土豆蘿卜燉牛腩？胡蘿卜燉牛腩。配料：牛腩、土豆、胡蘿卜、蔥、胡椒、姜、蒜、香蔥、花生油、醬油、冰糖、紅豆沙、胡椒粉、香葉、大料、鹽。練習步驟：第一步。準備食材。第二步。牛蒡切塊，放入鍋中焯一下。第三步

土豆蘿卜燉牛腩？

胡蘿卜燉牛腩。

配料：牛腩、土豆、胡蘿卜、蔥、胡椒、姜、蒜、香蔥、花生油、醬油、冰糖、紅豆沙、胡椒粉、香葉、大料、鹽。

練習步驟：

第一步。準備食材。

第二步。牛蒡切塊，放入鍋中焯一下。

第三步。土豆和胡蘿卜洗凈，切塊。

第四步。熱鍋放油，放入姜、蒜、冰糖和各種調(diào)料，炒香。

第五步。加入適量紅油豆瓣醬翻炒。

第六步。倒入焯水的牛腩塊翻炒上色。

第七步。將牛腩翻炒上色，倒入開水中，然后轉(zhuǎn)移到高壓鍋中，大火煮15分鐘。

第八步。牛腩煮熟后，倒入砂鍋，加入土豆和胡蘿卜塊，小火燉10分鐘。

第九步，燉至土豆胡蘿卜熟。

第十步。倒入洋蔥和胡椒圈，燉2分鐘。

第十一步。加入適量的鹽。

第十二步。撒一些韭菜葉。

土豆蘿卜燉牛腩？

牛蒡：500克。

適量的姜和蔥

一點肉桂

1勺料酒

兩塊冰糖

拿一勺醬油

生吃兩勺。

一點鹽

四個西紅柿

3個土豆

2根胡蘿卜

1顆八角茴香

2片芳香的葉子

山楂片

適量的紅酒

步驟33601:將牛腩用冷水泡十分鐘，泡出血水。

2、牛蒡放入涼水中，姜片、料酒煮沸，記得要涼水，涼水。

3.水燒開后，撈出浮粉，撈出用溫水洗凈。

4.將西紅柿切成丁。

5.將土豆和胡蘿卜切成丁。

6.姜片，蔥片，八角備用。

7.將洋蔥片、姜片、八角加熱，炒出西紅柿丁。

8、重點來了，西紅柿丁一定要炒出水，而且最好是炒熟的。

9.將溫水洗凈的牛腩加入煎好的番茄汁中，翻炒至牛腩表面有顏色，均勻蘸上番茄汁、深淺醬油、兩片香葉、一片肉桂、兩片山楂片。有條件的話，可以加點紅酒，倒入滿溢蔬菜的忘情水中。誰能多加一點？蓋上鍋蓋，燒開，燉一個小時。

10.一小時后，加入土豆丁、胡蘿卜丁、兩塊冰糖、適量鹽。繼續(xù)蓋上鍋蓋燉20分鐘。

11.最后火會收汁。

土豆燉牛腩西紅柿的正宗做法？

土豆燉牛腩是最正宗的做法：

1將牛腩切成大丁焯一下，撈出備用。

土豆也切成大丁備用，一兩個西紅柿切成大塊備用。

3.調(diào)料：蔥姜，5克蔥姜。

4將牛腩在鍋中翻炒均勻，加入冷水、調(diào)料和西紅柿，大火煮開，小火燉約2.5小時。將牛腰肉燉至七成熟，然后將土豆燉至全熟。出鍋時加入香菜。

番茄土豆燉牛腩的家常做法？

1.500克牛腩。

2.切成2cm的塊，用冷水浸泡30分鐘。

3.所有調(diào)料都準備好了。

4.把泡好的牛肉塊里的水倒掉，重新加入涼水和兩片姜，大火燒開。

5.撇去浮沫，取出待用。

6.在炒鍋里放一點油，把所有的調(diào)料炒一下。

7.倒入焯水的牛肉塊，翻炒。

8.加入適量的料酒。

9.加一勺黃醬。

10.加入適量的冷水。

1.轉(zhuǎn)移到電壓力鍋里，把肉燉熟。

12.將土豆去皮，切成片。西紅柿去皮，洋蔥切塊備用。

13.炒鍋放少許油，放入西紅柿丁和番茄醬，小火翻炒。

14.加入土豆和洋蔥，翻炒均勻。

15.倒入燉好的牛肉，小火煨土豆，加點鹽。