商業(yè)布丁的做法？純牛奶250g，放在鍋里，加點糖，稍微煮一下，白糖就化掉了。3雞蛋，打碎后充分攪拌，然后用豆?jié){機用的過濾鋼篩過濾，去除雞蛋里的泡沫。將牛奶倒入攪拌好的雞蛋中，再次攪拌均勻。將攪拌好的蛋

商業(yè)布丁的做法？

純牛奶250g，放在鍋里，加點糖，稍微煮一下，白糖就化掉了。

3雞蛋，打碎后充分攪拌，然后用豆?jié){機用的過濾鋼篩過濾，去除雞蛋里的泡沫。

將牛奶倒入攪拌好的雞蛋中，再次攪拌均勻。

將攪拌好的蛋奶汁分別倒入4個玻璃碗中，或者用玻璃杯；最好用蓋子蓋住。如果沒有蓋子，用保鮮膜封住碗。把裝滿雞蛋和牛奶汁的玻璃碗放入鐵鍋。

鐵鍋里放水，蓋上鍋蓋；燒開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。煮的時候在鍋蓋上留一個縫隙，防止鍋內(nèi)溫度過高，讓蒸出來后的布丁有洞，不好看。

煮好后關火，出鍋，4碗牛奶雞蛋布丁就成功了。

雙色布丁的做法擺地攤？

材料

1袋速溶咖啡

1盒純牛奶

糖替代量

吉利丁片20g

練習步驟

第一步

沖泡一杯速溶咖啡，200克左右，加入代糖，攪拌均勻，等咖啡溫度稍微下降。

第二步

15片石花菜浸泡在冷水中，直到變軟。

第三步

把吉迪恩拿出來，在咖啡里攪拌。

第四步

將液體倒入玻璃杯中

第五步

傾斜好。

第六步

在冰箱里冷藏三個小時。

第七步

加熱牛奶，加入代糖。

第八步

稍微冷卻后(溫度不能太高)，加入石花菜，攪拌。

第九步

然后取出玻璃杯，倒入適量牛奶，反方向傾斜，冷藏三小時。

雞蛋牛奶布丁簡單做法？

先把材料準備好，然后分幾個步驟就可以吃主料了。

三個雞蛋

一袋牛奶

佐料

糖30克

第一步

將雞蛋打入碗中，加入牛奶。

第二步

將糖倒入牛奶蛋中，攪拌均勻，攪拌至糖融化。

第三步

攪拌好的蛋液用篩子過濾，這樣整體口感會更好。

第四步

如果仍然有浮沫被勺子撇去。

第五步

最后倒入容器中。家里有什么都可以用，比如陶瓷碗，布丁杯。

第六步

這是四個集裝箱的大小，足夠一個家庭使用。水開后蓋上保鮮膜蒸10分鐘。

草莓布丁家常做法？

材料

草莓(果汁)200克

草莓(裝飾)50-100克

酸奶100克

5克吉迪恩

細糖40克

練習步驟

1.選擇新鮮草莓和自制酸奶。

2.用流動的水沖洗草莓幾次，然后去蒂。

3.一部分用來榨汁，一小部分留作裝飾。

4.將草莓放入烹飪機中。

5.加入酸奶和細砂糖。

6.啟動料理機做汁。

7.倒入容器中，用保溫水或微波爐加熱至微溫備用。

8.將吉利丁浸泡在冷開水中一到兩分鐘，直到它變軟。

9.隔熱的水融化成液態(tài)。

10.倒入溫熱的草莓酸奶。

11.攪拌均勻。

12.倒入布丁瓶中。如果不放碎草莓，可以做三滿瓶100ml。

13.加入切碎的草莓水果，制成4瓶配方奶粉。

14.這樣吃的時候可以吃到大顆的草莓果，口感更豐富。

15.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩個小時左右，視容器大小而定。

16.等2個小時左右再加點裝飾。

7.甜滑的草莓布丁。

18.每一口都很滿足，而且不會太辣。