蘿卜燒牛肉怎么燒好吃？燒蘿卜牛肉的食材：牛肉300g，蘿卜300g，蔥，姜，蒜，鹵汁，胡椒粉，干辣椒，豆瓣醬，醬油，料酒，鹽，黑胡椒，味精。練習：1.將牛肉洗凈，切成小塊。將水放入火上的鍋中，放入牛肉

蘿卜燒牛肉怎么燒好吃？

燒蘿卜牛肉的食材：牛肉300g，蘿卜300g，蔥，姜，蒜，鹵汁，胡椒粉，干辣椒，豆瓣醬，醬油，料酒，鹽，黑胡椒，味精。

練習：

1.將牛肉洗凈，切成小塊。將水放入火上的鍋中，放入牛肉，大火焯至出血，撈出瀝干備用。

2.白蘿卜洗凈，去皮，切成小塊，準備好食材，鍋中熱油燒開，放入牛肉炒香，加入料酒炒香。

3.加入鹵汁，炒香，加入辣椒炒香，加入豆瓣醬，炒香，加入醬油，炒至變色。

4.加入干紅辣椒，炒至辣味，注入適量清水，放入蔥、姜、蒜大火燒開，轉(zhuǎn)小火1小時。

5.加入白蘿卜，拌勻，繼續(xù)燒20分鐘，加入少許鹽、胡椒粉、味精拌勻。

蘿卜燒牛肉怎么燒好吃？

將胡蘿卜去皮，切成滾刀塊，牛肉提前浸泡去血水，切成小塊，牛肉放入鍋中翻炒，倒出一半油，然后放入大蔥、干辣椒、草果、香葉、八角，翻炒均勻，炒好后放入郫縣豆瓣醬，繼續(xù)翻炒均勻，放入高湯、料酒、醬油。

燒牛肉蘿卜家常做法？

蘿卜烤牛肉怎么做食材：牛肉。輔料：蘿卜、蔥、姜、蒜。香料：花椒、大料、肉桂、香葉。調(diào)料：鹽、味精、雞粉、糖、黃酒、醬油、食用油。制造步驟：

1.調(diào)料用紗布包好，做成調(diào)料包備用。

2.牛肉洗凈后，整塊放在高壓鍋里用黃酒和調(diào)料包煮。

3.將熟牛肉撈出，切成塊備用。

4.將蘿卜、蔥、姜、蒜切件。

5、鍋里下油，五成熱時放蔥、姜、蒜煸炒。

6.把牛肉塊大火翻炒幾下，再把黃酒和醬油煮一下。

7.加入鹽、味精、雞粉、糖調(diào)味蘿卜。

8.加水煨至牛肉軟爛。PS: 1。牛肉最好配蹄筋，味道更好。2.壓牛肉的時候也可以放少量醬油上色。

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美食材料

牛肉1kg、白蘿卜250g、生姜10g、花椒1g、植物油100ml、郫縣豆瓣90g、料酒25ml、醬油5ml、八角1個、草果1個、蔥25g、香菜100g、鮮湯800ml。

飲食習慣

1.將白蘿卜去皮，然后切滾刀，將蘿卜切成2.5cm左右大小的塊。

2.將牛肋肉或帶筋的肉洗凈，放入水中焯一下。去除血漬和腥味后，撈出，沖洗表面，然后切成3cm左右的片備用。

3.香菜切段，姜打好，然后蔥打個結(jié)。豆瓣菜略切碎備用。

4.把煎鍋放在大火上，把油放進去，燒到30%油溫。豆瓣醬炸至油變紅時，放入牛肉塊稍炒。倒入鮮湯后，放入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、醬油、蔥燒開，再小火燉2小時左右，至牛肉剛剛軟爛。

5.最后把蘿卜放入牛肉中一起煮30分鐘左右，直到蘿卜和牛肉都軟糯，然后用猛火把湯煮好，舀到凹盤里，撒上香菜。

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材料：蘿卜1個、草菇250克、牛肉150克、姜少許、鹽少許。

工作方法

第一步，把切好的牛肉和油混合在一起，放一會兒。

將草菇切成兩半，蘿卜去皮切片。

第三步：鍋中燒開水，放入蘿卜、草菇、生姜，煮2分鐘。

水開后加入牛肉。

第五步：煮沸后加鹽調(diào)味。

燒牛肉蘿卜家常做法？

主要材料：

牛子500克

輔助材料：

蘿卜一號

花椒

八角適量

胡椒粉適量

生姜適量

適量的大蒜

醬油適量

適量的糖

鹽量

練習：

1.用熱水洗牛肉。

2.切成塊備用。

3.鍋中加入適量的水，焯一下?lián)瞥觥?/p>

4.熱燙后用熱水洗泡沫。

5.準備食材。

6.鍋中倒入少許油，爆香花椒和八角桂皮。

7.加入胡椒、姜和蒜，炒香。

8.加入牛肉翻炒均勻。

9.加入醬油和糖翻炒均勻。

10.向牛肉中加入熱水。

1.轉(zhuǎn)換到電氣

13.將蘿卜倒入無油鍋翻炒片刻。

14.將牛肉放入電壓力鍋，加入適量鹽，煮至湯汁粘稠。

15.加入適量醬油調(diào)味。

裝盤食用。

燒牛肉蘿卜家常做法？

佐料

熟牛肉100克

白蘿卜200克

佐料

半勺食用油

一碗牛肉湯

綠辣椒小許

適量的紅辣椒

調(diào)味品

6克白糖

1克鹽

取20g。

取10g生吃

雞精小許

小許

小許花椒

生姜適量

八角適量

白蘿卜烤牛肉的做法步驟

空間

1.在高壓鍋里烹制的牛肉。割讓。

2.將白蘿卜切成丁。

3.熱鍋涼油，放花椒和八角。

4.炒白蘿卜。

5.炒洋蔥，生姜和牛肉。

6.放白糖。

7.翻炒至白糖融化，放出來變暗。

8.翻炒均勻。

9.放鹽。

10.翻炒均勻，放入牛肉湯，蓋上鍋蓋煮至湯汁不多。

11.放青椒和雞精。

12.翻炒，直到湯幾乎干了。