雞蛋清加白糖打15分鐘左右能成奶油狀嗎？我可以告訴你一個竅門。打蛋白的時候，把蛋白放在一個比較高比較深的容器里。我用的高壓鍋內膽大概需要五分鐘。雞蛋清打成奶油要多少時間？如果想把蛋清打成奶油狀，需要準

雞蛋清加白糖打15分鐘左右能成奶油狀嗎？

我可以告訴你一個竅門。打蛋白的時候，把蛋白放在一個比較高比較深的容器里。我用的高壓鍋內膽大概需要五分鐘。

雞蛋清打成奶油要多少時間？

如果想把蛋清打成奶油狀，需要準備一個干凈的無水無油的容器，把蛋清和蛋黃分開，然后把蛋清往一個方向打，打成小泡沫，再加入5克白醋和15克細糖，用自動打蛋器或者手動打蛋器開始攪拌，直到變得粘稠，然后繼續(xù)加入15克白糖，再繼續(xù)攪拌，直到打好。

雞蛋清打成奶油要多少時間？

如果想把蛋清打成奶油狀，需要準備一個干凈的無水無油的容器，把蛋清和蛋黃分開，然后把蛋清往一個方向打，打成小泡沫，再加入5克白醋和15克細糖，用自動打蛋器或者手動打蛋器開始攪拌，直到變得粘稠，然后繼續(xù)加入15克白糖，再繼續(xù)攪拌，直到打好。

蛋白打發(fā)多長時間？

發(fā)十五分鐘，加糖分三次放進去，然后發(fā)成奶油狀，拿筷子看看蛋白能不能立起來。

家里沒有牛奶可以做奶油嗎？

沒問題

親愛的，你做奶油的時候，應該把鮮奶油賣了，然后送走。不加奶也可以，但是夏天建議不要用天然淡奶油。熱天很難送到可以裝飾花的地步，比較麻煩。可以用植物奶油，但是我總覺得味道不好~ ~也可以試著做奶油面霜~ ~味道不錯，用來裝飾花也不容易變形~ ~

家里沒有牛奶可以做奶油嗎？

是??！

原料：雞蛋、白糖、白醋、鹽；

步驟：

1.打開雞蛋，將蛋清和蛋黃分開，取出蛋清備用；

2.用打蛋器打散蛋清攪拌至出現(xiàn)泡沫，依次加入一勺鹽、一勺白糖、一滴白醋；

3.繼續(xù)攪拌蛋清至粘稠，加入一勺糖；

4.繼續(xù)攪拌蛋白十分鐘左右。蛋清凝固，說明奶油做好了。

做蛋糕蛋清和白糖要攪拌多久？

一般用廚師的機器，會少2~3分鐘。如果蛋清里有油有蛋黃，就打不過來了。

如果手動打，用三根筷子。砸的時候一定要把蛋清撿起來，盡量挑的高一點，不要灑出來，連續(xù)砸。這是一個非常痛苦的過程。如果實在不行，就用打蛋器。

做蛋糕蛋清和白糖要攪拌多久？

半小時

我們走半個小時吧。三筷子準備把蛋清打幾下，大氣泡就出現(xiàn)了。這個時候就會放食材。為了突出甜味，加一點鹽和一勺糖繼續(xù)打。當它有點稠的時候，再加一勺糖。繼續(xù)打15分鐘左右，會變成奶油狀。連續(xù)打15分鐘后，將兩勺糖、三勺面粉、六勺牛奶放入蛋黃中攪拌均勻。