25個(gè)紙杯蛋糕烤箱做法？意大利胡蘿卜杏仁蛋糕材料低筋面粉230克、杏仁粉130克、淀粉65克、糖200克、胡蘿卜3根、泡打粉1湯匙、植物香草精1湯匙、無鹽黃油60克、鹽1/2茶匙(如果用鹽黃油，可以省

25個(gè)紙杯蛋糕烤箱做法？

意大利胡蘿卜杏仁蛋糕

材料

低筋面粉230克、杏仁粉130克、淀粉65克、糖200克、胡蘿卜3根、泡打粉1湯匙、植物香草精1湯匙、無鹽黃油60克、鹽1/2茶匙(如果用鹽黃油，可以省略)、植物油80毫升、牛奶120毫升、雞蛋2個(gè)、檸檬皮適量。

做法1。先將面粉、杏仁粉、泡打粉、淀粉、鹽混合均勻備用。

2.黃油、糖和植物油混合均勻后，加入檸檬皮和雞蛋，繼續(xù)攪拌1分鐘，然后加入胡蘿卜絲，攪拌均勻。

3.加入牛奶和干料后，低速或用手?jǐn)嚢杈鶆颉Ｗ⒁猓褐灰獢嚢杈鶆?，不要繼續(xù)攪拌，否則成品面粉會(huì)很硬。

4、烤箱180度烘烤18-20分鐘(可用牙簽測試)。

可可紙杯蛋糕

材料

黃油125g，可可粉10g，牛奶15ml，雞蛋2個(gè)，糖90g，低筋面粉120g。

做法1。牛奶、可可粉和黃油放在一個(gè)小鍋里，加熱溶解。攪拌均勻，冷卻備用。

2.全蛋加糖打發(fā)成糊狀，淡黃色，滴下后不會(huì)馬上融化。

3.首先，將一半牛奶可可汁和一半面粉篩入雞蛋糊中并攪拌均勻，然后將其余材料一起加入并攪拌均勻。

4.倒入模具，160度，用紙杯烤35分鐘，模具40分鐘。

蜂蜜紙杯蛋糕

材料

全蛋4個(gè)，白糖100克，蜂蜜100克，低筋面粉200克，黃油80克。

做法1、全蛋蜂蜜糖保溫水完全打發(fā)。

2.篩入篩過的面粉。

3.從下往上攪拌均勻。

4.沿著容器邊緣倒入融化的黃油，攪拌均勻。

5.將面糊倒入油紙杯中。

6、烤箱160度，中層25分鐘。

芒果牛奶蛋糕

材料

模具：松餅盤

材料：鄧肯海恩斯(Duncan hines)moist deluxe白蛋糕粉半盒(約260g)或其他品牌的蛋糕粉；2/3杯水；1蛋白質(zhì)；1湯匙(14克)無鹽黃油，在微波爐中融化；1茶匙杏仁香精；1茶匙香草精；一些烤杏仁片，碾碎；半個(gè)芒果肉，磨成泥；1/3杯鮮奶油；1湯匙糖粉

做法1。烤箱預(yù)熱到350華氏度，在松餅盤中放9個(gè)紙杯。

2.將蛋糕粉、蛋白、黃油和兩種口味混合在一起，靜置1分鐘，或者直到所有材料混合均勻。加入杏仁片，攪拌均勻，放入9個(gè)紙杯中。

3.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，15分鐘后取出，放在架子上晾涼。

4、硬打發(fā)的淡奶油加糖粉，拌入芒果泥攪拌均勻。有許多方法來裝飾蛋糕?？梢栽诘案馍蠑D出一個(gè)花形，也可以隨便抹幾下。也可以把蛋糕上形成的蓋子切掉，在切口上抹上淡奶油泥，然后再蓋上。不擠花形的話，不用把芒果磨成泥，切成小塊就行了。

蘋果紙杯蛋糕

材料

中等大小的蘋果2個(gè)、低筋面粉140g、全麥粉120g、泡打粉1/2茶匙、肉桂粉20g、香草粉1/8茶匙、紅糖80g、色拉油100g、雞蛋1個(gè)、牛奶300g、熟黑芝麻20g、開心果適量。

做法1。將牛奶和紅糖倒入鋼盆中，用小火加熱至紅糖融化，然后關(guān)火冷卻，不用煮牛奶。

2.將所有粉末混合過篩，加入黑芝麻拌勻。

3.將色拉油慢慢倒入紅糖奶中，同時(shí)用打蛋器打圈攪拌。然后慢慢倒入打碎的蛋液，用打蛋器圍成一圈攪拌均勻。

4.倒入粉末，用橡膠刮刀攪拌幾下，然后倒入切成1厘米見方左右的蘋果塊，攪拌均勻。

5.將面糊倒入紙杯，直到7分滿，用開心果裝飾表面，放在烤盤上。

6.烤箱提前五分鐘預(yù)熱180度，烤盤換成160度，烤25分鐘。讓蛋糕在烤箱里煨5分鐘，然后拿出來。