牛肉炒什么好？青椒炒牛肉好吃，牛肉富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵，能提高機(jī)體抗病能力，有利于生長發(fā)育。青椒是維生素C含量非常高的蔬菜之一，其維生素C的含量比茄子、番茄都高，而維生素C有助于將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，

牛肉炒什么好？

青椒炒牛肉好吃，牛肉富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵，能提高機(jī)體抗病能力，有利于生長發(fā)育。青椒是維生素C含量非常高的蔬菜之一，其維生素C的含量比茄子、番茄都高，而維生素C有助于將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，更利于鐵的吸收。這兩種食物搭配，口感協(xié)調(diào)，色澤漂亮，補(bǔ)血又補(bǔ)維生素C。

二、牛肉燉土豆是一款家常菜品，主要食材是土豆和牛肉，主要烹飪工藝是燉。成品色澤醬紅，營養(yǎng)豐富。

三、牛肉燉蘿卜是一道家常菜，是以牛肉和蘿卜為主料，主要烹飪工業(yè)是燉。

牛肉燉蘿卜，蘿卜入肺，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)。

西紅柿炒牛肉最佳搭配？

西紅柿炒牛肉最佳就是意大利面條了，意大利面條口感就是彈力很大吃起來很好香香的，西紅柿和牛肉最好的搭配，和意大利面吃起來很香，牛肉的嫩滑加上西紅柿汁兼職絕配哈哈，一般一個(gè)人一頓飯要吃兩盤子才能吃飽，牛肉的香味一般人抵擋不了

西紅柿炒牛肉最佳搭配？

牛肉加上水浸泡一個(gè)小時(shí)左右，把泡好的牛肉切成小塊，用冷水下鍋，加入料酒和大蔥大火煮開，撇去浮沫繼續(xù)煮十分鐘撈出，一個(gè)番茄切成小丁，再把洋蔥也切小丁，大蔥切斷，姜片，起鍋燒油，由熱轉(zhuǎn)小火加入一個(gè)八角，一塊桂皮，干花椒炸香，加入料酒

西紅柿炒牛肉最佳搭配？

1、牛肉洗凈，冷水泡一個(gè)小時(shí)，切塊，焯水以便去血水和浮沫，撈出控水備用。

2、牛肉焯水的同時(shí)，洗凈西紅柿，切塊。

3、蔥姜切好，熱鍋入油，爆香。4、入西紅柿翻炒，待有大量汁水產(chǎn)生時(shí)放入焯好的牛肉翻炒

5、鍋內(nèi)滴入適量料酒

6、鍋內(nèi)加入足夠的開水，大火燒至滾開，轉(zhuǎn)至小火加蓋燉大約一個(gè)小時(shí)的樣子，這個(gè)大家視具體情況而定 ，最低也要40分鐘的樣子，直至湯汁變粘稠。

7、出鍋前幾分鐘放鹽即可。

西紅柿炒牛肉最佳搭配？

【我的招牌菜】相信我喲！只要您愛吃西紅柿 ，愛吃牛肉，就會(huì)接二連三地做這道菜喲！簡單的新手菜??必須的用料只有牛肉?番茄?一口炒鍋?油鹽。

用料

牛肉 一小碗

西紅柿 兩個(gè)

姜絲 一點(diǎn)

鹽 小小半勺

以下是腌肉料

蠔油 一兩勺

淀粉勾芡 一勺

料酒 一勺

牛肉炒白菜做法？

材料

牛肉600克，大白菜200克，食用油，姜片，生抽，紅酒，鹽，雞精，干辣椒，蔥花各適量

做法

1.牛肉切方塊，大白菜洗凈切塊。

2.鍋中燒水，水開后放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝干。

3.炒鍋熱油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時(shí)烹入生抽，少許紅酒提味。

4.加入足量開水，放入干辣椒，燒開后撇去浮沫。

5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，燉1小時(shí)至牛肉酥爛。

6.放入大白菜塊，加蓋小火再燉30分鐘，至大白菜變軟。

7.大火收汁，調(diào)入鹽和雞精，撒上蔥花即可。

牛肉炒白菜做法？

白菜炒牛肉

步驟1：配料：大白菜，牛肉，大蒜，姜，老干媽辣椒醬，玉米淀粉，玉米油，鹽。

步驟2：將牛肉切成粒狀，用玉米淀粉，清淡的醬油和生姜腌一會(huì)兒。將白菜洗凈，瀝干水分。

步驟3，在平底鍋里煮至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉和炸至六成熟。

步驟4.取出并預(yù)留。

第5步：將鍋底油留在鍋中，加入大蒜和蔥花，炒一會(huì)兒。

步驟6：倒入白菜，翻炒一分鐘。

步驟7：倒入牛肉，然后一起炒。

步驟8：加入鹽調(diào)味。

步驟9：加入一勺老干媽辣椒醬。

步驟10，攪拌均勻。

步驟11：將其放入盤中。

牛肉炒白菜做法？

食材：牛肉250克，白菜300克，青紅辣椒各一個(gè)，大蔥半根，大蒜四瓣，生姜10克，花椒5克，八角兩顆。

做法：牛肉切成絲，加適量鹽、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制十五分鐘。白菜洗凈，菜葉切段，白菜幫子切成條。青紅辣椒切絲。大蔥切段，蒜姜切片。

鍋中加一勺菜籽油，油熱后倒入腌好的牛肉絲，大火煸炒半分鐘后盛出。鍋中再加入清油，油熱放入蔥姜蒜、花椒、八角爆香，倒入白菜、青紅辣椒絲，加適量精鹽、白糖、五香粉、老抽、雞精，翻炒五六下后倒出盛出的牛肉絲，加半勺淀粉水，再翻炒三四下關(guān)火，即可出鍋食用。

牛肉炒白菜做法？

食材：牛肉500g，大白菜半顆，洋蔥一個(gè)。小米椒3個(gè)

配料，醬油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、鹽、料酒

做法和步驟

1:牛肉切成小長條加醬油兩小勺，加老抽一勺，加耗油兩勺，加黑胡椒粉適量，加番薯粉一勺，再把切好的洋蔥加入，再來幾片姜片，用手抓拌均勻。

2:再倒點(diǎn)食用油，再抓拌均勻。腌制的時(shí)候不要鹽和料酒，這樣做出來的牛肉才嫩滑。腌制十分鐘。

3:起鍋燒油，下大蒜和姜片，再把小米椒放進(jìn)去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一會(huì)，加點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒一會(huì)。炒2分鐘就可以放一邊備用。

4:起鍋燒油把大白菜加入，大白菜也切成細(xì)長條，再加點(diǎn)香菇，翻炒一會(huì)，加入適量鹽，大白菜炒軟了，出鍋前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均勻，出鍋前撒少許料酒，翻炒均勻即可出鍋了。香味四溢，一吃就愛上了，超級(jí)好吃。

牛肉炒白菜做法？

食材用料

牛肉200克，白菜300克，紅椒1個(gè)，青椒一個(gè)，大蒜3瓣，花生油適量，生抽適量，生粉適量，料酒適量，十三香適量，鹽適量，雞粉少許

做法

1/7牛肉切片放適量生抽，料酒，生粉，油抓勻腌制一會(huì)。

2/7配菜都切好備用。

3/7熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入腌制好的牛肉炒至斷生。

4/7放入大蒜，青椒紅椒爆香。

5/7再放入白菜梗先翻炒片刻。

6/7再倒入白菜葉翻炒均勻，放適量鹽，雞粉調(diào)味翻炒片刻即可出鍋。

7/7裝盤即食。

牛肉炒白菜做法？

做法步驟

1.

準(zhǔn)備材料，白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺鹽，雞精10g。

2.

將鍋燒熱，放入牛肉，提前將白菜和牛肉都切好，白菜葉和莖分開。

3.

放入適量的水，加鹽和雞精，放入洋蔥和牛肉，將白菜莖倒入鍋中翻炒即可出鍋

牛肉炒白菜做法？

原料：大白菜一顆、牛肉少量、辣椒少許、鹽和雞精少量；

步驟一：鍋中加水，等水開后，將牛肉放入鍋中，煮半小時(shí)左右，將牛肉煮熟，撈出，切成片；

步驟二：將白菜切成塊，辣椒也切成塊；

步驟三：將鍋中放入少量油，下肉片翻炒；

步驟四：放入白菜塊和辣椒塊翻炒；

步驟五：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味，放入少量水燉一分鐘左右，即可出鍋。