安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)輕工類屬于冷門嗎？不屬于冷門專業(yè)。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物化學(xué)、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量體系等基礎(chǔ)理論和知識(shí)，接受食品質(zhì)量監(jiān)測管理和技術(shù)控制的基礎(chǔ)培訓(xùn)。具備檢測、管理和控制食品質(zhì)量

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)輕工類屬于冷門嗎？

不屬于冷門專業(yè)。

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物化學(xué)、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量體系等基礎(chǔ)理論和知識(shí)，接受食品質(zhì)量監(jiān)測管理和技術(shù)控制的基礎(chǔ)培訓(xùn)。具備檢測、管理和控制食品質(zhì)量的基本能力。

主要課程：高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)編程、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制。

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)食品行業(yè)和社會(huì)發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面廣，能力強(qiáng)，素質(zhì)高，具有化學(xué)、生物、食品科學(xué)、食品技術(shù)、食品安全衛(wèi)生、食品質(zhì)量控制與質(zhì)量管理等方面的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和技能，并可在大專院校就業(yè)。或在農(nóng)產(chǎn)品和食品流通、加工、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督和食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門從事食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制和質(zhì)量管理的高級(jí)復(fù)合型應(yīng)用型人才。同時(shí)也為研究生的培養(yǎng)輸送合格的人才。