咖喱蝦的做法 家常？成分詳情蝦300克、蔥200克、黑胡椒少許、姜3克、蠔油3克、咖喱粉15克、鹽少許、橄欖油適量、椰子粉8克?？оr的家常菜1.洋蔥切半圈，姜切絲。2.熱鍋熱油，放入姜絲，爆香洋蔥，

咖喱蝦的做法 家常？

成分詳情

蝦300克、蔥200克、黑胡椒少許、姜3克、蠔油3克、咖喱粉15克、鹽少許、橄欖油適量、椰子粉8克。

咖喱蝦的家常菜

1.洋蔥切半圈，姜切絲。

2.熱鍋熱油，放入姜絲，爆香洋蔥，炒出香味，放入咖喱粉，翻炒均勻，加入100ml溫水，小火煨5min。

3.加入洗干凈的蝦仁、蠔油、黑胡椒和鹽，翻炒入味，加入椰子粉，拌勻，出鍋前撒上蔥花。

韓式咖喱蝦的做法？

翻過(guò)來(lái)的蝦吸收著濃濃的咖喱汁，味道很滿足。

主要的

油炸

咖喱菜肴

20分鐘

佐料

對(duì)蝦300克

速凍大豆100克。

佐料

一塊咖喱

幾片洋蔥

姜片

3湯匙油

取1湯匙生的

1/2茶匙鹽

咖喱蝦的烹飪步驟

1.將大蝦的背部開(kāi)至蝦線。

2.咖喱加入水、醬油、鹽，融化拌勻。

3.鍋里熱油，放入蔥姜爆香，放入大蝦翻炒。

4.煎至變紅后，倒入混合好的咖喱醬。

5.攪拌均勻，大火燃燒。

6.當(dāng)湯汁變少變粘時(shí)，加入毛豆，翻炒，收汁。

溫馨提示

蝦要一點(diǎn)去皮，這樣更容易入味。

最后一道湯最好配米飯。

韓式咖喱蝦的做法？

準(zhǔn)備配料：

材料：大蝦250克、胡蘿卜100克、土豆200克、洋蔥50克。

輔料：白酒適量，胡椒粉適量，鹽適量，椰奶適量，油咖喱適量，淡奶適量。

1.先把大蝦的須剪掉，胡蘿卜用滾刀切小塊，土豆切小塊，洋蔥切小塊。

？2.鹵蝦：準(zhǔn)備蝦，加半勺鹽，撒少許胡椒粉，倒入少許白酒，拌勻。腌制二十分鐘。

？3.鍋中倒入油，放入洋蔥翻炒幾秒鐘，放入土豆和胡蘿卜，翻炒一會(huì)兒，再加入水，以與土豆均勻。

？4.水燒開(kāi)后，加入一勺鹽和三勺油咖喱，蓋上鍋蓋，煮到土豆軟爛，再放入大蝦，倒入椰奶和淡奶，翻炒均勻，煮5分鐘，再撒上少許胡椒粉，翻炒收汁，即可出鍋裝盤(pán)。

？小貼士：

1.鮮蝦要提前腌制，這樣才好吃。加入白酒和花椒粉可以去除腥味，提高鮮度。

2.蝦一定要放在最后，因?yàn)槿菀字蟆Ｈ绻诺脑?，蝦肉會(huì)過(guò)熱。

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食材：豆腐500g蝦尾50克；韓式辣咖喱醬100g

調(diào)料：鹽少許；青椒和紅椒，各一半；孜然粉少許；椰子牌椰子汁1聽(tīng)(3.5元)；

制作：

1.將豆腐均勻切成小塊；刀額新對(duì)蝦去頭、殼、尾線；青紅椒切丁；

2.鍋中燒開(kāi)水，加入一勺鹽，煮至沸騰，然后放入豆腐塊中煮1分鐘；

3.將豆腐塊撈出瀝干水分；

2.鍋內(nèi)熱少許底油，加入韓式辣咖喱醬略炒；

3.將一聽(tīng)椰子汁倒入鍋中；大火燒開(kāi)；

4.倒入豆腐塊，晃動(dòng)炒鍋，使豆腐均勻裹上咖喱汁；

5.再次沸騰后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮；

6.湯半干時(shí)，放入蝦尾，加鹽和孜然粉，用鍋鏟略炒，使調(diào)料均勻；

7.大火燒開(kāi)，湯差不多全干的時(shí)候，撒上青紅椒丁；晃動(dòng)炒鍋，裹上汁液；