高纖維五谷雜糧有哪些？高纖維谷物包括小麥粒(主要是麥麩)、大麥、玉米、蕎麥、薏苡仁、高粱米、黑米、小米、燕麥、綠豆、豇豆、紅小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆和扁豆。雜糧富含多種營養(yǎng)素，既是傳統口糧，又是理想的營

高纖維五谷雜糧有哪些？

高纖維谷物包括小麥粒(主要是麥麩)、大麥、玉米、蕎麥、薏苡仁、高粱米、黑米、小米、燕麥、綠豆、豇豆、紅小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆和扁豆。雜糧富含多種營養(yǎng)素，既是傳統口糧，又是理想的營養(yǎng)保健食品。隨著城鄉(xiāng)生活水平的提高，雜糧及其加工產品越來越受到人們的青睞。現代保健食品中，用雜糧加工的保健食品越來越多。

高維生素，纖維素是哪些？

很多水果和蔬菜的維生素含量都很高，如含Vc的大棗、含維生素C的獼猴桃、纖維素含量高的芹菜、纖維素含量高的葉菜等。

高維生素，纖維素是哪些？

，高纖維素被統稱為“第七大營養(yǎng)素”。富含纖維素的傳統食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

高纖維的食物和蔬菜？

食品類：

麩皮：31.3克

以及谷類制品：0.1-10.8g，降序排列：麥粒、大麥、玉米(干)、蕎麥粉、【2】薏仁粉、高粱米、黑米。

麥片：8-9g；燕麥片：5-6克

土豆和紅薯的纖維素含量約為2-3g。

豆類及制品：0.1-15.5克，降序排列：黃豆、綠豆、蠶豆(帶皮)、豌豆、蕓豆(白)、黑豆、紅豆、綠豆。

一般來說，無論是谷物、土豆還是豆類，加工越精細，纖維素含量越少。

蔬菜：竹筍的含量最高，筍干的纖維素含量達到30-40g，干紅辣椒(尖)超過40g。其他富含纖維素的食物包括蕨菜、花椰菜、、南瓜、卷心菜和油菜。

菌類(干):干菌類和藻類食物一般含有較高的膳食纖維，其中松茸的纖維素含量接近50g，30g以上的列為發(fā)菜、松茸、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的膳食纖維含量也很高，達到21.6g

纖維素和高纖維的區(qū)別？

纖維素是一種有機化合物，化學通式為(C6H10O5)n，是由幾百到幾千個D-葡萄糖單元的直鏈(糖苷鍵)通過(14)連接而成的多糖。

纖維素是綠色植物、許多形式的藻類和菌的初生細胞壁的重要結構成分，一些種類的細菌分泌它形成生物膜。

纖維素是地球上最豐富的有機聚合物，是自然界中分布最廣的多糖，也是植物細胞壁的主要成分。

高纖維指的是含有大量纖維素的食物。常見的高纖維食物有：谷物3360大麥、燕麥、蕎麥、高粱、糙米、麥麩、薏米等。蔬菜3360最高的有竹筍、胡蘿卜、四季豆、豇豆、黃豆芽、韭菜、蒜苗、黃花菜、香椿白菜、菜花、芹菜、茭白、生菜等。