早餐餅簡(jiǎn)單做法只放面粉？材料：雞蛋3個(gè)，大蔥3根，小麥粉100克，冷水140克，鹽1勺，植物油適量。2、生雞蛋敲入碗中，小蔥也一起放入碗中；3.將生雞蛋和小蔥攪拌均勻，然后加入小麥粉、冷水和鹽；4、混

早餐餅簡(jiǎn)單做法只放面粉？

材料：雞蛋3個(gè)，大蔥3根，小麥粉100克，冷水140克，鹽1勺，植物油適量。

2、生雞蛋敲入碗中，小蔥也一起放入碗中；

3.將生雞蛋和小蔥攪拌均勻，然后加入小麥粉、冷水和鹽；

4、混合成粘稠液體；

5、不沾鍋熱烤，刷一層油，倒入一勺小香蔥蛋黃液，晃動(dòng)鍋體，使面條發(fā)粘自然流動(dòng)，產(chǎn)生圓形的玉米餅；

6、液體冷凝，雙面煎即可完美。

早餐餅簡(jiǎn)單做法只放面粉？

[油炸餅干]

【制作配料】面粉、食用鹽、食用油

[制造步驟]

1.首先，準(zhǔn)備面粉。只需準(zhǔn)備400克面粉，然后多準(zhǔn)備些食用油，再準(zhǔn)備適量的食用鹽。面粉，食用油，食用鹽都是家里常備的，很容易準(zhǔn)備。

2.先將我們準(zhǔn)備的400克面粉放入大碗中，然后在面粉中加入適量的食用鹽，按照面粉與食用鹽100:1的比例加入4克左右。加入食用鹽后，我們?cè)贁嚢杈鶆?，這樣既能增加蛋糕的底味，又能讓蛋糕很筋。

3.面粉和食用油混合均勻后，我們用筷子分成兩半。一半會(huì)摻冷水，一般是溫水。兩部分調(diào)和后，將混合在一起，攪拌成絮狀面團(tuán)。然后再加入一點(diǎn)食用油，然后揉成稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)。揉好面團(tuán)后，我們會(huì)直接放在案板上。

4.把面團(tuán)放在案板上用手揉成長(zhǎng)條，然后切成大小基本相等的小劑量，每一小劑量揉一次，揉成一團(tuán)，再壓一壓。盤(pán)子里放上適量的食用油，然后把面團(tuán)放在上面裹上油，再讓我們用保鮮膜包起來(lái)發(fā)酵半個(gè)小時(shí)。

5.過(guò)了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，我們把保鮮膜打開(kāi)，然后把面皮坯全部拿出來(lái)，用搟面杖搟成薄薄的面餅，先放在案板上，然后我們把油燒開(kāi)，把準(zhǔn)備好的食用油全部倒進(jìn)去，用小火慢慢加熱到七成熱，再借助搟面杖把面餅放進(jìn)鍋里。

6、等到餅底煎成型，咱們用筷子翻過(guò)來(lái)，等另一面也定型后再翻過(guò)來(lái)，然后反復(fù)翻過(guò)來(lái)煎，直到餅兩面金黃酥脆，就可以出鍋了。一個(gè)特別好吃的油炸餅干就完成了。

[提示]

1.把餅卷薄一點(diǎn)，這樣更容易煎，味道更濃。

2、餅煎好后，趁熱吃。如果放涼了，味道就不好了。

面粉煎餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單？

1.面粉煎餅以面粉為主，雞蛋、蔥花、榨菜、剁椒為輔料。

2、面粉煎餅的做法：

200克面粉，加入兩三個(gè)雞蛋和適量的水，單向攪拌，打成略稀的面粉糊。

加入剁椒和蔥花，攪拌均勻。取鍋，加少許油，熱鍋。舀起攪拌好的面糊，均勻倒入鍋中。迅速拿起鍋，向各個(gè)方向倒，讓面糊在鍋里結(jié)成餅。

煎幾秒鐘，當(dāng)餅的底部三面脆到可以揭開(kāi)時(shí)，用筷子提起餅，轉(zhuǎn)而煎另一面。每面煎七八秒左右，金黃色，就可以出鍋了。

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面粉煎餅的具體操作方法：先取適量干面粉加水，加入雞蛋、鹽和調(diào)料，還可加入少量韭菜或辣椒葉切碎，一起向一個(gè)方向攪拌成面糊。

再次打開(kāi)電餅鐺，用油刷均勻的刷上一層薄薄的油，然后均勻的倒入一勺面糊，用木鏟將勺子四周刮開(kāi)，使兩面呈棕色。