蒸烤箱用什么餐具？有四種類型的電器可以放入烤箱：一類是陶瓷制品，能耐高溫，不會(huì)釋放有毒化學(xué)物質(zhì)，如搪瓷碗、搪瓷盤等。第二類是不銹鋼制品。不銹鋼可以承受500度以上的高溫，所以放在烤箱里也很合適。第三類

蒸烤箱用什么餐具？

有四種類型的電器可以放入烤箱：

一類是陶瓷制品，能耐高溫，不會(huì)釋放有毒化學(xué)物質(zhì)，如搪瓷碗、搪瓷盤等。

第二類是不銹鋼制品。不銹鋼可以承受500度以上的高溫，所以放在烤箱里也很合適。

第三類是特種玻璃器皿，所以一定要選擇耐高溫、質(zhì)地厚實(shí)的玻璃器皿。

最后一種是特制的鑄鐵鍋，要選擇大小和自己烤箱相匹配的鑄鐵鍋。

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一定要選耐高溫的，塑料的肯定不行，瓷餐具可以。

蒸烤箱用什么器皿？

烤箱里的器皿有四種：一種是陶瓷制品，能耐高溫，不會(huì)釋放有毒化學(xué)物質(zhì)，如搪瓷碗、搪瓷盤等。第二類是不銹鋼制品。不銹鋼可以承受500度以上的高溫，所以放在烤箱里也很合適。第三類是特種玻璃器皿，所以一定要選擇耐高溫、質(zhì)地厚實(shí)的玻璃器皿。最后一種是特制的鑄鐵鍋，要選擇大小和自己烤箱相匹配的鑄鐵鍋。

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以下型號(hào)可用于蒸汽烤箱：

01陶瓷

餐桌上使用的大多數(shù)碗都是由傳統(tǒng)的陶瓷材料制成的。雖然這種材料有易碎的缺點(diǎn)，但是陶瓷做的碗更健康，這個(gè)優(yōu)點(diǎn)足以掩蓋其他所有缺點(diǎn)。此外，這種陶瓷器皿也可以直接放入蒸汽爐中使用。

因?yàn)樘沾杀旧砭褪窃诟邷丨h(huán)境下鍛造的，承受高溫自然不成問題。放在烤箱里使用，不用擔(dān)心陶瓷器皿在升溫過(guò)程中開裂，其釋放的有毒化學(xué)物質(zhì)也不會(huì)對(duì)烤箱或食物本身造成影響。

02不銹鋼

不銹鋼是廚房最常見的材料之一，從水槽到刀具，大部分都是這種材料。這是因?yàn)檫@種材料本身具有不怕水、不易生銹、耐摔等諸多優(yōu)點(diǎn)。

不銹鋼可以承受500多度的高溫，而家用蒸汽烤箱的最高溫度一般在200度左右，所以從溫度上來(lái)說(shuō)，不銹鋼制作的器皿是可以放入蒸汽烤箱的。但不銹鋼傳熱效果好，烘烤后取出時(shí)戴絕緣手套更安全。

03玻璃

雖然玻璃器皿本身比較重，但是因?yàn)榧訜釙r(shí)不會(huì)像塑料一樣釋放有毒物質(zhì)，所以很受歡迎。玻璃器皿可以放入蒸汽烤箱，但是這里需要注意的是，一定要選擇耐高溫、質(zhì)地較厚的玻璃器皿，否則一般的玻璃器皿在烤箱溫度升高時(shí)很容易爆裂，所以你要注意你購(gòu)買的玻璃器皿是否有可以入烤箱的功能。

04鑄鐵鍋

鑄鐵鍋和蒸汽烤箱的組合也是不錯(cuò)的組合。在鑄鐵鍋的幫助下，食物受熱更均勻，取出后還能保溫。但并不是所有的鑄鐵鍋都適合烤箱，有些鑄鐵鍋會(huì)使用塑料件(如塑料手柄)，導(dǎo)致整體無(wú)法耐高溫。而且在選購(gòu)時(shí)要注意鑄鐵鍋的體積是否與自己的烤箱大小相匹配。如果鍋太大，距離暖氣管太近，同樣不建議放入蒸汽烤箱。