可樂雞翅做法？材料：雞翅830g，可樂1罐，蒜4瓣，深淺醬適量，鹽適量，糖適量?？蓸冯u翅：1.先把雞翅處理一下。將雞翅展平，鋪在案板上。2.將雞翅切成三段：翅根、翅中間、翅尖。這個很簡單，就是拿把菜刀

可樂雞翅做法？

材料：雞翅830g，可樂1罐，蒜4瓣，深淺醬適量，鹽適量，糖適量。

可樂雞翅：

1.先把雞翅處理一下。將雞翅展平，鋪在案板上。

2.將雞翅切成三段：翅根、翅中間、翅尖。這個很簡單，就是拿把菜刀慢慢切到關(guān)節(jié)處，接觸到骨頭再用力切。

4.以下是花刀的截面。雞翅的正反面分別用兩刀和三刀切開，方便品嘗。

5.將雞翅放入碗中，加入適量鹽、醬油、少量糖抓勻腌制。

6.腌制30分鐘以上。用保鮮膜覆蓋可以保證雞翅表面不會干透。

7.大蒜切片備用。

8.鍋燒熱，倒油，然后把蒜片放入鍋中。

9.將蒜片炒香，將油均勻的抹在鍋底。

將10只雞翅一只一只放入鍋中。

1.翻面將所有雞翅煎至兩面變色。

12.加入一小勺醬油，快速翻炒均勻，上色。

13.等雞翅都上色了，再往鍋里倒一罐可樂。

14.打開火煮可樂。

15.將雞翅放入帶蓋的燉鍋中。

16.蓋上小火煨。

17.燉5-7分鐘后，加入一勺糖和兩勺生抽。

18.蓋上火燉。用筷子把雞翅扎起來。如果它們很容易被刺穿，說明它們是燉過的。把鹽從鍋里拿出來之前先嘗一嘗。如果不咸，就加點鹽。

19.出鍋的時候，先把雞翅放到盤子里，然后把鍋里的湯稍微涼一下，再澆在雞翅上。

可樂雞翅做法？

材料：雞翅十只。

輔料：可樂300ml，姜一小塊，鹽3克，醬油5ml，八角2個。

1.將雞翅在水中焯一下，撈出備用。

2.鍋里少放一點油，然后把雞翅放鍋里，小火煎至表面金黃。

3.將姜片和八角放入鍋中炒香。然后將可樂倒入鍋中，加入少許醬油和鹽調(diào)味，大火燒開，小火燉15分鐘。

4.轉(zhuǎn)熱收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻，直到雞翅表面布滿焦糖色，有亮亮的油從鍋里滲出來。

可樂雞翅做法？

材料

八只雞翅

1瓶可樂

2勺料酒

6片生姜

生吃兩勺。

拿半勺。

大概20個辣椒。

工作方法

1.雞翅洗凈，對面切兩刀，方便品嘗。

2、鍋內(nèi)冷水，雞翅入鍋，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮2分鐘，倒出?！净ń贰⑸?、料酒都是用來去腥的。如果有，可以放一兩個?！?/p>

3.泡好的雞翅撈出后，用熱水洗干凈，然后用廚房紙吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時候收緊口感變硬】【因為后面會用油炸鍋炸，所以最好用廚房紙把這里的水吸干，不然后面用油炸鍋炸的時候容易爆炸濺油】

4.鍋燒熱，稍微放點底油。油溫五成熱時，將雞翅平放入鍋中，炸至底部金黃。

5.一面煎黃后，翻過來煎另一面，直至兩面金黃。

6.兩面煎好后放入姜片，然后加入：料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。

7.加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮2分鐘，再轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。

8.大約15分鐘后，就熟了。這時，湯還剩下一半左右。嘗咸淡，根據(jù)自己的口味評估是否需要加鹽。然后加入雞精，轉(zhuǎn)大火收汁，得到自己喜歡的濃度?！敬蠡鹗罩瓡r，一定要不斷用鍋鏟攪拌湯汁，否則容易糊或粘鍋】放入鍋中，撒上蔥花和白se