帶魚的做法最好吃又簡單 教程？材料：帶魚200克，蔥姜蒜，料酒，淀粉。做法：1。帶魚洗凈，剁成10cm塊，倒入盆中，放入蔥，用姜料酒腌制，去腥。2.淀粉加適量水，糊。加入帶魚，拌勻。3.鍋里燒油，油四

帶魚的做法最好吃又簡單 教程？

材料：帶魚200克，蔥姜蒜，料酒，淀粉。

做法：1。帶魚洗凈，剁成10cm塊，倒入盆中，放入蔥，用姜料酒腌制，去腥。

2.淀粉加適量水，糊。加入帶魚，拌勻。

3.鍋里燒油，油四成熱時(shí)放入帶魚段炸，炸至表面微黃，再用高油溫炸一次，炸出控制干度。

4.另起鍋燒熱油，放入蔥姜蒜片爆香，放入生抽、老抽、蠔油爆香，加水，將炸好的帶魚燒開，燉至熟透，最后放入雞精、味精調(diào)味即可。

帶魚簡單好吃做法？

家常帶魚，準(zhǔn)備食材：帶魚、蔥、姜、蒜、白酒、鹽、糖、食用油、面粉、醬油、淀粉水。

步驟1帶魚洗凈，切段，加入蔥、姜、白酒、鹽、糖，拌勻，蓋上保鮮膜，腌制15分鐘左右。

第二步將腌制好的帶魚裹上面粉，放入鍋中用熱油將帶魚煎至兩面金黃，取出待用。

第四步鍋中留底油，爆香蔥、姜、蒜，倒入醬油，放些水燒開，放入帶魚，大火燒開，中火煨，將淀粉水倒入鍋中，收汁裝盤。

如何做帶魚段好吃又簡單？

做帶魚段好吃又簡單。首選是高壓鍋脆皮紅燒帶魚。主料：帶魚段500g配料：植物油20g、白糖20g、姜片10g、鹽5g。生產(chǎn)方法：

先將帶魚打包，晾干，放入高壓鍋，撒鹽入底味。

二、鍋燒熱，倒入植物油，加入白糖小火翻炒，澆在帶魚段上。

三、蓋上鍋蓋，蓋上鍋蓋，按下“做魚”按鈕，30分鐘后開蓋食用。少油少鹽，連刺都可以吃，營養(yǎng)又補(bǔ)鈣。

如何做帶魚段好吃又簡單？

紅燒帶魚簡單又好吃。先將帶魚清洗干凈，切成段，切成花刀。然后，用料酒、鹽、生粉、姜蔥汁、胡椒粉、少許白糖腌制半小時(shí)左右。然后，熱鍋瀝干油，油溫五六成時(shí)轉(zhuǎn)小火，將帶魚放入油鍋炸至金黃色。取出控油，鍋里留底油，放入姜片、青椒片、蔥段翻炒，然后將炒好的帶魚放入炒鍋，加油食用。

如何做帶魚段好吃又簡單？

帶魚或者油炸的最好。比如買帶魚，在家清洗。然后切塊，再用鹽腌半小時(shí)。

腌半小時(shí)后，鍋里的油燒開，再放入帶魚炒。

然后煎到一定時(shí)間后，倒過來繼續(xù)煎。帶魚快好的時(shí)候，放入醬油，上碟。

如何做帶魚段好吃又簡單？

原材料：

【原料】:帶魚300g

【調(diào)料】:姜一塊，蔥一塊，蒜三瓣，辣椒粉少許，花椒粉少許，孜然粉少許，鹽少許，淀粉少許，料酒少許。

制造步驟：

1.準(zhǔn)備原料。

2.將蔥、姜、蒜切成片。

3.帶魚兩邊剪一些洞，方便入味。

4.帶魚加適量鹽，倒入少許料酒，放入蔥、姜、蒜，腌制半小時(shí)。(將蔥姜蒜用力擠壓，擠出汁液，腌制。如果時(shí)間充足，最好腌制兩三個(gè)小時(shí)，這樣味道更好。)

5.取出蔥、姜、蒜，拍干淀粉均勻。

6.將鍋加熱，加入適量油至五成熱。加入帶魚，煎至兩面金黃。

7.撒上適量的辣椒粉、孜然粉和少許花椒粉。

8、出鍋。

小貼士：

第一，帶魚一定要把內(nèi)臟和地膜清理干凈，這樣才不會(huì)尷尬；

二、腌制帶魚時(shí)，蔥、姜、蒜盡量擠出來腌制，腌制時(shí)間盡量長；

第三，料酒的除臭效果不是特別理想，加點(diǎn)白醋和白酒可以更好。