冷庫(kù)蒜的發(fā)芽方法？1.利用冰箱、保鮮柜或冷庫(kù)加速發(fā)芽：將大蒜種子用清水浸泡8-12小時(shí)，去掉曬干的水分，放入6-12的保鮮柜中。每隔2-3天翻一次，適量灑水，讓大部分蒜瓣長(zhǎng)出綠芽。2.也可以將蒜種在水

冷庫(kù)蒜的發(fā)芽方法？

1.利用冰箱、保鮮柜或冷庫(kù)加速發(fā)芽：將大蒜種子用清水浸泡8-12小時(shí)，去掉曬干的水分，放入6-12的保鮮柜中。每隔2-3天翻一次，適量灑水，讓大部分蒜瓣長(zhǎng)出綠芽。

2.也可以將蒜種在水中浸泡12-18小時(shí)，取出瀝干水分，然后放入陰涼陰冷潮濕的洞穴中，進(jìn)洞后再鋪在地面上，厚度為7-10cm，這樣大部分蒜瓣都能長(zhǎng)出綠芽。或者家里有一口又深又冷的井，就把大蒜種子裝在麻袋里，掛在井里，加速發(fā)芽(不要浸入水中，會(huì)抑制發(fā)芽)。出芽后，在地里種大蒜。

冷庫(kù)蒜的發(fā)芽方法？

1.冷庫(kù)大蒜催芽方法：先將大蒜用冷水浸泡7小時(shí)左右，然后取出用編織袋裝好。放入15~20恒溫的冷庫(kù)中，可調(diào)節(jié)到適宜大蒜發(fā)芽的環(huán)境，在冷庫(kù)中存放12天左右。

2.大蒜切頂加速發(fā)芽的方法：將大蒜在水中浸泡2天，然后取出，再用剪刀或小刀將大蒜尖細(xì)的頂部去掉，一般去掉四分之一，看到中間的小洞，再用45%多菌靈800倍液浸泡10-15分鐘，最后蓋上土。

冷庫(kù)的大蒜為什么不發(fā)芽？

存放在冷庫(kù)中的大蒜之所以不發(fā)芽，主要是因?yàn)榇笏庠诖娣徘敖?jīng)過了徹底的晾曬和干燥。此時(shí)的大蒜水分合適，存放時(shí)間長(zhǎng)了也不會(huì)發(fā)芽。

此外，冷庫(kù)的溫度可控且低，適合大蒜的長(zhǎng)期儲(chǔ)存。在這樣的溫度條件下，大蒜似乎處于休眠狀態(tài)，無法發(fā)芽。所以冷庫(kù)里的大蒜不發(fā)芽。

冷庫(kù)大蒜是否生芽？

大蒜在冷藏時(shí)可以發(fā)芽。

鮮蒜采收后可懸掛貯藏，但貯藏前應(yīng)進(jìn)行挑選。那些太小或有腐爛痕跡的大蒜應(yīng)該被清除，然后在地上曬干。莖變軟后，可以編織在一起，然后長(zhǎng)期懸掛在陰涼通風(fēng)處。

大蒜放入冰柜后，會(huì)凍成凍蒜，不好吃。解凍后，蒜肉會(huì)變軟，口感變差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)相應(yīng)受損。建議不要把大蒜放在冰柜里。

冷庫(kù)大蒜是否生芽？

庫(kù)存的大蒜可以發(fā)芽。大蒜收獲后一般有兩個(gè)多月的生理休眠期。大蒜經(jīng)過休眠期后，會(huì)在15 ~ 20發(fā)芽。一般情況下，大蒜5月份采收，8月份就會(huì)發(fā)芽。5-8月是大蒜的休眠期。因此，如果儲(chǔ)存大蒜，應(yīng)在收獲后盡快干燥，以干燥其外部鱗片。最好在高溫低濕條件下暴曬或人工干燥大蒜，促進(jìn)大蒜進(jìn)入休眠。

大蒜適宜的貯藏溫度為-0.5 ~ 0，相對(duì)溫度為75% ~ 80%。當(dāng)溫度低于-1時(shí)，大蒜會(huì)被凍壞。當(dāng)溫度高于5時(shí)，很容易發(fā)芽，導(dǎo)致蒜瓣干癟。因此，在大蒜收獲后的半個(gè)月到兩個(gè)月之間，可以將皮曬干，存放在冷庫(kù)中。大蒜可儲(chǔ)存在通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)或冷藏室內(nèi)，花瓣疊放或懸掛，儲(chǔ)存室應(yīng)防潮防寒。大蒜在冷庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)，可在大蒜進(jìn)入休眠狀態(tài)前的8-9月份運(yùn)入冷庫(kù)，挑選出來的大蒜可裝在網(wǎng)眼編織袋或籃子里入庫(kù)。因?yàn)槔鋷?kù)容易控制溫度，可以達(dá)到很好的儲(chǔ)藏效果。冷藏在溫度和濕度適宜的情況下，可保存6 ~ 8個(gè)月。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)。

冷庫(kù)大蒜是否生芽？

休眠期過后，大蒜即使冷藏也會(huì)發(fā)芽。

只是低溫下發(fā)芽速度很慢。但是溫度太低凍住了就不會(huì)發(fā)芽了。