蟲(chóng)草花燉雞湯做法？材料雞肉扳指25克昆蟲(chóng)花適當(dāng)?shù)柠}1勺山茶油1勺料酒練習(xí)步驟1.放料酒，冷水煮(我以為這么要去血洗，其實(shí)我覺(jué)得這一步不會(huì)有太大影響)。煮開(kāi)后取出換水，再煮(火)2.抓一把艾草花，洗干凈

蟲(chóng)草花燉雞湯做法？

材料

雞肉扳指

25克昆蟲(chóng)花

適當(dāng)?shù)柠}

1勺山茶油

1勺料酒

練習(xí)步驟

1.放料酒，冷水煮(我以為這么要去血洗，其實(shí)我覺(jué)得這一步不會(huì)有太大影響)。煮開(kāi)后取出換水，再煮(火)

2.抓一把艾草花，洗干凈。

3.把昆蟲(chóng)花放在花盆里。

4.用勺子去除浮沫。

5.倒入適量山茶油(我以為可能會(huì)降火，真的不知道有沒(méi)有用~)轉(zhuǎn)小火10分鐘左右。

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雞：只，艾花1朵，紅棗350克，生姜6片，枸杞少許，鹽適量。

練習(xí)步驟練習(xí)3360

1.雞殺了以后，用柴火燒，皮就黃了。

2.洗雞刨。

3.把雞肉切成塊。

4.雞血切塊。

5.雞油切塊。

6.雞油翻炒，加入姜片。

7.蟲(chóng)花提前用冷水泡過(guò)。

8.枸杞和棗都準(zhǔn)備好了。

9.姜片煸炒后倒入雞塊中。

10.雞肉煎變色后，加入適量的鹽。

11.倒開(kāi)水。

12.湯的時(shí)候，把辣椒擦干，把辣椒面蘸水。

13.雞肉煮熟后，加入枸杞和棗。

14.烹飪前加入艾草花。

15.倒入雞血，再燜10分鐘。

16.撒上鍋里的蔥花。

蟲(chóng)草花瘦肉湯做法？

1.原料：艾花15g，豬里脊肉600g，小蔥兩根，姜四片，料酒，鹽。

2.豬肉切片備用；鍋中加水，水熱后放入小蔥姜片和料酒，放入肉片焯水；

3.在敞口鍋中攪拌，直到肉完全變色，大約5分鐘，取出；

4.用水快速?zèng)_洗浮沫，瀝干水分；將焯水的肉片和洗凈的艾花放入砂鍋中，加足水；

5、蓋上大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜50分鐘；加入一些鹽，蓋上蓋子燉10分鐘，然后關(guān)火。

6.中華絨螯蟹是一種菌類(lèi)，又名冬蟲(chóng)夏草。中華絨螯蟹是人工培育的蛹蟲(chóng)草。它外觀最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有蟲(chóng)子，顏色是漂亮的金黃色。中華絨螯蟹具有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎保肝、填精、增強(qiáng)人體免疫力等功效。中華絨螯蟹瘦肉湯的功效主要是滋腎潤(rùn)肺、止血化痰，對(duì)慢性咳喘、病后體虛有較好的療效。

蟲(chóng)草花煲雞湯的家常做法？

雞：只，艾花1朵，紅棗350克，生姜6片，枸杞少許，鹽適量。

練習(xí)步驟練習(xí)3360

1.雞殺了以后，用柴火燒，皮就黃了。

2.洗雞刨。

3.把雞肉切成塊。

4.雞血切塊。

5.雞油切塊。

6.雞油翻炒，加入姜片。

7.蟲(chóng)花提前用冷水泡過(guò)。

8.枸杞和棗都準(zhǔn)備好了。

9.姜片煸炒后倒入雞塊中。

10.雞肉煎變色后，加入適量的鹽。

11.倒開(kāi)水。

12.湯的時(shí)候，把辣椒擦干，把辣椒面蘸水。

13.雞肉煮熟后，加入枸杞和棗。

14.烹飪前加入艾草花。

15.倒入雞血，再燜10分鐘。

16.撒上鍋里的蔥花。

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三黃雞5份、蟲(chóng)花1朵、鹽100克、輔料3克、香菜、蔥1根、姜1根、枸杞3片、10g。

第一步

準(zhǔn)備食材，選擇散養(yǎng)的雞，不會(huì)太肥，更健康。蟲(chóng)花其實(shí)是一種蘑菇，和雞肉一起燉，口感滑嫩可口，雞湯顏色金黃，很漂亮。

第二步

蟲(chóng)花其實(shí)是一種菌類(lèi)，人工培養(yǎng)的，和冬蟲(chóng)夏草不一樣。含有豐富的微量元素和冬蟲(chóng)夏草多糖，在一定程度上可以替代冬蟲(chóng)夏草。我喜歡它，因?yàn)樗奈兜篮皖伾己馨?。將艾草花洗凈備用。這次買(mǎi)了新鮮的艾草花。這種食物容易儲(chǔ)存。新鮮的艾花可在冰箱里保存半個(gè)月以上。

第三步

將三黃雞洗凈，切去頭和屁股，放入電飯鍋中，加入蔥、姜片。這個(gè)雞湯是原生態(tài)的，主要味道是原生態(tài)的。

煮的時(shí)候要打開(kāi)鍋蓋，撇去泡沫，等湯變白了，就可以蓋上鍋蓋繼續(xù)煲湯了。整個(gè)過(guò)程大約需要一個(gè)半小時(shí)。

第七步

程序結(jié)束，打開(kāi)鍋蓋，加鹽，然后選擇電飯煲的熱飯功能，讓湯煮10分鐘，這樣湯的味道會(huì)更好，再加入枸杞和香菜。美味的雞湯做好了。

烹飪?cè)E竅

1.不要加額外的調(diào)料，為了燉出一口又香又原汁原味的雞湯。

2.最后把燉好的雞湯再煮一會(huì)，會(huì)讓湯更香更美味，可以彌補(bǔ)電飯煲的不足。