秋天燉湯食譜？1.排骨蓮藕玉米山藥胡蘿卜湯2.栗子山藥雞湯3、冰糖銀耳枸杞湯4.黃芪黨參燉雞湯。5.鯽魚豆腐湯6.枸杞紅棗烏雞湯7.沙參玉竹老鴨湯0-@qq.com秋季養(yǎng)生湯湯配方：鯽魚豆腐湯配料：鯽

秋天燉湯食譜？

1.排骨蓮藕玉米山藥胡蘿卜湯

2.栗子山藥雞湯

3、冰糖銀耳枸杞湯

4.黃芪黨參燉雞湯。

5.鯽魚豆腐湯

6.枸杞紅棗烏雞湯

7.沙參玉竹老鴨湯

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秋季養(yǎng)生湯湯配方：鯽魚豆腐湯配料：鯽魚、豆腐腦。調(diào)料：料酒、蔥姜、鹽、食用油。豆腐切成5 mm厚的片，用鹽水浸泡5分鐘，瀝干備用。鯽魚的魚鱗和內(nèi)臟，抹上紹酒，用鹽腌10分鐘。器皿內(nèi)熱色拉油，爆香姜片，將魚兩面煎熟，加入適量清水，小火燜25分鐘，然后放入豆腐片，調(diào)味，加入少許濕淀粉，攤薄，撒上蔥花。根據(jù)口味也可以撒上生菜絲等。

二、秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜：蓮藕排骨湯功效：蓮藕能清心降火，潤(rùn)肺燥，是秋季食用的最佳蔬菜。營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白排骨，清熱化痰，補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋腎補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥。原料：排骨300g，蓮藕300g，香蔥2根，生姜1片，調(diào)料：料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，精鹽2茶匙，味精1茶匙。

1.將排骨洗凈，切成3cm長(zhǎng)的段，將蓮藕表面的糙皮刮去，切塊洗凈。

2.生姜洗凈，切成兩半。鍋中放入適量的水，加入半片姜、香蔥和料酒。燒開(kāi)后放入排骨中，蘸水撈出備用。

3.炒鍋置火上，加水，放入排骨、半片姜、香蔥，大火燒開(kāi)，撇去浮沫再用小火燉20分鐘左右。

4.將蓮藕、排骨、湯汁倒入砂鍋，再燉30分鐘，挑出姜、韭菜，放鹽、胡椒粉、味精。

三、秋季養(yǎng)生湯湯料配方：鮮蘑菇湯原料：鮮蘑菇、金針菇、柳菇、香菇、杏鮑菇、西蘭花、高湯600、鹽適量做法：

1.鮮菇和金針菇去蒂，用酒洗凈，瀝干水分，切片。

2.平菇和杏鮑菇用酒洗凈，瀝干，用手撕成條狀。

3.香菇用酒洗凈，瀝干，切成兩半。

4.西蘭花焯水至翠綠色，先用冰水浸泡，撈起瀝干備用。

5.將蔬菜高湯倒入鍋中，加入做法1、2、3中的所有食材大火燒開(kāi)，改中低火繼續(xù)煮10分鐘左右，再加入做法4中的西蘭花和調(diào)味料，稍微攪拌。

秋天燉湯食譜？

秋燉，每年秋天我都喜歡喝蓮藕排骨湯。很好，因?yàn)榍锾斓奶鞖庠缤碛悬c(diǎn)冷，空氣干燥，夏天的炎熱天氣也在慢慢改變。當(dāng)季節(jié)變化時(shí)，我喝更多的燉肉。橄欖油是最好的油，動(dòng)物油，植物油代替。對(duì)于烹飪來(lái)說(shuō)是很好的健康飲食。經(jīng)常做飯的時(shí)候用橄欖油對(duì)身體有好處。

花膠煲湯15種做法配方？

做法：用花膠熬雞湯。

配料：華嬌、清遠(yuǎn)雞、當(dāng)歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。

步驟：

1.提前一晚用冷水浸泡口香糖；

2.第二天下午，用姜蔥煮15分鐘，再做湯；

3.煮好的口香糖要用剪刀剪；

4.雞也在鍋里飛。煮沸5分鐘后取出水；

5.然后將所有原料：雞肉、阿膠、當(dāng)歸、枸杞子、花雕、生姜放入燒開(kāi)的鍋中；

6.中火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，燜4小時(shí)，加鹽，燜15分鐘。

做法二：胡蘿卜魚肚湯

配料：魚肚、胡蘿卜、料酒、姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、香油。

步驟：

1.魚肚泡透，切片。胡蘿卜洗凈，切成魚肚大小的片。將姜和洋蔥切片。

2.將魚肚、胡蘿卜、料酒、姜、蔥放入燉鍋中，加水800毫升，大火燒開(kāi)，再用大火燉35分鐘。加鹽、味精、胡椒粉、香油調(diào)味。

猴頭菇燉花膠

配料：樹(shù)膠、猴頭菇、豬肉、山藥、枸杞子、鹽。

步驟：

1、猴頭菇泡水一夜。

2.制作花口香糖：圣

4.將焯水后的花膠、豬肉等材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉3小時(shí)。根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味。