亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？亞硝酸鈉不可以代替食鹽。因亞硝酸鈉毒性較大。亞硝酸鈉為白色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。亞硝酸鈉的外觀上跟食鹽差不多，但，決不能食用。頂多只能作食品漆加劑微量攝入，一旦超標會

亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？

亞硝酸鈉不可以代替食鹽。因亞硝酸鈉毒性較大。亞硝酸鈉為白色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。亞硝酸鈉的外觀上跟食鹽差不多，但，決不能食用。頂多只能作食品漆加劑微量攝入，一旦超標會引發(fā)中毒。成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。所以不能代替食鹽。

亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？

亞硝酸鈉是不可以代替食鹽的。亞硝酸鈉本身沒有毒性，但是在體內(nèi)有可能通過一系列的生化反應轉(zhuǎn)化成具有致癌性的亞硝胺，從而影響人體健康。因此，絕對不能長期食用亞硝酸鈉含量高的食品，更不能直接把亞硝酸鈉當成食鹽來食用，是極其危險的。

亞硝酸鈉可以代替食鹽嗎？

不可以代替食鹽。因為亞硝酸鈉有毒。亞硝酸鈉是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有咸味，又是被用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。