紅酒應(yīng)怎樣倒？一、手邊準(zhǔn)備餐巾紙應(yīng)該怎么做，尤其是需要給很多人倒酒的時(shí)候。侍酒師更喜歡把酒標(biāo)指向顧客，這樣別人就能看到他們喝的是什么酒。當(dāng)然，普通的倒酒不一定要這樣。二：倒多少酒合適？標(biāo)準(zhǔn)容量通常是5

紅酒應(yīng)怎樣倒？

一、手邊準(zhǔn)備餐巾紙應(yīng)該怎么做，尤其是需要給很多人倒酒的時(shí)候。侍酒師更喜歡把酒標(biāo)指向顧客，這樣別人就能看到他們喝的是什么酒。當(dāng)然，普通的倒酒不一定要這樣。

二：倒多少酒合適？標(biāo)準(zhǔn)容量通常是5-6盎司(150-180毫升)。如果要確定每次兩杯，倒相應(yīng)的水，參照這個(gè)高度倒等量的酒。再多做幾次練習(xí)，就可以處理得當(dāng)了。

第三，怎么才能不灑？倒完酒后，用手肘輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，以防酒灑出來(lái)。這個(gè)動(dòng)作也需要一些練習(xí)，溢出的酒滴會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)移動(dòng)到酒瓶后面。

如何倒紅酒倒紅酒的正確方法？

一、手邊準(zhǔn)備餐巾紙應(yīng)該怎么做，尤其是需要給很多人倒酒的時(shí)候。侍酒師更喜歡把酒標(biāo)指向顧客，這樣別人就能看到他們喝的是什么酒。當(dāng)然，普通的倒酒不一定要這樣。

二：倒多少酒合適？標(biāo)準(zhǔn)容量通常是5-6盎司(150-180毫升)。如果要確定每次兩杯，倒相應(yīng)的水，參照這個(gè)高度倒等量的酒。再多做幾次練習(xí)，就可以處理得當(dāng)了。

第三，怎么才能不灑？倒完酒后，用手肘輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，以防酒灑出來(lái)。這個(gè)動(dòng)作也需要一些練習(xí)，溢出的酒滴會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)移動(dòng)到酒瓶后面。

怎樣去倒紅酒？

倒紅酒的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作是倒之前用干凈的毛巾擦拭瓶口。

從冰桶里拿出來(lái)的酒瓶，要先用毛巾布擦干凈，再墊上。

一些需要低溫保存的酒，倒的時(shí)候也要用餐巾紙包在酒瓶里，避免手溫把酒加熱。

然后從客人座位順時(shí)針倒酒。倒酒時(shí)，應(yīng)站在客人右后方，右手拿著酒瓶，左手放在背后。

腳呈丁字步，手不要太靠近瓶口，更不要左右動(dòng)手，紅酒一般倒1/3，

閉上嘴就轉(zhuǎn)身，讓最后一滴酒落入客人的杯中。

(周?chē)鷦?dòng)手是忌諱的，如果客人知道的話(huà)。古代只有犯人在刑場(chǎng)上倒酒，也叫斬首，所以要記住第一個(gè)客人倒酒的時(shí)候，一定要走到另一個(gè)客人的右邊再倒。)

以上是比較標(biāo)準(zhǔn)的步驟。

正常到的話(huà)比較隨意，

握住瓶子中間，瓶口不能碰到杯子，慢一點(diǎn)就好。

更重要的是關(guān)門(mén)時(shí)要轉(zhuǎn)身。

把它轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，防止紅酒流出瓶子。

通常當(dāng)瓶子接觸到液體如水時(shí)，

倒完后直接提起，會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶口會(huì)流出一點(diǎn)液體。

最后一個(gè)轉(zhuǎn)彎可以避免這種情況?？赡苄枰嗑毩?xí)幾次。