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黃酒的功效與作用(黃酒有哪些藥用價值?)

喝黃酒對身體有好處嗎?經(jīng)常喝黃酒有活血散寒、疏通經(jīng)絡(luò)的功效。能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒癥狀。黃酒營養(yǎng)價值高。蛋白質(zhì)中含有21種氨基酸和維生素。經(jīng)常喝黃酒對女性美容、抗衰老非常有效。另外,適量飲用黃酒

黃酒的功效與作用(黃酒有哪些藥用價值?)

喝黃酒對身體有好處嗎?

經(jīng)常喝黃酒有活血散寒、疏通經(jīng)絡(luò)的功效。能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒癥狀。黃酒營養(yǎng)價值高。蛋白質(zhì)中含有21種氨基酸和維生素。經(jīng)常喝黃酒對女性美容、抗衰老非常有效。另外,適量飲用黃酒可以加速血液循環(huán)和新陳代謝,有利于減肥。具有明顯的抗疲勞、增強能力和抑制腫瘤的作用。

黃酒有哪些藥用價值?

1.美容抗衰老。黃酒是B族維生素的良好來源,包括維生素B1、B2、煙酸和維生素e,長期飲用有利于美容和抗衰老。

2.增強免疫力。黃酒中含有豐富的功能性低聚糖,如異麥芽低聚糖、戊糖、異麥芽三糖,每升紹興黃酒含6g。這些低聚糖是在釀造過程中由微生物酶產(chǎn)生的。功能性低聚糖進入人體后,幾乎不被人體吸收,不產(chǎn)生熱量,但能促進腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育,改善腸道功能,增強免疫力,促進人體健康。

3.預(yù)防心血管疾病。黃酒是一種用大米、小米、玉米、小米、小麥等釀造的酒。作為主要原料,經(jīng)蒸煮、加入酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、熬制、貯存、勾兌而成。黃酒中含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功能。

擴展信息:

黃酒是一種用大米、小米、玉米、小米、小麥等釀造的酒。作為主要原料,經(jīng)蒸煮、加入酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、熬制、貯存、勾兌而成。黃酒中含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中含有18種無機鹽,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅等。

黃酒中維生素B和E的含量也很豐富,主要來源于原料和酵母自溶物。黃酒中蛋白質(zhì)的含量是酒中最高的,每升紹興黃酒中蛋白質(zhì)的含量為16g,是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)大多以肽和氨基酸的形式存在,容易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)、生物和調(diào)節(jié)功能。紹興黃酒中含有21種氨基酸,人體必需的氨基酸有8種。

參考:黃酒有這些保健功效讓你常喝的七大理由-網(wǎng)