蝦爬子肉怎么吃最好？原料：爬山蝦、木耳、金百合、、蔥、姜。練習(xí)：1.木耳、干黃花菜提前泡發(fā)，洗凈，擠出水分備用；2.黃瓜切片備用；3.預(yù)先用米酒、鹽和木薯淀粉腌制蝦肉；4.蛋液攪拌，放入油鍋，加工成型

蝦爬子肉怎么吃最好？

原料：爬山蝦、木耳、金百合、、蔥、姜。

練習(xí)：

1.木耳、干黃花菜提前泡發(fā)，洗凈，擠出水分備用；

2.黃瓜切片備用；

3.預(yù)先用米酒、鹽和木薯淀粉腌制蝦肉；

4.蛋液攪拌，放入油鍋，加工成型，盛出備用；

5.把蝦爬上來，早炒至褪色備用；

6.在另一個(gè)油鍋里放入姜、蒜翻炒，然后放入金針、黑木耳、翻炒均勻；

7.將米酒、醬油、鹽和糖調(diào)味；

8.加入炒好的蝦仁和生雞蛋，攪拌均勻。

蝦爬子肉怎么吃最好？

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)和實(shí)際需求，蝦和爬蟲肉在油炸時(shí)是最好的。

蝦爬子的10種吃法？

材料：蝦爬子250g，香蔥1根，姜1根，蒜1根，辣椒3個(gè)，花椒1個(gè)，十三香5克，醬油1勺，海鮮醬1勺，鹽1勺，色拉油適量。

練習(xí)：

1.蝦爬子、蔥、辣椒、姜、蒜洗凈。

2.將洗凈的大蔥切段，蔥葉切碎，姜切片，蒜剁成大粒，辣椒切片備用。

3.炒鍋里放油，放入辣椒，使其變香。

4.將蔥姜蒜和胡椒粉切碎翻炒，加入少許鹽和十三香。

5.將蝦爬子倒入鍋中翻炒，加入少許調(diào)料，加入海鮮醬。

6.翻炒均勻，味道好了就關(guān)火，裝盤食用。

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1.脆椒鹽蝦爬行

先將蝦爬子清洗干凈，然后用姜、蔥、白酒、鹽腌制一段時(shí)間，再將蝦爬子沖洗干凈備用。先把蝦爬在鍋里炸到皮變紅，然后撈起再炸。最后，在鍋里爆香蔥、姜、蒜后，加入一些蔥、辣椒，然后在鍋里翻炒蝦爬子，最后加入醬油調(diào)味后出鍋。

2.清蒸爬蝦

先買新鮮的蝦爬子，然后用刷子徹底洗干凈，然后直接放鍋里蒸15分鐘左右。這樣做出來的蝦爬子更有新意。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味做一些醬料，這樣吃蝦爬子更美味。

3.香辣蝦攀爬

先將爬山虎蝦用刷子洗凈，放入鍋中炒幾分鐘，然后放入蔥、姜、蒜翻炒，再將蝦翻炒，放入干辣椒、干花椒、辣椒粉、蔥等翻炒。根據(jù)個(gè)人口味，最后出鍋的時(shí)候加點(diǎn)鹽和醬油調(diào)味，就可以完成香辣蝦爬子了。

4.椒鹽蝦爬行

這是大家非常熟悉的一種爬蝦方法。先將蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒，再將蝦放入鍋中輕炒。蝦變紅后，加入一些蒜末翻炒。最后出鍋時(shí)加入適量的鹽和胡椒粉，充分翻炒，即可完成椒鹽蝦爬。