕挑出蝦線(xiàn)。挑蝦線(xiàn)的時(shí)候，用力一定要輕柔。很多人往往把握不好力度，很容易摘下來(lái)。多試幾次，要有耐心。

第二種方法：捏頭。

將蝦頭向下彎曲，握住蝦頭，用力擠壓，蝦頭里面的臟東西就會(huì)被擠出來(lái)，而且會(huì)附著在蝦線(xiàn)上面，然后輕輕拉出蝦線(xiàn)，這樣蝦頭里面的臟東西就會(huì)和蝦線(xiàn)一起被清理掉，非常干凈，不需要任何工具。