低乳糖的奶是指哪些奶？所謂低乳糖牛奶，就是乳糖含量低的牛奶。有人誤以為是糖尿病人喝的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中添加一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體乳糖消化過程，然后滅菌

低乳糖的奶是指哪些奶？

所謂低乳糖牛奶，就是乳糖含量低的牛奶。有人誤以為是糖尿病人喝的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中添加一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體乳糖消化過程，然后滅菌滅酶制成的產(chǎn)品。

由于我國(guó)是乳糖不耐癥的高發(fā)區(qū)，低乳糖牛奶既能滿足乳糖不耐癥人群的營(yíng)養(yǎng)需求，又能解除他們喝牛奶后的煩惱。另外，低乳糖牛奶由于乳糖分解會(huì)產(chǎn)生單糖。雖然甜度增加了，但是糖分沒有增加，其他營(yíng)養(yǎng)成分沒有變化。適合各種人群飲用。因此，低乳糖牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的健康食品。

低乳糖牛奶和酸奶的優(yōu)缺點(diǎn)

酸奶的好處是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。價(jià)格和普通牛奶差不多。低乳糖牛奶的好處是，天冷了胃不好的人喝酸奶受不了，怕冷。酸奶不適合加熱。所以這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱。缺點(diǎn)是價(jià)格比普通牛奶高。

雖然牛奶是很好的營(yíng)養(yǎng)品，但也要選擇合適的牛奶來喝，尤其是喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉的人。最好去醫(yī)院檢查一下是不是乳糖不耐癥。如果答案是肯定的，那么你一定要記得喝低脂牛奶。

低乳糖的奶類有什么？

乳糖不耐受者仍可飲用——無乳糖乳制品。酸奶是最常見的一種。酸奶在發(fā)酵過程中，大部分乳糖已經(jīng)轉(zhuǎn)化為乳酸，不需要乳糖酶就可以消化吸收。

酸奶的缺點(diǎn)是不能加熱，只能涼著喝，又酸又甜，很難達(dá)到500 ml那么多。

這時(shí)候可以選擇低乳糖奶，也就是工廠里提前分解乳糖的牛奶，比如舒化奶(伊利)、新羊島(蒙牛)。他們都不會(huì)有乳糖不耐癥。

低乳糖的奶類有什么？

低乳糖奶制品包括1。低乳糖奶粉(多美滋，美贊臣，雀巢，)。

2.低乳糖牛奶(酸奶，全脂牛奶，…)。

低乳糖牛奶和純牛奶哪個(gè)更好？

謝謝！

低乳糖奶與普通鮮奶相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有區(qū)別。只是在加工過程中加入了酶解過程，讓你更好的吸收！無乳糖牛奶一般是為乳糖不耐受的人準(zhǔn)備的。如果是正常體質(zhì)，還是選擇普通純牛奶比較好。所謂的有機(jī)牛奶只是商家的一個(gè)宣傳賣點(diǎn)。價(jià)格比普通牛奶高，但牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分含量幾乎相同。

低乳糖牛奶和純牛奶哪個(gè)更好？

低乳糖牛奶不如純牛奶，因?yàn)槿樘呛康?，營(yíng)養(yǎng)成分差不多，對(duì)于乳糖不耐受的人來說沒有區(qū)別。

正常牛奶含4-5%乳糖，可被酶分解。當(dāng)乳糖含量降低到0.5-2g/100g時(shí)，可稱為低乳糖奶，當(dāng)乳糖含量低于0.5g/100g時(shí)，可稱為無乳糖奶。

低乳糖牛奶和純牛奶哪個(gè)更好？

各有各的優(yōu)勢(shì)。低脂牛奶脂肪含量低，適合老年人減肥。