羊肉滋補(bǔ)湯做法？材料羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1片、料酒1/2湯匙、胡椒粉少許、精鹽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1茶匙。練習(xí)：1.羊肉洗凈切碎，黨參切塊洗凈，紅棗、枸杞泡透

羊肉滋補(bǔ)湯做法？

材料

羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1片、料酒1/2湯匙、胡椒粉少許、精鹽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1茶匙。

練習(xí)：

1.羊肉洗凈切碎，黨參切塊洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；

2.鍋內(nèi)加水，水開時(shí)放入羊肉塊，中火將血水煮沸，撈起沖洗干凈待用；

3.加入羊肉片、姜片、黨參、紅棗、枸杞子、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，在湯碗中注入清水，放入蒸籠中，蒸兩個(gè)小時(shí)，取出，滋補(bǔ)羊肉湯即成。

滋補(bǔ)羊肉湯怎么做？

這是我很喜歡的一道菜?，F(xiàn)在想和大家分享一下，希望能幫到你。

材料

羊肉：適量

山楂：適量枸杞3360小核桃：適量

鹽：少許蔥：2姜：適量。

滋補(bǔ)羊肉湯的做法

一個(gè)

羊肉泡水一個(gè)小時(shí)以上，泡血。

2

將羊肉切成塊，再浸泡十分鐘。

三

干濕度控制

四

把砂鍋里的水瀝干，把羊肉塊放進(jìn)去。

五

將水燒開，撇去浮沫，放入蔥和姜。

六

加入山楂、枸杞、核桃(提前洗凈)

七

煨至羊肉熟，加少許鹽調(diào)味。

滋補(bǔ)羊肉最正宗的做法？

材料

羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1片、料酒1/2湯匙、胡椒粉少許、精鹽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1茶匙。

練習(xí)：

1.羊肉洗凈切碎，黨參切塊洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；

2.鍋內(nèi)加水，水開時(shí)放入羊肉塊，中火將血水煮沸，撈起沖洗干凈待用；

3.加入羊肉片、姜片、黨參、紅棗、枸杞子、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，在湯碗中注入清水，放入蒸籠中，蒸兩個(gè)小時(shí)，取出，滋補(bǔ)羊肉湯即成。

清補(bǔ)羊肉湯的做法？

工具/原材料

羊肉(2公斤)

卷心菜(1)

胡蘿卜20萬

3滴色拉油

枸杞。

姜、胡椒和鹽

培根適量

方法/步驟

1:羊肉反復(fù)用血水漂白，沸水汆燙后洗凈；羊肉的血要洗干凈，燉肉不能用火煮，否則湯會(huì)變色；

2:把蘿卜換成紙條；將羊肉放入洗凈的鍋中加水混合，放鍋內(nèi)大火燒開；水要一次調(diào)夠，中間不能加水；

3:然后撇去浮沫，加入姜、料酒、胡椒粉，移至小火燉至七成熟；

4:將肉撈起換成紙條，然后放入鍋中，將蘿卜燉至肉軟；蘿卜不要放太早，不然湯就不好喝了。

5:撈出姜、胡椒，加鹽、味精，盛于容器中。