干牛蒡怎么做才好吃？干牛蒡泡水后可以正常使用。推薦食譜：牛蒡紅燒肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。且料重為五花肉：塊、牛蒡1kg、調(diào)料1個

干牛蒡怎么做才好吃？

干牛蒡泡水后可以正常使用。推薦食譜：牛蒡紅燒肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血。且料重為五花肉：塊、牛蒡1kg、調(diào)料1個、冰糖：塊、1把、生抽3大勺、老抽1大勺、黃酒半碗、蔥1段、姜1根、八角干椒2個、百果1個、香葉香油1片、鹽2大勺、每時每刻3360美味：

1.肉洗凈晾干，切成比麻將牌略大的塊。牛蒡洗凈表面，切成2厘米左右的塊。

2.鍋里放油，只把肉頭的皮放下來，肉本身不要碰到油。將皮炸至緊實微黃后關(guān)火取出(注意這一步只炸皮，不炸肉)。

3.把之前炸好的皮的油趁熱倒入炒鍋，然后倒入冰糖，小火慢炒至糖融化，倒入肉繼續(xù)小火慢炒至油出來，炒至變色。

4.除香油和鹽外，倒入所有材料翻炒至均勻上色。

5.倒入熱水至與食材齊平，中火煨半小時左右，加鹽調(diào)味，然后繼續(xù)燉至湯汁變干，倒入香油攪拌均勻，關(guān)火。

牛蒡煮多久？

啊，牛蒡很熟，和蘿卜差不多，但是比蘿卜營養(yǎng)多了。

我們這里有個人癌癥，每天都有牛蒡湯。好吧。有一些做法和技巧可以避免牛蒡絲被白醋氧化變黑。牛蒡皮營養(yǎng)豐富，不用去皮。用干凈的菜布刷一下就行了。

1.牛蒡洗凈，用瓜布輕輕刷皮。

2.將斷面交叉，切成粗絲。

3.將牛蒡放入白醋水中，浸泡20分鐘，然后從醋水中取出，放入鹵汁中。

4.將鹵汁煮沸，轉(zhuǎn)小火，煮至剩少許湯汁，然后關(guān)火。

5.儲存在冰箱里，吃的時候撒上白芝麻。

牛蒡花的做法？

材料：鮮牛蒡500克，沙茶醬30克，芝麻醬10克，花生醬10克，泡椒15克。鹽、味精、雞精、干淀粉、糖、少許萵筍葉、50克精煉油。

練習：

1.鮮牛蒡去皮洗凈，切成“直”條(或用清水洗凈的牛蒡段)，用清水浸泡10分鐘。

2.撈出瀝干水分，放入鍋中，加入沙茶醬、芝麻醬、花生醬、精鹽、雞精、白糖、泡椒，拌勻，再逐一拍干淀粉備用。

3.將凈鍋加熱，放入精煉油燒至七成熱。像牛蒡條一樣油炸。炸至金黃色時，撈出瀝干油，放入盛有生菜的盤中。

牛蒡茶的正確做法？

牛蒡茶的做法步驟

1.牛蒡洗凈，去掉一些毛須。

2.橫切(或斜切)成約0.3cm厚的片。

3.攤開晾干。

4.3天左右就可以干了。也可以用烤箱低溫烘干，但是要幾個小時。最好自然晾干。

5.把炒鍋刷干凈，確保沒有油。加熱后放入干牛蒡，小火烤至表面微黃。

6.徹底冷卻并儲存在密封瓶中。開水沖泡2-3分鐘，即可飲用(可反復(fù)沖泡)。也可以和冰糖、紅棗、人參混合，沖泡效果更好。也可以放一點蜂蜜，防止上火。浸泡無色后咀嚼效果更好。