廖排骨濃縮鹵汁(廖排骨濃縮鹵汁的使用方法？)
廖排骨濃縮鹵汁的使用方法？用法：1.鹵汁肉包撕開后，直接放入1.5公斤清水中加熱稀釋成液體。2.加入1.25-1.5公斤的食物，食物的大小要完全淹沒在鹵汁中。3.小火煮好后，盡量使鹵汁咸鮮，出鍋即可。
廖排骨濃縮鹵汁的使用方法？
用法：
1.鹵汁肉包撕開后，直接放入1.5公斤清水中加熱稀釋成液體。2.加入1.25-1.5公斤的食物，食物的大小要完全淹沒在鹵汁中。
3.小火煮好后，盡量使鹵汁咸鮮，出鍋即可。加點鹵汁味道會更好。使用范圍：1。腌制牲畜、家禽、豆制品和雞蛋。
2.使用過的鹵汁可以用來炒菜、煮面或者做火鍋湯，味道更好。
廖排骨的秘制配方？
中華第一鹵汁“廖排骨”的濃縮鹵汁很不錯，制作方法簡單，易操作，口感五味俱全。用法：1。撕開廖排骨鹵汁內(nèi)袋，直接放入1.5kg清水中，加熱稀釋成液體。
2.加入1.25-1.5公斤的食物。食物塊的大小最好能完全浸沒在鹽水中。
3.小火煮好后，試試鹵汁咸鮮。裝盤，裝盤。加點鹵汁味道會更好。使用范圍1。家畜、家禽、豆制品和雞蛋的腌制。
2.使用過的鹵汁可以用來炒菜、煮面或者做火鍋湯，味道更好。PS:廖排骨的鹵汁是可以回收的！用后放冰箱久一點！而且越用越香！平時做飯或者吃火鍋，都可以放廖排骨的鹵汁！
萬州鹵霸制作方法？
先買廖排骨濃縮鹵汁，加水稀釋。
施用方式
1.撕開廖排骨濃縮鹵汁內(nèi)袋，直接放入1.5kg清水中加熱稀釋成液體。
2.加入1.25-1.5公斤的食物。食物塊的大小最好能完全浸沒在鹽水中。
3.小火煮好后，試試鹵汁咸鮮。裝盤，裝盤。加點鹵汁味道會更好。
可用范圍
1.家畜、家禽、豆制品和雞蛋的腌制。
2.鹵汁用的時間越長，味道越香。
3.使用過的鹵汁可以用來炒菜、煮面或者做火鍋湯，味道更好。
第二：四川鹵水配方
八角25克肉桂15克茴香15 ~ 25克甘草10克三奈10克醪糟3 ~ 5克花椒20克砂仁10克豆蔻5克草果15克丁香5 ~ 15克生姜100克蔥150克料酒100克冰糖350 ~ 500克味精15克精鹽350 ~ 500克鮮湯5000克精煉油50克紗布袋
練習：
1.將八角、桂皮、茴香、甘草、山奈、酒釀、花椒、砂仁、豆蔻、草果、丁香分成兩份，分別裝入寬松的紗布袋中，用細繩扎緊袋口；生姜洗凈，打漿；小蔥的根一定要洗干凈扎好。
2.在火上烤一大塊冰糖，然后在砧板上輕輕掰開，再和精煉油一起放入鍋中。用小火煎至深紅色時，加入500g開水拌勻，即成糖色。
3.將鍋放在火上，放入5斤鮮湯，放入姜、蔥，放入精鹽、味精、糖色，再放入調(diào)料包。煮開后用小火慢煮至香味溢出，即為鮮鹵。