黃豆和什么一起煲湯好？材料：黃瓜2根，黃豆200g(提前泡10分鐘)，排骨適量。食材：鹽適量，姜適量。1.排骨洗凈，放入開水中去血漬，撈起，冷水沖洗干凈。2.把排骨放在湯鍋里。3.加入姜片，加入適量的

黃豆和什么一起煲湯好？

材料：黃瓜2根，黃豆200g(提前泡10分鐘)，排骨適量。

食材：鹽適量，姜適量。

1.排骨洗凈，放入開水中去血漬，撈起，冷水沖洗干凈。

2.把排骨放在湯鍋里。

3.加入姜片，加入適量的水，然后坐在爐子上，大火燒開。

4.將黃瓜切成兩半，用小勺挖出瓜里的籽，然后切成大塊。

5.煮沸后，加入黃豆，小火燉一小時(shí)。

6.湯煨了一個(gè)小時(shí)后，加入黃瓜和苦瓜，開大火煮開。

7.煮沸后，轉(zhuǎn)小火燜1小時(shí)。

8.最后加入適量的鹽，調(diào)好口味即可食用。

黃豆和什么一起煲湯好？

大豆是我國重要的糧食作物之一，也是植物蛋白含量較高的作物。據(jù)資料顯示，我國大豆種植歷史已有上千年。目前大豆的主產(chǎn)區(qū)在東北，成品大豆常被用來制作各種豆制品，釀造各種調(diào)味品。

黃豆和什么一起煲湯好？

你好，我是優(yōu)優(yōu)。我認(rèn)為：黃豆可以和苦瓜、排骨、蜜棗等一起煮成湯。湯味甘涼，是理想的清熱解暑湯。這種湯制作簡單常見，只需將所有食材放入鍋中熬制成湯即可。所以今天我要給大家介紹一種家鄉(xiāng)特有的湯，——狗肝菜黃豆湯。

為什么要介紹這個(gè)湯？因?yàn)檫@個(gè)湯可以說是涼茶，也是素湯。煮的時(shí)候不放肉，只放狗肝蔬菜和黃豆。味道可以是咸的，也可以是甜的，可以選擇，有趣又好吃，還有消暑的作用。

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大豆本身營養(yǎng)價(jià)值很高，具有健脾潤燥、利水清熱、解毒益氣的功效。在這樣炎熱的夏日，最好喝一碗苦瓜黃豆排骨湯?？喙吓殴菧梢郧鍩峤馐?，制作簡單。適合家庭夏季食用。在炎熱的夏天，它是一種老少皆宜的美味食物。

苦瓜又叫涼瓜，性寒味苦。入心、肝、胃經(jīng)，有清暑、清熱、明目、解毒之功?！兜崮媳静荨氛f它能瀉六經(jīng)，清暑，益氣，止渴。他還說能治丹火氣，治惡瘡毒?！度荼静荨氛J(rèn)為其主要用于除煩、溫飲、風(fēng)熱目赤、中暑泄瀉。黃豆又名大豆，性平，味甘。入脾大腸經(jīng)，有健脾寬中之功。《日用本草》說，它可以拓寬中氣和下氣，有益于大腸。排骨性平，味甘咸，入脾、胃、腎經(jīng)，有滋陰潤燥之功；并合入湯中，更有清熱解暑、益氣止渴的功效。

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黃豆海帶煮湯很好，還能補(bǔ)血養(yǎng)顏。

用黃豆和丹參煮湯，可以養(yǎng)肝活血。

大豆含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，吃多了容易脹氣，引起消化不良，所以最好不要多吃。大豆含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素E，有助于兒童的生長發(fā)育。含有人體所需的多種氨基酸，具有抗病、抗衰老的功效，如亞油酸，可降低血液膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。是一種優(yōu)質(zhì)的保健食品。