阿拉伯烤牛肉的做法？材料：牛肉1斤，中等大小的甜梨1個(gè)，洋蔥1個(gè)，香菇8個(gè)，生菜1個(gè)。步驟：1。【第一步：準(zhǔn)備酸菜牛肉的醬料】將甜梨去皮，切塊。將蔥、姜、蒜切成小塊，放入食品加工機(jī)中；洋蔥切絲后，將一

阿拉伯烤牛肉的做法？

材料：牛肉1斤，中等大小的甜梨1個(gè)，洋蔥1個(gè)，香菇8個(gè)，生菜1個(gè)。

步驟：1。【第一步：準(zhǔn)備酸菜牛肉的醬料】將甜梨去皮，切塊。將蔥、姜、蒜切成小塊，放入食品加工機(jī)中；洋蔥切絲后，將一半放入食品加工機(jī)中，與前幾種食材打成漿狀；炒肉的時(shí)候可以把另一半洋蔥留在鍋里；加入醬油、料酒、香油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻等調(diào)料。2.【第二步：腌制牛肉】將牛肉切成2-3cm寬的片；將牛肉放入鹵汁中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，腌制半小時(shí)至24小時(shí)。時(shí)間越長(zhǎng)，味道越好！3.【第三步：燒烤】中高火，加入一湯匙油。鍋七八成熱時(shí)，放入牛肉，煎至一面變色，翻面，同時(shí)放入蘑菇和洋蔥；牛肉兩面變色時(shí)關(guān)火；4.【第四步：裝盤】將牛肉放在生菜上，撒上芝麻。單獨(dú)吃，或者像韓國(guó)人一樣把肉和辣醬用生菜卷起來吃！也是很好的下飯配米飯！

阿拉伯大肉是什么肉？

燒烤。

阿拉伯肉，即阿拉伯烤肉，是中東阿拉伯國(guó)家的流行食品。阿拉伯半島自古以來就與香料關(guān)系密切，以擅長(zhǎng)種植、制作和使用香料著稱。肉去衣后，用獨(dú)特的阿拉伯香料腌制，然后均勻分布在無煙燒烤槽形燒烤爐上，上下翻動(dòng)，邊烤邊撒上安息香和羅望子籽粉，散發(fā)出濃郁而不刺激的香味。

阿拉伯美食？

1.鷹嘴豆泥

這種蘸醬大家都喜歡，也是最容易做的一種。它由鷹嘴豆、中東芝麻醬、橄欖油、大蒜和檸檬汁混合而成。這是幾乎所有中東面包必不可少的蘸醬。鷹嘴豆泥通常作為開胃菜，它是阿拉伯餡餅Khubz的最佳搭檔。它可以作為主菜，涂在其他菜肴上，或作為多汁燒烤的調(diào)味品。不管怎么吃，這種萬能蘸醬都好吃。

2.濃縮酸奶

大多數(shù)當(dāng)?shù)厥澄锒己胸S富的風(fēng)味和香料。喝一口濃縮酸奶(Labneh)，再辣的菜也能降溫。它可以單獨(dú)作為蘸醬，是橄欖油和zaatar香料的好搭檔。此外，它還是許多阿拉伯菜肴的主要調(diào)料。喜歡甜食的人可以享用濃縮酸奶芝士蛋糕和其他用酸奶裝飾的甜點(diǎn)。

圓形扁平蛋糕

Manakish最初是一種簡(jiǎn)單而柔軟的面粉蛋糕，但現(xiàn)在它已經(jīng)演變成了一種比薩餅，經(jīng)常覆蓋著扎塔爾香料，奶酪和五香牛肉或羊肉肉末。無論早上，半夜，如果你想停下來，在奔跑中飽餐一頓，它是最美味、最無處不在的烘焙小吃。Zatar Manakish Cake ——是牛至、百里香和宿墨的經(jīng)典組合，是一種受歡迎的小吃，可以全天享用。