味精吃多了會怎樣？味精的主要成分是谷氨酸鈉，其中也含有鈉。如果攝入過多的鈉，會抑制人的神經(jīng)功能，引起頭暈、頭痛、嗜睡、意識模糊等一系列癥狀。另外，鈉攝入過多，會經(jīng)常感到口渴，還容易導(dǎo)致高血壓、水腫等疾

味精吃多了會怎樣？

味精的主要成分是谷氨酸鈉，其中也含有鈉。如果攝入過多的鈉，會抑制人的神經(jīng)功能，引起頭暈、頭痛、嗜睡、意識模糊等一系列癥狀。另外，鈉攝入過多，會經(jīng)常感到口渴，還容易導(dǎo)致高血壓、水腫等疾病，對孩子也是有害的。注意飲食清淡，多吃新鮮蔬菜和水果。

為什么化學(xué)老師說味精吃多了不好？

味精是調(diào)味品，有提神的作用。通常為白色晶體或粉末，無臭，對光穩(wěn)定。它可以刺激味蕾，增加食物的味道，尤其是肉類和蔬菜。

但是凡事都有利有弊！

首先，味精吃多了會破壞遺傳因子。

味精會改變細(xì)胞對腎上腺素和胰島素的反應(yīng)，增加脂肪物質(zhì)中的脂質(zhì)含量，導(dǎo)致肥胖和永久性腦損傷。

過量攝入味精后，人體血液中谷氨酸的含量會增加，阻礙鈣、鎂的吸收，從而引起短時的頭痛、心跳、惡心等癥狀。過量食用味精會使人對味精產(chǎn)生依賴，而食用沒有味精的菜肴會使人感到無味，阻礙其他營養(yǎng)成分的吸收。