[西餐禮儀]西餐結(jié)束時，刀叉怎么擺放？刀叉交叉放在盤子上，勺子平放在碗或盤子上，停止進(jìn)食，等待服務(wù)員合上盤子。然而，普通的西餐廳很少遵循這種禮儀。西餐的刀叉名稱及其擺放？西餐的一個特點(diǎn)是餐具多：杯、盤

[西餐禮儀]西餐結(jié)束時，刀叉怎么擺放？

刀叉交叉放在盤子上，勺子平放在碗或盤子上，停止進(jìn)食，等待服務(wù)員合上盤子。然而，普通的西餐廳很少遵循這種禮儀。

西餐的刀叉名稱及其擺放？

西餐的一個特點(diǎn)是餐具多：杯、盤、銀器等。

餐具按照不同菜品的上菜順序精心擺放。把食物盤(或湯盤)放在座位前面，左手拿叉，右手拿刀。勺子也放在食物盤的右邊。把餐后甜點(diǎn)用的勺子和叉子以及咖啡勺放在盤子的上面，然后把杯子稍微向前偏右一點(diǎn)。從右開始依次是：酒杯、香檳杯、啤酒杯(水杯)。將餐巾紙折疊在啤酒杯(水杯)中，或者放在食物盤中。面包放在左手，上面的黃油刀水平放在盤子里，刀刃朝向自己。吃飯時刀叉的數(shù)量應(yīng)與菜的數(shù)量相等，按照上菜的順序由外向內(nèi)排列，刀口向內(nèi)。用餐時，從外到中排列，依次是開胃菜、魚、肉。刀分為食用刀、魚刀、肉刀(帶鋸齒的刀，用于切牛排、豬排等。)，黃油刀，水果刀。叉子分為食用叉、魚叉、肉叉、蝦叉。有勺子，甜點(diǎn)勺，茶匙。普通刀叉勺的規(guī)格明顯大于餐桌刀叉。另外，我來說說刀叉。西餐不同于快餐。有時候你甚至不吃快餐里的刀叉。你從肯德基開始。吃飯的話，一般有刀叉和不止一副，一般是兩三副。一般刀放在右手，叉放在左手。一般這里放兩三副刀，這里放兩三把叉。所以，這套西式刀叉很精致。我告訴你一個最方便的游戲規(guī)則。吃西餐怎么拿刀？當(dāng)你用刀叉吃一道菜時，你可能通常會用三把叉子，沙拉，海鮮和主菜，所以它通常有三把叉子。三叉怎么選？按順序從外到內(nèi)取。先拿最外面的一對，一般吃沙拉，再拿中間的一對，一般吃海鮮，最后拿最里面的一對，一般吃主菜有牙齒和牛排。牡蠣和蛤蜊一起吃牡蠣和蛤蜊。左手拿著貝殼，右手取出牡蠣肉，蘸上調(diào)料，用牡蠣叉吃。蝦蟹混合也可以單獨(dú)蘸調(diào)料，用牡蠣叉吃。吃意大利面條時，你應(yīng)該用叉子慢慢地把面條卷起來。一次卷四五張最方便。你也可以用勺子和叉子吃。勺子可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。不能直接用嘴吸，不然很容易把果汁灑得到處都是。水果在許多國家，水果被作為甜點(diǎn)或與甜點(diǎn)一起食用。通常，許多水果混合在一起，制成水果沙拉或水果拼盤。吃水果的關(guān)鍵是如何去核。你不能整個都咬下去。如果你有刀叉，你應(yīng)該小心使用。用刀切成四塊，去皮去核，用叉子吃。小心不要把果汁灑出來。沒有刀叉的時候，可以用兩個手指輕輕把石頭從嘴里取出來，放在果盤邊緣。直接從嘴里把石頭吐出來是非常不禮貌的。