蛋糕的做法秘方？食材和調(diào)料：生雞蛋4個(gè)、粘米粉500克、糖150克作法：1、準(zhǔn)備一個(gè)容器，將備好生雞蛋擺脫放進(jìn)容器中，添加150克白砂糖在容器中，用蛋打器將容器里的全蛋放糖打發(fā)至原先容積兩倍大就可以。

蛋糕的做法秘方？

食材和調(diào)料：生雞蛋4個(gè)、粘米粉500克、糖150克

作法：

1、準(zhǔn)備一個(gè)容器，將備好生雞蛋擺脫放進(jìn)容器中，添加150克白砂糖在容器中，用蛋打器將容器里的全蛋放糖打發(fā)至原先容積兩倍大就可以。

2、將雞蛋液打發(fā)以后，將備好粘米粉添加容器中，用刮板或者其它器材拌和至容器無(wú)粉劑就可以，假如太稠的話也可以加入適量水拌和。

3、準(zhǔn)備一個(gè)蒸籠，在蒸籠里邊放進(jìn)蒸饅頭的布，隨后直接將提前準(zhǔn)備好的蛋糕面糊液倒進(jìn)蒸籠中，靜放大約5分鐘。

4、將蒸籠放到鍋里，開走紅蒸大約20分鐘，熄火以后不能馬上打開表蓋，燜5分鐘打開表蓋出模，拿刀割開就能服用啦，香甜軟糯，超級(jí)好吃，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)

生日蛋糕怎樣做才好吃？

1關(guān)鍵在于成分的挑選，秘方中小麥面粉成分低，口味綿軟，機(jī)構(gòu)細(xì)致。

2植物油脂挑選，好一點(diǎn)的植物油脂，所做出的生日蛋糕奶香味足。

3秘方原水的那一部分，換為牛乳，或鮮奶油。

4恰當(dāng)生產(chǎn)流程，嚴(yán)格管理抄作，烤制時(shí)長(zhǎng)不可以太長(zhǎng)，也無(wú)法太短，你做的生日蛋糕就好吃了。

簡(jiǎn)易又美味的香蕉蛋糕怎么做？

簡(jiǎn)易又美味的香蕉蛋糕怎么做？

熱愛美食制作出來(lái)的糖粒兒朋友們介紹一款非常簡(jiǎn)單又美味的香蕉蛋糕制作方法：法式香蕉生日蛋糕（Banana bread）

常用原材料：

香蕉三根，無(wú)鹽黃油100克，生雞蛋二只，老紅糖50克 10克，一般白面粉280克，發(fā)酵粉4克，蘇打2克，食用鹽2克，堅(jiān)果多個(gè)。

做法：

第一步、

100克無(wú)鹽黃油隔水融化，添加4克發(fā)酵粉，2克蘇打，2克食用鹽，二只生雞蛋，50克老紅糖，任何一種你最喜歡的堅(jiān)果碎一起攪拌均勻。

第二步、

三只完善的香蕉，削皮完用插子磨碎，倒進(jìn)之上（第一步）混合物中攪拌均勻，并添加280克白面粉再次攪拌均勻。

第三步、

將第二步攪拌均勻的面糊倒進(jìn)條形烘培模具中，輕輕地振動(dòng)排出來(lái)汽體，將少量堅(jiān)果碎撒到頂端，澆上少量植物油，并勻稱上灑10克老紅糖。

第四步、

用錫箔紙遮蓋磨具，放進(jìn)加熱好一點(diǎn)的電烤箱中，160℃上下火烘烤一小時(shí)，隨后除掉錫箔紙?jiān)俅慰局?到10min，取下后出模，自然冷卻，切成片就可以吃了。

是否非常簡(jiǎn)單！抓緊看一下吧～。

香蕉味濃厚的法式香蕉生日蛋糕，加上一杯濃濃現(xiàn)磨咖啡??…，愜意的休閑娛樂(lè)美味可口下午茶時(shí)間，將給你帶來(lái)焦慮不安閑暇之余的輕輕松松與浪漫…。

怎么才能做既簡(jiǎn)單又好吃的蛋糕？

雞蛋黃加牛奶攪拌均勻，加低筋粉拌和好備用。蛋白質(zhì)加一點(diǎn)檸檬水，兩三滴就行，分三次加白砂糖打發(fā)，打發(fā)好一點(diǎn)的分兩次加進(jìn)蛋黃糊里邊，要十字型拌和哦，隨后擺盤放電烤箱就OK了。記牢占比要恰好的，這樣做出來(lái)的生日蛋糕才能軟，還可以去搜一下做蛋糕的菜單欄，里邊的有成份能夠看見。