如何制作巧克力？自制巧克力怎么做(原創(chuàng))其實這種自制巧克力并不完全是自己做的~ ~但是也可以表達自己的心意~做法：1。買幾塊德芙或者其他牌子的你喜歡吃的巧克力。2。把它們都放在一個容器里。3。將沸水倒

如何制作巧克力？

自制巧克力怎么做(原創(chuàng))其實這種自制巧克力并不完全是自己做的~ ~但是也可以表達自己的心意~做法：

1。買幾塊德芙或者其他牌子的你喜歡吃的巧克力。

2。把它們都放在一個容器里。

3。將沸水倒入比巧克力容器更大的容器中。剛剛放在巧克力容器里。過了一會兒，巧克力慢慢融化了。這時候你需要用筷子均勻的拍打，直到完全融化。這時候可以撒點堅果進去，GG愛吃多少吃多少。在這個過程中，保持水溫。如果太冷，巧克力會凝固。

4。找一些心形的模具~如果母子倆不好找，可以用一些果凍盒，水晶之戀和一切都是心形的‘把融化的巧克力倒入模具。

5。然后把這些模具放到冰箱冰柜里，可以凍成冰的那種。冷凍過夜/

6。當你把它拿出來時，巧克力就凝固了。這個時候就可以出模了。然后，你可以找把刀，在上面寫幾句你想對GG說的話~

7。用箔紙包巧克力是非常重要的。防止融化。錫超市都有賣/沒錯，需要強調(diào)的是，巧克力在整個制作過程中都不能讓水進入~因為哪怕一點點水都可能阻止巧克力凝固~

怎么自己制作巧克力？什么材料？

材料：巧克力醬250克、君度利口酒15毫升、牛油15克。

輔料：可可粉適量

1.先給模具上油，為了讓烘焙紙更貼合。

2.然后用烤紙鋪好底部和四周，用繩子綁好固定。

3.把巧克力醬放在杯子里。

4.然后用隔熱水加熱裝有巧克力醬的杯子。

5.用保溫水加熱巧克力醬，直到完全融化，然后加入黃油，攪拌，直到完全融化。

6.取出杯子，倒入杜軍李嬌葡萄酒，攪拌均勻。

7.倒入模具中，抹平；放入冰箱冷藏至少2小時。

8.當巧克力變成固體后，連同烘焙紙一起從模具中取出，用加熱的刀切成小方塊。

9.一塊一塊的放入可可粉中，上面覆蓋一層厚厚的可可粉。

10.把它放在一個盒子里，你可以保存它或者吃掉它。

自己手工制作巧克力的流程及注意事項？

第一步：準備材料。取出純巧克力原料。原料是固體。如果想把大塊的純巧克力做成小塊的手工巧克力，需要先把巧克力融化。將巧克力原料切成塊(小塊，不要太碎)。把它放在一個容器里。好了，這一步就完成了~第二步：融化巧克力的時候，可以用微波爐，也可以放在金屬碗里，用熱水浸泡溶解。因為時間的原因，一般只在微波爐里加熱融化。融化巧克力有很多更好更科學(xué)的方法。如果有興趣，可以在網(wǎng)上搜索其他融化方法。我把準備好的巧克力放在微波爐里融化，幾分鐘后就可以拿出來冷卻了。第三步：降低溫度。巧克力融化后，我把巧克力容器拿到自然室溫下攪拌，讓融化的巧克力溫度降到30攝氏度。我用器具攪拌了一下，用了半個小時。之后手就酸了！當然巧克力在冰箱里也可以快速冷卻，但是田師傅說自然冷卻的巧克力口感更純正。第四部分：制作巧克力制作是最能發(fā)揮人的想象力和創(chuàng)造力的過程。巧克力的制作有兩種，一種是手工制作，一種是模具制作。手工制作講究的是動手~當然是自己做巧克力啦~冷卻后做成各種奇怪雜亂的形狀~好看的叫DIY，不好看的是3354活泥！咕~ ~ () B.反正是我自己做的，現(xiàn)在還喜歡。制作過程中，我覺得很開心，把自己所有的想法都投入到制作中，不管欣賞程度如何。我個人是來享受制作過程的~我朋友選的是模具制作。模具有40多種。朋友選了一個模板，小動物用的模板，把冷卻后的巧克力均勻的倒入準備好的模具中。為了美觀整潔，裝模后的巧克力要用刀清理干凈。一個模板可以做出大約20種不同形狀的巧克力。哎呦~還不錯！第五部分：冷卻、包裝。將準備好的巧克力放入溫度為5攝氏度的冰箱中，冷藏成型。20分鐘后，巧克力凝固后就完成了。手工制作的巧克力會很優(yōu)雅。把巧克力倒在專業(yè)的油紙上，巧克力很容易滑落。選擇你喜歡的盒子，裝滿你心的巧克力就完成了。吃吧！看著心滿意足的巧克力，成就感油然而生！花了兩個小時才終于把這些小東西弄出來！現(xiàn)在終于可以吃了~第一次品嘗手工巧克力有點緊張，但是吃了之后就永生難忘了。放一塊巧克力在嘴里，巧克力的香味來自可可豆壓榨后的天然香味，不含人工香精。它的香味深沉、厚重、持久，略帶苦味；巧克力在口中融化是一個漸進的過程。其30多度的天然可可脂的熔點接近人口腔的溫度，在口中融化的過程十分愉悅。由于其原料的高品質(zhì)，其巧克力在口中融化后，會留下非常濃厚、復(fù)雜且略帶苦澀的可可余味，在整個口腔中糾纏良久，所謂回味無窮！

自己手工制作巧克力的流程及注意事項？

女朋友生日快到了，我想自己給她做巧克力。首先，我想知道它是否可以直接由成品黑巧克力制成。如果不是，應(yīng)該用什么來代替？二、如何制作以及制作時的注意事項。第三，關(guān)于融化和凍結(jié)需要多長時間。請大家?guī)蛶臀?。我有我所有的東西.如果沒有，我應(yīng)該如何制作以及制作時的注意事項？我想自己給她做巧克力。我已經(jīng)把我所有的東西都拿出來了，大概需要多長時間才能融化凍結(jié)。我想知道我是否可以直接用成品黑巧克力制作它們，我應(yīng)該用什么來代替我女朋友即將到來的生日？在線等答案。第三。大家?guī)蛶兔Α５谝?？第二，拓展?/p>