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玉溪最好吃的10家米線店？

玉溪大營(yíng)街的瓦家米線，胡九小吃，新興飯店，玉溪師范學(xué)院的涼皮，山里的一頭牛，玉溪報(bào)社門前的豬腳米線，百信云南第一鍋，玉溪教育局門前的雜米線，玉溪第二醫(yī)院的蒙自米線店，玉溪電影院旁的重慶小鍋毛線，

玉溪哪里的米線好吃？

1.首先要提到的，當(dāng)然是玉溪小吃的經(jīng)典：涼皮。玉溪是個(gè)好地方，氣候好，所以莊稼很好。玉溪素有滇中糧倉(cāng)之稱。人們常說(shuō)玉溪的米好，所以玉溪的米粉好。想吃最正宗的玉溪涼粉，還得去街上。在步行街上，有聶耳故居，那里有很多家。比較有名的有原住民對(duì)面的洪記涼粉，聶耳故居旁邊的藤記.都是一元一碗，外加雜醬一元五。它們既便宜又好吃。更何況師院下面有一家很好吃的餐廳，但是太遠(yuǎn)了。有報(bào)道說(shuō)他們的雜醬是死豬肉做的。但是，這個(gè)報(bào)道一年后，聽說(shuō)他們家在環(huán)山路開了分店?？梢娂词褂嘘幱埃矒醪蛔∪藗儗?duì)他米粉的喜愛。2.冰粥。不記得什么時(shí)候突然流行吃冰粥了。糯米煮的粥，加冰塊，紅糖糖漿，芝麻，紅綠絲，攪拌著吃。糯米又軟又甜，又冰又涼。有一家郭石夫冰粥，歷史最悠久。傳說(shuō)他們的冰粥是用百年老井的井水熬制的。這是一口百年老井。聶耳故居的米粥也很好吃。不貴，大概1-2元一碗。3.冰粉冰粉的性格有點(diǎn)像果凍，但吃起來(lái)比果凍更軟滑。傳統(tǒng)的容器是鋁盆，濃縮的木瓜果凍在陽(yáng)光下?lián)u著涼涼的波浪。冰粉是由一種叫做木瓜的植物的果實(shí)制成的。玉溪賣冰粉的地方數(shù)不勝數(shù)。大多是50美分一杯。但是我想批評(píng)向巧花園的冰粉。冰粉的精華就是它的玫瑰糖。但是向巧花園用的是純紅糖。而且它的冰粉一次一片。冰粉最迷人的是口感滑潤(rùn)，做成碎片后就沒(méi)了。一元一碗，真失敗！4小鍋米線。用特制的小銅鍋在火上煮小鍋米線，放入鮮湯燒開，放入韭菜段略煮，再放入米線，然后將肉末放入銅鍋?zhàn)髠?cè)，用手勺將肉末敲掉，最后放入適量的切丁水咸菜和調(diào)料，淋上紅油。將鍋從左邊倒入碗中，將韭菜和碎肉蓋在米線上。上桌后熱氣騰騰，鮮紅潤(rùn)，酸辣咸鮮。玉溪賣小鍋米線的地方太多了，幾乎所有的小吃店都有。大多是1.50到2元一碗。5鱔魚米粉。鱔魚米粉的由來(lái)，民間有一個(gè)故事：有一天，一戶窮人家晚年得了一個(gè)兒子，恰逢米粉節(jié)，親戚朋友都來(lái)祝賀?？墒羌依锔F得半年沒(méi)吃肉，拿不到米線帽，老人就捉了鰻魚當(dāng)帽子招待客人。誰(shuí)知，米線一端上桌，香味四溢，客人品嘗后贊不絕口。甚至當(dāng)他們問(wèn)這個(gè)米粉叫什么名字的時(shí)候，主持人都漫不經(jīng)心的回答“鱔魚米粉”。此后，鱔魚米粉逐漸流傳開來(lái)，越做越精。窯頭市場(chǎng)曾經(jīng)有一道很有名的鱔魚米粉。但是我不知道我現(xiàn)在搬到哪里去了。好在玉溪賣鱔魚米粉的店太多了，隨便哪家店都一樣。6.咸菜主要是酸菜、蘿卜、海帶。它們酸酸甜甜的，想想就讓人流口水。我最喜歡炒卷心菜。最有名的泡菜是高地的兩家泡菜店。都是50美分兌1美元，很劃算。