豬肝湯的家常做法？-成分列表-配料：和豬肝。輔料：適量醬油、胡椒粉、香油、枸杞子、生姜、淀粉。烹飪步驟1.洗凈，切段，枸杞泡水。2.豬肝用清水浸泡半小時(shí)，洗凈切片。3.加入淀粉、醬油和胡椒粉，拌勻，腌

豬肝湯的家常做法？

-成分列表-

配料：和豬肝。

輔料：適量醬油、胡椒粉、香油、枸杞子、生姜、淀粉。

烹飪步驟

1.洗凈，切段，枸杞泡水。

2.豬肝用清水浸泡半小時(shí)，洗凈切片。

3.加入淀粉、醬油和胡椒粉，拌勻，腌制10分鐘。

4.放入沸水中焯半分鐘，然后撈出瀝干水分。

5.將水或高湯倒入鍋中燒開，放入姜片和豬肝煮1分鐘，再放入和枸杞，加鹽和香油。豬肝湯的烹飪技巧

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材料：3360只豬肝500克

輔料：200g

調(diào)料大蔥：根，料酒3勺，醬油3勺，生粉2勺，鹽和油適量。

豬肝湯的步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.豬肝血洗干凈，加入蔥花、3勺料酒、3勺醬油、2勺生粉，腌制10分鐘。

3.鍋中倒入適量的水，加入一勺油和少許鹽燒開。

4.將放入鍋中焯至變色，然后取出。

5.將放入冷水中。

6.擠干水分，切成段。

7.將冷油放入熱鍋中，將豬肝翻炒至變色。

8.倒入適量清水，煮沸五分鐘。

9.加入煮開。

10.加入適量的鹽出鍋。

農(nóng)國(guó)棟豬肝湯做法？

材料：3360只豬肝500克

輔料：200g

調(diào)料大蔥：根，料酒3勺，醬油3勺，生粉2勺，鹽和油適量。

豬肝湯的步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.豬肝血洗干凈，加入蔥花、3勺料酒、3勺醬油、2勺生粉，腌制10分鐘。

3.鍋中倒入適量的水，加入一勺油和少許鹽燒開。

4.將放入鍋中焯至變色，然后取出。

5.將放入冷水中。

6.擠干水分，切成段。

7.將冷油放入熱鍋中，將豬肝翻炒至變色。

8.倒入適量清水，煮沸五分鐘。

9.加入煮開。

10.加入適量的鹽出鍋。

農(nóng)國(guó)棟豬肝湯做法？

食物準(zhǔn)備

材料：豬肝(250克)、(150克)、姜(3片)、雞湯(1碗)

調(diào)料：油(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、濃縮雞汁(1/3湯匙)。

具體步驟：1。豬肝洗凈晾干，用刀切成薄片。

2去根，洗凈，從中間對(duì)半切開；生姜去皮切絲。

3將豬肝片放入沸水中焯10秒，去血水，撈出瀝干水分備用。

4燒熱2湯匙油，爆香姜絲，注入1碗清湯和1碗清水，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒和1/3湯匙濃縮雞汁，攪拌均勻，大火燒開。加入，拌勻，中火煮沸，然后倒入豬肝片，拌勻，即可食用。