如何自制紅棗粽子？1.糯米洗凈，提前浸泡24小時(shí)。2.用水沖洗蘆葦葉。3.將糯米放入卷成錐形的米葉中。4.放入紅棗，然后在上面鋪一層糯米。這時(shí)，糯米的缸是滿的。5.把棕櫚葉首尾相接，把上面的葉子折下來(lái)

如何自制紅棗粽子？

1.糯米洗凈，提前浸泡24小時(shí)。2.用水沖洗蘆葦葉。

3.將糯米放入卷成錐形的米葉中。

4.放入紅棗，然后在上面鋪一層糯米。這時(shí)，糯米的缸是滿的。

5.把棕櫚葉首尾相接，把上面的葉子折下來(lái)，包起來(lái)，不要漏米，用繩子捆起來(lái)。

6.將包好的粽子放入鍋中，鍋中放入適量的水。

7.大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，煮兩個(gè)小時(shí)左右。

8.粽子出鍋后放冷水里，味道更好。

大棗糯米粽子怎么做？

1.糯米，紅棗，蘆葦葉準(zhǔn)備好了。我用真空包裝的新鮮蘆葦葉。

92棗粽子的做法？

1.

提前把葉子洗干凈，泡好。糯米和大棗提前泡好。糯米不要泡太久。我一般泡4個(gè)小時(shí)。泡太久做出來(lái)的粽子不夠粘。

2.

葉子在水里燙過(guò)。

3.

然后我們把葉子做成圓錐形。塞一點(diǎn)米飯，然后一個(gè)棗，然后再塞一些米飯，然后一個(gè)棗。

4.

然后像這樣包裝它。我的包是一個(gè)錐形的粽子。也可以用四個(gè)角包起來(lái)。包裹方法類似。

5.

包準(zhǔn)備好后，用線把它系好。

6.

餃子全部包好后，放入高壓鍋(電壓力鍋)，加水，煮35分鐘。如果用蒸籠的話，大概要2個(gè)小時(shí)，不過(guò)這樣粽子味道會(huì)更好。沒(méi)時(shí)間的話可以和我一樣用高壓鍋蒸。

7.

等高壓鍋能開(kāi)蓋了，我們?cè)匍_(kāi)蓋吧。最好煨一會(huì)兒。

小米紅棗粽子盆裝的做法？

配料：糯米、小米、冰糖、蘆葦葉。

1小米洗凈，用水浸泡過(guò)夜。

將葉子洗凈，浸泡一夜。

3紅棗洗凈，浸泡30分鐘。

4將泡好的糯米和小米混合。

把葉子折起來(lái)，放2勺米飯和冰糖，放3個(gè)紅棗，再放2勺米飯。

6.蓋上一層香菇糯米混合物，保持蘆葦葉兩端重疊，翻過(guò)來(lái)蓋在糯米上，一定要壓緊。這是調(diào)整粽子形狀，保證不漏米的關(guān)鍵步驟。

最后，用線把它們綁起來(lái)。

8鍋里熱水，水量一定不能超過(guò)粽子！煮沸后，將鍋保持中火1小時(shí)，然后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

小米紅棗粽子盆裝的做法？

工具/原材料

小米(1000克)

大棗(適量)

粽子葉(10片)

5根棉線

方法/步驟

1/2逐步閱讀

準(zhǔn)備食材，先把小米洗干凈，用冷水泡2個(gè)小時(shí)，把米葉子洗干凈，用開(kāi)水焯一下備用。豆瓣醬，蜜棗，準(zhǔn)備好的材料，棉線，按大小取一兩片米葉，放一勺米，再放豆瓣醬或蜜棗。

2/2

把葉子從上到下折起來(lái)，折成三角形，用棉線扎緊，放入高壓鍋里沒(méi)盛餃子的水里，上面壓一個(gè)盛水的盆，蓋上鍋蓋，扣上限壓閥，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火45分鐘。