豆腐可以一起吃嗎？和豆腐最好不要一起吃，會(huì)影響身體對(duì)營養(yǎng)的吸收。中的草酸和豆腐中的鈣結(jié)合容易形成草酸鈣，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。同時(shí)，豆腐含有較多的嘌呤，痛風(fēng)患者和血尿酸濃度升高的患者不宜食用。吃豆腐最

豆腐可以一起吃嗎？

和豆腐最好不要一起吃，會(huì)影響身體對(duì)營養(yǎng)的吸收。中的草酸和豆腐中的鈣結(jié)合容易形成草酸鈣，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。同時(shí)，豆腐含有較多的嘌呤，痛風(fēng)患者和血尿酸濃度升高的患者不宜食用。吃豆腐最好的方法就是煮，比如可以做鯽魚豆腐湯。營養(yǎng)豐富，可以和豬肝搭配使用，達(dá)到養(yǎng)血補(bǔ)鐵養(yǎng)肝的效果。

炒豆腐的家常做法？

怎么炒？

買400g。豆腐300克。洗凈，切成段備用。豆腐切塊，放入沸水中焯一下。鍋里放80克油，5克鹽。

先把豆腐放進(jìn)鍋里。炒至兩面微黃。炒。變軟的時(shí)候，放10克鹽和100克開水。輕輕地快速翻炒。放6克左右味精。蔥可以煮。

炒豆腐的家常做法？

材料：、豆腐一把、食用油一小塊、鹽適量、糖5g、蒜瓣三瓣。

步驟

1洗凈，一定要把葉子洗干凈，以免雜質(zhì)影響口感，用熱水焯一下，撈出切塊備用。

2豆腐提前用熱水和少許鹽燙1分鐘，然后瀝干，切成薄片。鍋中加入少量油，燒熱，將豆腐煎至兩面發(fā)黃，撈出。

3鍋底油加熱后，爆香蒜瓣至微黃。

4放入翻炒，再放入豆腐翻炒，加鹽，加少許糖提鮮，翻炒，關(guān)火裝盤。

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先把焯水，再炒豆腐，把放進(jìn)去，這樣和豆腐都有營養(yǎng)。和豆腐一起焯水會(huì)形成草酸，失去營養(yǎng)。

炒豆腐家常做法？

材料：豆腐(一塊)、(一把)、蔥花(適量)、鹽(一勺)、雞精(1/3勺)。

第一步。首先，把豆腐切成小塊，然后在鍋里放一點(diǎn)油。油熱后放入豆腐，兩面煎熟后盛出待用。

炒豆腐家常做法？

材料：150克，豆腐1塊。

輔料：蔥2根，蒜2根。

調(diào)料：干紅辣椒適量，鹽半勺，花椒粉半勺，雞精少許。

練習(xí)：

1.去根，洗凈切段，豆腐切塊。

炒豆腐家常做法？

材料

、豆腐一把、食用油一小塊、鹽適量、糖5g、蒜瓣三個(gè)。

步驟

1洗凈，一定要把葉子洗干凈，以免雜質(zhì)影響口感，用熱水焯一下，撈出切塊備用。

2豆腐提前用熱水和少許鹽燙1分鐘，然后瀝干，切成薄片。鍋中加入少量油，燒熱，將豆腐煎至兩面發(fā)黃，撈出。

3鍋底油加熱后，爆香蒜瓣至微黃。

4放入翻炒，再放入豆腐翻炒，加鹽，加少許糖提鮮，翻炒，關(guān)火裝盤。