通遼科爾沁區(qū)什么好吃？通遼市科爾沁區(qū)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，西遼河、膠萊河沖擊平原中部，與裝備制造業(yè)的搖籃沈陽(yáng)共享環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈。食品特產(chǎn)通遼，大部分地方屬于牧區(qū)，蒙古族和漢族居多。蒙古人性格豪爽，喜歡大

通遼科爾沁區(qū)什么好吃？

通遼市科爾沁區(qū)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，西遼河、膠萊河沖擊平原中部，與裝備制造業(yè)的搖籃沈陽(yáng)共享環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈。食品特產(chǎn)通遼，大部分地方屬于牧區(qū)，蒙古族和漢族居多。蒙古人性格豪爽，喜歡大碗喝酒吃肉。過(guò)年過(guò)節(jié)，大碗喝酒吃肉是必不可少的。由于地理位置靠近東北三省，日常飲食與東北三省及當(dāng)?shù)貪h族相似。草原山杏內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗作為“山杏之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有野生山杏資源230萬(wàn)畝，山杏封閉栽培面積20萬(wàn)畝。菜包菜包，也叫飯包，是通遼地區(qū)人們非常喜歡的一種飲食。炒飯炒飯是牧區(qū)最常見(jiàn)的熟食。蒙古“胡爾申巴達(dá)”是由散落的小米通過(guò)蒸，在鍋里炸和研磨制成的。庫(kù)倫旗種植庫(kù)倫旗蕎麥由來(lái)已久。庫(kù)倫旗蕎麥因其特殊的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)而具有獨(dú)特的品質(zhì)：富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種具有保健功能的礦物質(zhì)元素和維生素B1。B2等。2001年，庫(kù)倫旗蕎麥被評(píng)為自治區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品。蒙古白食品，蒙古語(yǔ)叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的乳制品。白色食物是蒙古族的待客食品。按照蒙古人的習(xí)俗，白色代表純潔、吉祥和崇高，所以白色食物是蒙古人待客的最高禮遇。麥?zhǔn)且环N特殊的非金屬礦產(chǎn)資源，即與飲食有關(guān)的麥飯石。麥?zhǔn)雌饋?lái)像一個(gè)小點(diǎn)，或黃或白，更像一粒小麥。牛肉干草原牧民自古就有曬干牛肉干的習(xí)俗，是招待貴賓的食品。只有貴賓來(lái)了才會(huì)做。

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